De beste restaurantene i Waco, Texas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Waco er kjent for å være hjemmet til mange ting – Dr. Pepper, verdens største baptistuniversitet (Baylor), HGTVs superpar Chip og Joanna Gaines – og likevel blir matscenen der ofte oversett. Noe som er synd, for for en så relativt liten texansk by er det mange kulinariske perler. Enten du er ute etter vietnamesisk, indisk, tex-mex, italiensk eller noen av de beste grillmatene i staten, har Waco en godt avrundet gane og flere fremragende spisesteder.

Leirgryte

Wacos eneste vietnamesiske restaurant er også en av alle de beste restaurantene. Dette koselige, intime stedet kan skryte av deilige pho, vårruller, vermicelli-boller og andre vietnamesiske delikatesser, men du ville gå glipp av det hvis du ikke bestilte en av deres navnebror leirgryteretter - en blanding av kjøtt, blandet med brokkoli, gulrøtter, ris og en søt urtesaus. I tillegg er et måltid på Clay Pot like mye av en visuell fest som det er et kulinarisk eventyr. Den rolige uteplassen er forankret av en gigantisk, drageformet hvit marmorfontene, og et fargerikt veggmaleri med 400 fliser dominerer en av veggene.

Lula Jane's

Lula Jane's er byens første farm-to-bordrestaurant, og den er alltid oversvømmet av lokalbefolkningen. Denne sjarmerende, lyse kafeen ligger bortgjemt på Elm Avenue i East Waco, og serverer duftende kaffe og bakevarer laget fra bunnen av, mens den daglige lunsjspesialen alltid har ferske grønnsaker og urter fra hagen på stedet. Vi våger deg til å prøve å motstå deres utvalg av desserter som smelter i munnen (tenk bacon-cheddarscones, kjernemelkpai, brødpudding og pundkake). Noen av dessertene kan til og med gjøres veganske på forespørsel. Å, og ta gjerne med hunden din her; Lula Jane's er en av de få restaurantene i byen som er hundevennlig.

Stone Hearth Indian Cafe

Stone Hearth Indian Cafe ligger i sentrum, bare noen kvartaler unna Magnolia Market-siloene, og er en rask uformell servering som serverer virkelig deilig indisk mat (som kan krydres etter dine preferanser). Selv om det åpnet ganske nylig, kom dette etablissementet i Austin Avenue øyeblikkelig inn i lokalbefolkningens hjerter og mager. Lamme saag paneer er det beste på menyen: Den er kremet, rik og full av smak. Eller velg ditt eget protein til tikka masala og andre hovedretter; det er mange veganske og glutenfrie alternativer også.

Taqueria El Crucero

Trenger du å fikse taco og burrito? Besøk Taqueria El Crucero, en upretensiøs liten familieeid restaurant som har fantastiske frokostburritos, migas, tacos og mer. Deres legendariske Oso burrito er fylt med bønner, ris og kylling, ogsmurt i rømme og salsa verde; det må prøves.

Vitek's

Jada, Gut Pack fra Vitek's er ikke akkurat den mest appetittvekkende retten i verden, men den er en ubestridelig del av Wacos grillidentitet. Gut Pack er en haug med bønner, røkt pølse, grillmat og ost som ligger høyt oppå en tallerken Fritos (det er i grunnen en veldig, veldig lurt Frito-pai). Det må sees for å bli trodd. Selvfølgelig kan du alltid gå med en enkel brystsmørbrød i stedet, men hvor er moroa med det?

Baris

Denne uformelle, vennlige spisestuen har den beste pizzaen i Waco, uten tvil. Det kulinariske teamet på Baris bruker kun de ferskeste ingrediensene for å lage sine berømte gourmetpizzaer, som er tilgjengelige i stykker eller som hele paier, og lages fra bunnen av så snart du bestiller dem. Pastarettene er også enestående. På klassisk Waco-vis serveres det ikke øl eller vin her, men du kan gjerne ta med din egen hvis du vil.

Kitok

I løpet av de siste 40 årene har Kitok gått fra en middag uten navn til en nasjon alt kjent restaurant, elsket for sin unike blanding av amerikansk og koreansk mat. Liplocker er en av de beste måltidene i Waco. Det er en haugevis av dobbel cheeseburger servert med frityrstekte skostrenger av gulrøtter, løk, poteter og persille, alt dyppet i tempura-deig. Burgeren er Kitoks stjerneattraksjon, utropt av New York Times som en av de beste burgerne i Texas. Høy ros i en stat som elsker biff mer enn livetseg selv.

Magnolia Table

Alle vet at du ikke kan gå til Waco uten å gjøre noe Chip og Joanna-relatert. Vertene for HGTV-showet "Fixer Upper" er Waco-kongelige på dette tidspunktet, og det er få hjørner igjen i byen uberørt av paret. Magnolia Table er signaturrestauranten deres, og du trenger ikke å ha sett "Fixer Upper" for å kunne sette pris på maten her, som for det meste er klassisk sørlandsk mat med en lokal vri (mange av grønnsakene kommer rett fra Jo's hage). Menystøtter som Jo's Buttermilk Biscuits og Gaines Brothers Burger tilbys i tillegg til sesongens favoritter.

Tony DeMaria's Bar-B-Que

Siden de åpnet dørene i 1946, har Tony DeMaria vært under samme families eierskap, og i dag er det en veritabel Waco-institusjon (og litt av en hjembyhemmelighet, takket være den ubeskrivelige beliggenheten ved I-35). Mange av DeMarias kunder har kommet for de saftige stripene med bryst og ribbe i generasjoner nå. Bare husk at restauranten stenger tidlig når de går tom for kjøtt, noe som er ganske ofte.

George's Restaurant

Et veldig populært tilholdssted for Baylor-studenter og lokale familier, George's er et Waco-landemerke som dateres tilbake til 1930. Enorme kyllingstekte biffer, burgere, pølser, smørbrød og andre sørstatsvarer er det som står på menyen. Gled deg dumt, davask det hele ned med et frostig krus "Big O"-øl, som nesten helt sikkert krever to hender for å holde. George’s er vanligvis stappfull i helgene og fotballkampdager, men ventetiden er alltid verdt det.