De beste restaurantene i Fort Lauderdale

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:28

I mange år forlot Miami Fort Lauderdale i støvet når det gjaldt fire- og femstjerners spisesteder. Nå er lillesøsteren til Magic City helt voksen. Nedenfor har vi delt alle de beste restaurantene i Fort Lauderdale, fra sjømat til soulfood. Prøv en eller prøv dem alle – kanskje du til og med har plass til sekunder.

Lona Cocina & Tequileria

Denne prisbelønte restauranten på Westin Fort Lauderdale Beach Resort drives av kokken Pablo Salas, og den kan kanskje produsere de mest autentiske meksikanske rettene i hele Sør-Florida. Ta et bord på terrassen (det er så nær havet at du kan lukte s altvannet). Alle menyelementene her er suverene, men vi anbefaler tunfisktostadaen laget med chipotle-aioli og sprø purre. Den meksikanske ribben er et must, det samme er hummer-quesadillas. Kombiner måltidet med et par margaritas, selvfølgelig, og avslutt sterkt med en bestilling av churros-sjokoladesaus valgfritt.

Kokosnøtter

Få et glimt av cruiseskip som passerer gjennom vannveiene mellom kysten når du spiser på Coconuts, et avslappet strandsted hvor alle flinke hunder er velkomne til å spise (bare husk å ta med bånd). Nyt solnedgangen sammen med en sjømattung meny som inkluderer konkylier, kokosreker og hummerruller. Hold deg til Outdoor Paella, en skikkelig godbit hver tirsdag og fredag kveld, og nyt spesialiteter med halv pris flasker vin på mandag og tirsdag kveld. Mens du er i området, bestill en reservasjon for søndagsbrunsj. Med sine sjømatfrittatas og hummer Benedicts fortjener denne deilige saken hypen.

The Foxy Brown

Fokuset her er komfortmat med en vri. Selv om lunsj og middag serveres på The Foxy Brown daglig, må du ikke gå glipp av den prisbelønte brunsjen. Menyen har alt du ikke visste du kunne ønske deg: glaserte smultringhull servert med kornmelk, bananbrød grillet ost med Nutella og ricotta som fyll, og kylling- og vaffelskyvere. Avslutt måltidet med en mimosa eller Bloody Mary, eller hvis du trenger en koffeinboost, prøv kaldbryggekaffen på utkast. Magen din vil ikke angre på den forestående matkomaen.

Betty's Soul Food Restaurant

Grilling og soulfood er ikke akkurat rikelig i Sør-Florida, men når du finner en sjelden perle som Betty's Soul Food Restaurant, holder du deg fast og slipper ikke taket. I en diner-lignende setting er Betty's stedet for stekt kylling, BBQ-ribbe, corned beef-hasj og et høyt glass iste. Denne enkle restauranten åpner kl. 06.00, så det er det perfekte stedet å starte dagen når du våkner tidlig om morgenenring-frokostmenyen inkluderer alt fra stekt kylling og vafler til den mettende Blue Plate Special: to egg, to baconstrimler, to pølser og to pannekaker.

Boathouse at the Riverside

Boathouse at the Riverside har utsikt over New River på Fort Lauderdales Riverside Hotel, og tilbyr en matopplevelse ved vannet uten sidestykke. Denne restauranten drives av kjendiskokken Toby Joseph, og serverer burgere, guacamole og chips, hummus og andre ferske retter etter førstemann-til-mølla-prinsippet. Ikke gå glipp av happy hour, som skjer mandag til lørdag fra 16:30. til 18:30, med halve tilbud på øl, vin og brennevin, og bratte rabatter på småretter i baren. Brunsj er tilgjengelig på søndag fra 11.30 til 15.00, mens du kan spare på småbiter frem til 16.00. Foretrekker du å bestille ved bassenget eller i baren? Det kan du også.

Kousine

Med to steder i Sør-Florida (den ene i Fort Lauderdale, den andre i Boca Raton), er kokken Danny Kous kjede Kousine kjent for sin driftige peruanske og asiatiske meny, som inkluderer interessante blandinger i matlagingsstiler som quinoa chaufa (peruansk -stil quinoa med stekt egg, grønnsaker og soyasaus) og camarones a la plancha (reker som stekes med grønnsaker, servert i en krydret soya- og chili-hvitløksaus). Du kan forvente å se tradisjonelle peruanske nytelser som ceviche, tiraditos, anticuchos (s altespyd av kylling, fisk, biff og reker), samt den flerårige favoritten lomo s altado, en peruansk rørerett servert med biff, pommes frites og dampet ris.

Takato

Takatos eksekutivkokk Taek Lee (Taka) ligger inne på Conrad Fort Lauderdale Beach-hotellet og serverer det ultimate innen japansk og koreansk fusjon, med smakfulle retter som and- eller shiitake-sopp-bao-boller, Wagyu kalbi-glidere og short rib kimchi taco på menyen. Du vil også finne en rekke sjømat og landbaserte alternativer som hummer med Yuzu shiso-smør, chilensk havabbor, Wagyu-skjørtbiff og lammekoteletter, samt en 26-fots sushibar som garantert vil tilfredsstille alle som er i humør for nigiri, sashimi eller maki (skiver sushiruller). Takato oversettes til "en tilstand av ekstrem lykke", som du definitivt vil være i etter middag og noen av restaurantens signaturcocktailer, som Fugu Cup (laget med vannmelon, thailandsk basilikum, ingefærøl, lime og tequila blanco), Shitoku Margarita (laget med mezcal, pasjonsfrukt, ananas, agave og kardemomme) eller Sekushi Sour (laget med aprikosbrennevin, konjakk, eplesirup og sitronsaft), blant andre.

Padrino's

Padrino's har blitt en ærverdig Fort Lauderdale-institusjon gjennom årene, en tredjegenerasjons familieeid restaurantkjede dedikert til å servere cubansk mat i familiestil siden den første utposten åpnet i 1976. Det som startet som et lite marked på Cuba i 1930-tallet har siden vokst til et sørlandFlorida-imperiet, med seks restauranter (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation og Orlando) og tradisjonelle cubanske retter som fortsatt lages etter bestemor Rosas oppskrifter. Få deg mett av cubansk komfortmat som mariquitas (plantainchips og hvitløkssaus), croquetas de jamon (skinkekroketter), tostones (laget med håndpressede grønne plantains) og svart bønnesuppe. Paella, svertet mahi mahi, arroz con pollo (kylling og gul ris) og en rekke cubanske smørbrød tilbys også, og det samme er flan- og tres leches-kake til dessert.

Rendezvous Bar & Grill

Du finner denne populære sjømatrestauranten og et morsomt tilholdssted i nabolaget langs vannet i Marina Bay, hvor gjester ankommer med bil eller båt. Enten du velger å spise ute på dekket ved vannkanten eller holde deg kjølig i spisestuen med klimaanlegg, start med en forrett som sprukket konkylie, blåskjell, mellomhalsmuslinger eller baconinnpakket kamskjell. Menyen er enorm, med fokus for det meste på sjømat, mens du også vil se velsmakende landbaserte alternativer som jerk chicken, tacos, pasta, Po’ Boys (musling, reker, hyse eller bøffelkylling) og biff. Uansett hva du går med, vet at den er laget med fersk og lok alt hentet sjømat, råvarer og andre ingredienser levert av produsenter i området.

Sistrunk Marketplace & Brewery

Denne ekspansive 24 000 kvadratmeter store mathallen i Fort Lauderdale er hjemmet til alt fra et bryggeri og et destilleri til en samarbeidsbutikk, slakter og et kunstmarked. Når det gjelder mat alternativer, velg fra Senbazuru (asiatisk fusionstapas), Needa' Pita (Middelhavet), The Empanada Bodega, Nellies Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (italiensk mat tilberedt i vedfyrt ovn), Hot Lime (håndverkstacos). og ceviche bar), Poke OG (poke bowls), Sushi av Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (japanske desserter), og Bean & Rose Craft Coffee House, eller lag ditt eget schmorgasbord med alle favorittrettene dine fra hver. Sørg for å reservere plass på nettet ved et av utebordene på terrassen eller for innendørs sitteplasser online før du drar for å unngå skuffelse, siden kapasiteten er begrenset.

Casa Sensei

Hvis du er i humør for eksklusivt pan-asiatisk og latinamerikansk kjøkken, kom til Casa Sensei, som på en glimrende måte blander begge stilene for en deilig kveld med middag langs vannet nær Los Olas Boulevard - det er til og med en middag cruise alternativ hvis du foretrekker å nyte måltidet mens du cruiser nedover kanalen takket være et samarbeid med Riverfront Gondola Tours, som ligger ved siden av. Nyt klassikere som pad Thai, kimchi-stekt ris, lo mein, bao-boller og bulgogi, besøk sushibaren, eller prøv signaturtallerkener som hummerguacamole eller koreansk grillet biff chimichurri, blant andre spesialiteter. Det er også en full bar med et utvalg av japansk whisky og Sake. Ikke gå glipp av Rock N' Roll-brunchen, som arrangeres lørdag og søndag fra kl. 12.00–16.00, med levende musikk og den første helgeni måneden, en utlodning der vinneren får en gavekurv og to netter på Seminole Hard Rock Hotel & Casino’s Guitar Hotel.

Rivertail

Ligger på Fort Lauderdales travle Riverwalk, har kjøkkensjef José Mendín laget en meny som består av retter funnet i og inspirert av østersbarer over hele verden. Begynn med østers fra råbaren eller sjømat-ceviche før du tar deg til kokkens spesialiteter som brasiliansk lapskaus i Bahia-stil (laget med hvit fisk, reker, blåskjell, kamskjell, muslinger, kokosmelk og dendeolje) eller blåskjellfrites. Besøk i helgene for brunsj (kl. 11.00–16.00), tirsdag for gratis taquitos med hver Titos cocktail, torsdag for tre gratis østers med hver martini, og happy hour tirsdag til fredag med spesialiteter på østers, øl, vin og andre klassiske cocktailer.