De 9 beste restaurantene i Fort Worth, Texas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Fort Worths livlige spisested har virkelig alt. Grill og Tex-Mex kan virke som de facto favoritter, men bespisning i Cowtown byr på så mye mer, alt fra utrolige veganske kaker og komfortmat til god mat med en Texas-vri. Les videre for de ni beste restaurantene i Fort Worth, Texas.

Best for god mat: Lonesome Dove

Kokk Tim Love, en elsket cowboykokk i Fort Worth, ble først populær for sin Stockyards-restaurant, Lonesome Dove. Den selvskrevne vestlige bistroen er en god restaurant som sannsynligvis er ulik noe annet sted du noen gang har spist. Lonesome Dove kombinerer klassisk teknikk med ekte texanske ingredienser, og er et toppvalg for en spesiell anledning. Retter endres regelmessig, men typiske alternativer kan inkludere alternative proteiner som elg, vilt, villsvin og til og med antiloper. For de mindre eventyrlystne er det nok av klassikere som håndkuttede biffer, kyllingstekt biff og en grønnsaksfylt chilerelleno.

Best for burgere: Rodeo Goat

Hvis du elsker burgere med en vri, vil du elske Rodeo Goat. Selv om du kan få din typiske dobbel med ost, salat og tomat, favoriserer formuen de dristige her, siden toppingen spenner fra vanlig (karamellisert løk og blåmuggost) til det rare ogfantastisk (mango pico de gallo og hvitløksstekt cremini-sopp). Prøv Terlingua, en husm alt burgerpatty toppet med Havarti-ost, hjemmelaget brisket-chili, løk, maischips og hvitløk-urtemayo. Rodeo Goats saftige, rotete karbonader har forståelig nok fått en stor tilhengerskare, så vær forberedt på å vente – vi lover at det er verdt det.

Best for italiensk: Gemelle

Chef Loves syn på italiensk mat inkluderer noen av de samme vestlige påvirkningene du finner på hans Lonesome Dove - du vil oppdage kanin-klapperslangepølse og tonnevis med jalapeños på menyen - men mange av rettene er italienske gjennom og gjennom. Hummerspaghetti får et kick fra kalabriske chili, mens firkantede pizzaer, inspirert av Detroit, toppes med fior di latte, basilikum fra Gemelles hage og San Marzano-tomater. Den romslige bakgården gjør det enkelt å bo la dolce vita midt i Fort Worth, med Aperol Spritz i hånden.

Best for meksikansk: Los Asaderos

Du finner ikke så mange turister på Los Asaderos, og det er veldig bra. Mens Fort Worth ikke har mangel på god meksikansk mat, trekker mange av de mest populære stedene mengder av turister og lider av varierende matkvalitet. Men noen kvartaler unna Stockyards, i en festlig, stukkkledd bygning som ligner en hacienda, finner du Los Asaderos. Den familieeide restauranten er ikke fancy, men har alle kjennetegnene som markerer et flott Tex-Mex-sted: gratis chips og salsa, nylagde tortillas servert i plastvarmere og fajitas servert på sydende fat.

Best forFamilier: Woodshed Smokehouse

Woodshed Smokehouse er en viltvoksende, eklektisk restaurant som ligger ved bredden av Trinity River. Den romslige terrassen betyr at barn (og hunder) har god plass til å løpe og leke – men dette er ikke din typiske barnekost. Den kjøttetende menyen inneholder kjøtt og andre retter tilberedt over ulike lokale tresorter. Det er trøstende ramen i hjemmelaget beinbuljong med svineribbe og en "Bourbon &Coke" svinekjøtt bánh mi, pluss mer enkel mat for mindre eventyrlystne ganer - kyllingstekt biff, empanadas og til og med hummus med bare et snev av røyk. Dette er også et utmerket sted for en snack etter løpetur eller sykkeltur.

Best for sørstatsmat: Fixe Southern House

Selv om Fort Worth regnes av mange der Vesten begynner, er sørlige røtter fortsatt sterke her, noe som bevises av byens kjøkken. For noen av de beste kjeksene du noen gang har hatt (pluss andre sørlige delikatesser), ta turen til Fixe Southern House. Fort Worth-beliggenheten til en Austin-favoritt har en meny full av gryn, stekte grønne tomater, hushpuppies, pimentost og de eteriske kjeksene, servert med ditt valg av tilbehør: pisket Steens smør, hjemmelaget fruktkonserver, organisk Texas-honning, Nduja-pølsepålegg, eller sort pepper-baconsaus.

Best for grilling: Angelo's

Barbeque er slekt med religion i magasinet Texas-Texas Monthly har til og med en redaktør dedikert til det, så det virker som om noen måneder,det er et nytt blitz i pannen. Men klassikerne varer virkelig og trekker publikum år etter år. Angelo's feirer sitt 62-årsjubileum i 2020, og ikke mye har endret seg siden åpningen i 1958 - selv om det begynte å akseptere kredittkort i 2008. Tredje generasjons pitmaster Jason George serverer oppskåret biff, hakket biff, pulled pork og andre kjøttfulle herligheter, selv om de fleste diehards går for ukomplisert bryst og ribbe.

Best for kyllingstekt biff: Fred's Texas Cafe

Hvis du vil ha iskald Lone Star-øl og den beste kyllingstekte biffen du noen gang har hatt, er det et sete med navnet ditt på Fred's. Kyllingstekt biff er en stift i Texas, som består av en mørnet mørbradbiff som deretter paneres og friteres før den blir kv alt med saus. Dette lokale dykket er ikke fancy – faktisk ser du kanskje et sete eller to holdt sammen med gaffatape – men maten trekker til seg kresne lokalbefolkningen for den nevnte kyllingstekte biffen og gigantiske burgere. Ikke gå glipp av løkringer eller chips og queso heller.

Best for veganere: Spiral Diner

Hvis du er veganer i Fort Worth, kan du føle deg utelatt av byens kjøttetende tilbøyeligheter. Men fortvil ikke; du har noen alternativer på tallerkenen din for god mat. Den lengste av disse er Spiral Diner, etablert på West Magnolia Avenue i 2002. Den plantebaserte menyen riffer på komfortmatklassikere som en Philly cheesesteak laget med seitan, en Frito Pie (en Texas-favoritt), og, selvfølgelig, burgere. Ikke avslutt måltidet utenprøver en bit av den fancy veganske kaken deres!