19 Beste stedene å gå for brunsj i Colorado

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Fra fete skjeer til fancy champagnepålegg, Colorado vet hvordan man brunsj. Vi spurte våre lesere om deres favoritt Colorado brunsj. Her er deres topp 19, uten spesiell rekkefølge:

The Rainbow Restaurant, Fort Collins

En annen langvarig Colorado-klassiker, Rainbow har vært familieeid i FoCo siden midten av 70-tallet. Beliggenheten nær campus og sentrum gjør The Rainbow til et tilholdssted for college. Spurt på gresskarbrød fransk toast eller prøv noe annet med Tempeh Saute. Rainbow er mest kjent for sin å sikle for kaffekaken.

Butcher Block Cafe, River North Denver

Butcher Block, i River North-distriktet i Denver, er en utmerket fet skje med fantastiske kanelsnurrer. Det er dens spesialitet. Denne restauranten har en gammel by, hjemmekoselig følelse og alt er hjemmelaget. Det er en velprøvd kafé. Ikke noe fancy, ingen gimmicker, ren komfort. Det er også en filial i Commerce City og en annen i Denver.

Johnson's Corner, Johnstown

Det er ikke ofte du hører en lastebil stoppe på en liste over en delstats beste brunsjdestinasjoner, men Johnson's Corner er noe annet. Riktignok har den den klassiske truck stop-stemningen - den er knyttet til en nærbutikk - men Johnson's Corner hevder å ha "verdensberømt" kanelruller. Den har servert dem siden 50-tallet, og i dag går den gjennom mer enn 15 000 ruller per måned og distribuerer dem i åtte stater. De er en klassiker fra Colorado.

Fresh Fish Company, Denver

Søndagsbrunsj er alt du kan spise på Fresh Fish Company, og menyen er lang. Fresh Fish serverer glutenfrie alternativer, og med fisk som spesialitet kan du forvente stor spredning av reke- og snøkrabbebein. Brunsj kommer med et glass champagne eller en mimosa og avsluttes med en lag-din-egen sundae-bar, komplett med en sjokoladefontene.

Lucile's Creole Cafe, Denver og i hele Front Range

Lokalbefolkningen elsker Lucile's. Spør Coloradans hvor de går for brunsj, og denne kreolske restauranten kommer alltid foran på listen. Og med god grunn. Den sære Lucile's har vært familiedrevet i mer enn 35 år, og servert autentisk kreolsk frokostmat, som reker og gryn (servert med andouillepølse og rød paprika), rispuddinggrøt toppet med bringebærsaus og strømmer eller egg Pontchartrain, en pannestekt ørret. Beignets til dessert, selvfølgelig.

The Greenbriar Inn, Boulder

Søndagsbrunsj på Greenbriar er en anledning i seg selv. Plassert ved foten i en vakker, hjemmekoselig bygning, har champagnebuffeen brunsj her alle godbitene: østers, quiche og kokkeutskårne alternativer, for eksempel lam, prime rib eller stekt kalkunbryst. En Bellini og ferskt bakverk topper denne ekstravagante måten å starte dagen på.

Sirup, Denver

siruphevder frimodig å ha den beste frokosten i Denver, med sine karakteristiske smaker og håndlagde smør (som peanøttsmør og honning kanelsmør) og sirup (som butterscotch, Kahlua og aprikos). Du må prøve det passende navnet "crack bacon", laget med brunt sukker og sort pepper. Den har flere steder i Denver.

Linger, Denver

Linger, «Denvers fineste spisested», er populært til alle døgnets tider, men brunsj på lørdag og søndag er et must å prøve. Vi elsker at Linger serverer smoothies (den grønne Horchata inkluderer grønnkål og avokado, med en haug med andre deilige ting), men du kan ikke slå en Nutella-vaffel for en godbit. Nevnte vi bunnløse mimoser? Angre en tøff natt? Hangover Ramen er din kur, med svinekjøtt, bløtkokt egg og mer.

Breakfast Queen, Englewood

For noen ganger vil du bare ha god, gammeldags frokost. Breakfast Queen er langt fra overmodig, men den tjener sin tittel for sin robuste frokostmeny. Det sørvestlige utvalget er spesielt utmerket, som frokost-quesadillaen servert med grønn chili. I Colorado liker vi å ha grønn chili på alt. Spesielt frokost. Og alt.

“The Merc,” Jamestown

The Jamestown Mercantile lager alt ferskt med lokale råvarer. "Gourmet" frokost her inkluderer grønn chili frokost taco, en grønn chili frokost burrito, rellenos med grønn chili. OK, Merc tilbyr mange flere klassikere også, og kan gjøre mange varer glutenfrie. Det beste av alt er at Merc ligger etter en naturskjønn kjøretur opp canyon.

Snooze, Denver og forskjellige steder

Snooze er en all-time lokal favoritt, noe som betyr ekstreme køer i helgene og til og med mange ukedager. Forbered deg på å vente, men de kreative cocktailene og morsomme vriene på amerikanske frokostklassikere gjør det verdt det. Snooze er kjent for sine ananas opp-ned pannekaker, laget med karamelliserte ananasbiter, vaniljekrem anglaise og kanelsmør. Alt på menyen er fantastisk; du kan ikke gå g alt.

Meadow Mountain Cafe, Allenspark

Her er en skjult perle som ikke får all berømmelsen til de større restaurantene i Denver, men som absolutt holder tritt. Meadow Mountain Cafe er stedet du går for å spise brunsj med en liten by på fjellet: et roligere tempo, ingen mobilservice, bare en håndfull bord, solid mat og en generell feel-good-stemning i skogen. Dette stedet er typisk Colorado, og du kan få en flaske vann med det beste vannet fra en kilde rett over gaten.

Root Down, Denver

Root Down er en sjelden restaurant som tilbyr en spesiell fredagsbrunchmeny, så vel som i helgene. En av de kuleste egenskapene til Root Down er hagene på stedet som gir sesongens grønnsaker som kommer rett på tallerkenen din. Root Downs vekt er organisk, lokal og naturlig. Brunsj inneholder et daglig bakverk, bunnløse mimoser og noen unike snurrer, som stekte kylling- og geitostekjeks (aka Root Downs kjeks og saus), servert med en grønnkål-reddikslaw og chilisoppsaus.

Star Kitchen Seafood, Denver

Vent bort fra den tradisjonelle amerikanske frokostmatbanen, er det også deilig dim sum-brunch langs Federal på Star Kitchen. Selv om det er lett å kjøre forbi – det ligger i et kjøpesenter – har Star Kitchen den beste dim sum i byen, og den lever opp til ryktet sitt.

Ellyngton's at the Brown Palace, Denver

Ellyngton's er ikonisk, og champagnebrunsjene på søndag er blant de beste i Denver. Bufféen inkluderer fersk sjømat, bakevarer fra Brown Palaces bakeri og klassiske egg og vafler. Topp det av med et glass Moet et Chandon eller til og med Dom Perignon, hvis det er slik du ruller. Brunsj her pleier å bli utsolgt, så bestill langt i forveien.

Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

Zoka’s handler om atmosfæren. Det ligger ved foten av Pike National Forest i Pine Grove, noe som gjør det til det ideelle stedet å fylle på for en dag med fotturer eller klatring. Ta med hunden din. Dekket, med utsikt over Platte-elven, er hundevennlig.

Beatrice og Woodsley, Denver

Bestill brunsj på Beatrice og Woodsley hvis du ønsker å komme inn. Maten her lages med lokale, sesongbaserte råvarer -- og menyelementene har interessante navn, som Monkey Brains og Tree-Hugger Kisses (granola med gresk yoghurt og bær). Det er alle slags brunsjdrikker, en rekke Bloodies og til og med noen spesialiteter, som Tea Thyme (med Earl Grey-infundert gin). Fra krabbekaken benedict til svartøydekyllingskomaker, én smak og det er ikke noe sjokk at Beatrice og Woodsley har blitt kåret til en av de beste brunsjene, igjen og igjen.

Jill's Restaurant på St. Julien, Boulder

Jill's spesialiserer seg på økologisk dyrket amerikansk mat med fransk preg. Restauranten har blitt kåret til en Forbes fire-stjerners restaurant og årlig mottaker av Wine Spectator's Award of Excellence. Hver søndag tilbyr Jill's en buffébrunsj med alt fra prime rib til krabbebein. Vask den ned med bunnløs vin, mimosaer og Bloody Marys.

Kachina Southwestern Grill, Westminster

Brunsjmenyen på Kachina er nok til å gjøre den til en favoritt gjennom tidene -- spesielt de ibarra-sjokoladefylte beignettene servert med en cajeta-dippingsaus -- men det som gjør denne restauranten spesielt enestående er dens innendørs lekeområde for barn i nærheten av spisestuen. Så foreldre kan nippe til mimosaene sine i fred, mens de små leker gjemsel i lerretstelt under flimrende festlys.