Den beste vegetariske og veganske maten i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Las Vegas er kjent for sine skarpe lys, underholdning døgnet rundt, ekstravagante kasinoer og kulinariske herligheter. Men veganere og vegetarianere trenger ikke frykte å bli etterlatt. Det er «viva las vegans» her!

Med nesten to dusin plantebaserte spisesteder er byen så grønnsaksvennlig at det er lurt å planlegge for matopplevelsen du ønsker. Så, hva er nøkkelkomponenten i en god matopplevelse når du er vegetarianer eller veganer? Er det grusomhetsfrie matvarer, hamburgere som smaker som kjøtt, en helmat plantebasert festmåltid, en atmosfære av likesinnede middagsgjester, eller noe helt annet? Vær trygg på at du kan finne akkurat den typen velsmakende måltid du vil ha i Sin City.

VegeNation

Vegan gatemat? Det er riktig. I en by med mange vegansk-vennlige spisesteder, skiller VegeNation seg ut for sin ferske versjon av global gatemat. Den samfunnsbaserte restauranten serverer frokost, lunsj og middag, og serverer kun plantebasert mat. Legg merke til detaljene som går inn i atmosfæren samtidig som de tjener et formål. Kokken bruker urter i innendørshagen som henger fra veggen i oppvasken. VegeNation er også sannsynligvis blant de mest formålsdrevne spisestedene i byen. Den er tro mot verdiene den støtter og prøver åbruk lokale råvarer i rettene når det er mulig.

Chef Kenny's Asian Vegan

Spising på en helvegansk sushirestaurant i en hvilken som helst by pleide å være uaktuelt. Vegansk sushi blir imidlertid stadig mer populær, og den berømte kokken Kenny Chye bringer en variert sushimeny til sin kokk Kenny's Asian Vegan. Den serverer helt plantebasert sushi som er blant de beste du kan finne hvor som helst. Utover sushi har kokkens spesialitetsmeny slike minneverdige retter som veggiegjess og krydret vegansk oransjebiff. En rekke tradisjonelle kinesiske tofu- og grønnsaksretter tilbys også. Ligger på Spring Mountain Road, utenfor stripen, men verdt tiden.

Blackout Dining in the Dark

Hvis du vil ha en virkelig spesiell, eksklusiv matopplevelse i Sin City, gir Blackout Dining in the Dark en uforglemmelig kveld. Beliggende like ved Las Vegas-stripen, ønsker restauranten med kun reservasjoner deg velkommen til å spise i mørket, noe som bidrar til å øke luktesansen og smakssansen din gjennom hele måltidet. Dressy antrekk er etterspurt. Forvent store porsjoner for hver del av syv-retters måltid. Mystiske menyer avsløres ikke til slutten av kvelden, så stol på ganen din og det faktum at alt som serveres på denne elegante, eksklusive restauranten er helt plantebasert. Bestill så tidlig som mulig for å sikre at du får en reservasjon for natten du ønsker å spise her.

Simply Pure

Kokk Stacey Dougan lager retter som appellerer til både kjøttspisere og veganere på Simply Pure. Som en ekspert gourmetvegansk kokk og ernæringsfysiolog holder kokk Stacey også praktiske matlagingskurs på restauranten, og hun holder en god matbegivenhet på restauranten en gang i måneden med et tema, vinsammenkobling og en spesiell meny. Hverdagsmenyen inkluderer en dekadent lasagne, panini og taco. Selv enkle retter som grillet ostesmørbrød er fylt med rike smaker. Ingenting smaker falskt med det falske kjøttet i noen av rettene.

Veganbites

Med to lokasjoner gjør Veganbites sitt for å endre byens kallenavn til Sweet City. Veganbites Bakery var det opprinnelige stedet, og Veganbites Restaurant er det andre stedet på vestsiden som tilbyr en frokost- og lunsjmeny. Tofu caprese-salaten konkurrerer med alle med bøffelmozzarella, og sitron-crème-gnocchi kan forårsake noen ufrivillige gledeserklæringer. Med plantebaserte ostekaker, swiss rolls, dobbeltlagskaker, brownies, kjeks, cupcakes og mer, ser det ut til at du kan dra dit til dessert hver dag hele året og aldri ha det samme to ganger.

POTs

Tror du at du ikke finner autentisk egyptisk mat i Las Vegas? Tenk igjen. POTs er den eneste egyptiske restauranten i City of Lights, og den serverer en 100 prosent vegansk meny. Hvis du ikke er kjent med egyptisk mat, ikke bekymre deg. Det kunnskapsrike personalet kan hjelpe deg med å finne akkurat den rette rettenfor din smak, og menyen er tydelig merket for å gjøre bestilling enkelt for de med nøtte- eller glutenallergi. Hummus, syltet aubergine og falafel samosas er blant de tilgjengelige rettene.

The Modern Vegan

Uærbødig og morsom i sin tone og misjonserklæring, The Modern Vegan har en stor meny som tilbyr en blanding av sunn mat og plantebasert avlat. Med en titt på tilbudene vil du få ideen om at det er en blanding av nesten alle slags mat du kan forestille deg. Amerikansk komfortmat som maishunder og mac-and-faux-cheese balls serveres sammen med internasjon alt inspirerte salater. Store porsjoner og en avslappende atmosfære er normen på denne positive veganske spisestuen.

Violette's Vegan Organic Café & Juice Bar

Du trenger ikke være veganer for å sette pris på den gode maten på Violettes Vegan Organic Café & Juice Bar. Den letthjertede, store menyen inkluderer en spaghetti og vegansk kjøttbollerett k alt The Godfather og en aubergineparmesan k alt Mama Mia. Den største åpenbaringen her er spisestedets enkle oppdrag om å "skape et fellesskap rundt deilig vegansk mat". Den inkluderende holdningen viser i personalet som ønsker alle velkommen og gjerne hjelper med eventuelle kostholdskrav eller begrensninger gjester måtte ha.

Veganos Kitchen

Siden 2017 har Veganos Kitchen servert retter som er en blanding av meksikansk og amerikansk mati Nord-Las Vegas. Med en morsom tone som er satt av de fargerike veggene og subtile Mexico-inspirerte innredningen, er spisestedet kjent for sin chorizo-taco, California burrito, nachos, Hawaii-stil bønner og ris, og smørbrød. Veganske frokost alternativer er også mange. All mat lages på bestilling, men den blir fortsatt servert til rett tid.

Tacotarian

Du trenger ikke gå sør for grensen for å få deilig vegansk meksikansk mat. Alle mulige varianter av taco hos Tacotarian er ufattelige, så ikke vær redd for å be om tacoen din akkurat slik du vil ha den. Det er tidløse klassikere som bønne- og vegansk ost-taco, men eventyrlystne spisere vil ikke gå glipp av Taco de Jamaica med hibiskusblomst, ananas, meninger og koriander. Tacotarian er stolt av å tilby meksikansk mat for å mate sjelen og har et lekent oppdrag å "gjøre Vegas veganer en taco om gangen." Churros og guacamole som er laget fersk daglig hjelper også i det oppdraget.

Cinnaholic

Som det originale gourmetbakeriet med kanelsnurrer, er denne berømte veganske søtbutikken en legende i Las Vegas, men den er en del av en vestkystkjede av veganske bakerier som startet i Berkeley, California, i 2010. Med over 20 forskjellige frosting smaker å velge mellom, de med en søt tann kan lett mette den her. I tillegg til å selge dekadente kanelsnurrer, tilbyr Cinnaholic brownies, kjeks, babyboller og sjokoladekjeks. Den liggerpå Grand Canyon Drive i det vestlige Las Vegas.

Panchos veganske tacos

Å si at Panchos Vegan Tacos bringer noe spesielt til Las Vegas er en underdrivelse, så det er nok ikke en overraskelse at det er et populært stopp for både lokalbefolkningen og turister. Med tre forskjellige steder i Las Vegas-området, er det stolt av å være det eneste stedet å finne autentisk vegansk meksikansk mat i byen. Med en proteinrik meny med plantebaserte måltider som er sunne, deilige og estetisk tiltalende, har Pancho's Vegan Tacos temadager i uken og tilbyr rabatt på Meatless Monday hver uke.

Go Vegan Café

De som leter etter et uformelt, off-the-trip sted som er vegansk med glutenfrie og rå alternativer, Go Vegan Café vil treffe blink. Frokost serveres hele dagen, så få følelsen av veganske pannekaker, tofu-scrambles eller frokostburritos. Spisestedet har også en salatbar, pizza og en meny med meksikansk mat k alt Viva Las Vegan. Med et belønningspoengsystem for å anerkjenne og oppmuntre faste kunder, selger kafeen på Rainbow Boulevard også pantryartikler, skjorter med vegansk tema og drinker.

Café No Fur

Kanskje mer i tråd med temaet Sin City enn noe annet vegansk spisested i Las Vegas, Café No Fur er en stemningsfull restaurant med plakater med vegansk tema på veggen. Bare for å merke seg, maten presenteres av noe lettkledde servere. Det er imidlertid en dypere mening bak det valget sidentemaet er ikke å ha på seg pels. Inkluderte den retten kylling? Du tror kanskje noen av hovedrettene har kjøtt i seg, men ikke bekymre deg. Det er en 100 prosent vegansk restaurant som er i ferd med å bli et lavmælt landemerke for plantebaserte matelskere som liker uformell mat.

Veggie House

Som en veganrestaurant i Las Vegas som ofte besøkes av både altetende og vegetarianere, serverer Veggie House veganske kinesiske måltider. Med falske versjoner av reker, kamskjell, gjess, and, fisk og storfekjøtt, kan ikke de fleste spisegjester se forskjellen mellom de tradisjonelle rettene og deres kjøttfylte kolleger på andre asiatiske restauranter. Gjengangere sverger til variasjonen av tofuretter også. Ligger utenfor stripen på Spring Mountain Road, kan du spise på Veggie House, men take-away og levering er også tilgjengelig.