De beste bryggeriene å besøke i Memphis

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Ringer alle ølelskere! I det siste tiåret har Memphis dukket opp som et reisemål for håndverksøl. Nye bryggerier dukker opp på scenen hvert år som bringer sære variasjoner og forbedringer til tradisjonelle brygg. De fleste av Memphis-bryggeriene har tapperom hvor du kan smake på drinker mens du lytter til levende musikk, spiller plenspill eller kjemper mot lag på trivia. De fleste av dem har også øl i begrenset opplag som du bare kan prøve der; det betyr at du skal prøve brygger ingen andre har tilgang til. Her er en guide til Memphis' beste bryggerier.

Memphis Made Brewing Co

Memphis Made Brewing Co., som ligger i det hippe nabolaget Cooper-Young, var et av de tidligste bryggeriene på stedet. Det begynte å lage øl i 2013, og tapperommet åpnet i 2014. Bryggeriet lager tre stiftøl som alltid er på fat. En av dem, Fireside, en amber ale, er en favoritt i byen og tilgjengelig på de fleste barer og restauranter. Bryggeriet lager også en rekke sesongbaserte og begrensede opplag som besøkende kan prøve.

Taperommet har et stort uterom hvor du kan spille spill under et knallrødt "I Love Memphis"-veggmaleri. Det er gratis bryggeriomvisninger på lørdag og søndag klokken 16.00, og lokalet arrangerer jevnlig arrangementer fra bingo til trivia. Du kansjekk timeplanen på nettstedet til Memphis Made.

Ghost River Brewing Co

Ghost River Brewing, hyllet som Memphis' originale håndverksbryggeri, er fortsatt et av de mest populære bryggeriene i byen. Kranrommet i sentrum har nettopp fått en skinnende ny ansiktsløftning. Det er nå en romslig bar med 12 roterende øl på fat, lokale butikker som selger sitt eget håndverk og varer, og food trucks som serverer kreativ grub.

Bryggeriet har alltid fire hovedøl tilgjengelig, og endrer deretter resten ut fra sesong eller anledning. Ikke gå glipp av bryggeriserien; dette er de eksperimentelle ølene og inkluderer ingredienser som ikke er allfarvei. De er bare tilgjengelige i små partier, så prøv det før det tar slutt.

Wiseacre Brewing Co

Wiseacre Brewing Co. er et fast etablissement i Memphis. Det ligger i Broad Avenue Arts District under et vanntårn som endrer farger og design. Men grunnleggerne, to ølelskere, ble utdannet over hele verden på steder som Tyskland, slik at de kunne finpusse håndverket og bringe det tilbake til byen de elsker.

Gründerne er super i vitenskap og gir bryggeriomvisninger til besøkende der de forklarer metodene og ingrediensene deres. De arrangerer også spesielle begivenheter der bryggmesterne kombinerer øl med varer som bleuost, blomster og sjokolade.

På en vanlig kveld er tapperommet et avslappet, morsomt sted å prøve forskjellige pålegg og mingle med lokalbefolkningen. På en fin dag er det en uteplass hvor du kan bestillemat fra parkerte lastebiler.

High Cotton Brewing Co

High Cotton Brewing Co ligger i den viktorianske landsbyen ikke langt fra sentrum av Memphis. Fun fact: Det ligger rett over gaten fra Sun Studios der Elvis Presley og Johnny Cash spilte inn de fleste av sangene sine.

Det er et bryggeri som er stolt av måten det lager øl på og kaller det et håndverk og en kunst. Hver lørdag klokken 15.00 er det en guidet tur som tar deg gjennom nøyaktig metode og hva som skiller dette bryggeriet fra andre.

Tankerommet har et roterende utvalg av øl på fat og tilbyr prøvetak. Der det ikke har mat, ligger bryggeriet vegg i vegg med en kaffebar og kafé som serverer snacks du kan ta med. Lokalbefolkningen elsker å dra til dette bryggeriet på spilledager for å se fotball og basketball på store skjermer.

Crosstown Brewing Co

Crosstown Brewing kan være et av de nyeste bryggeriene i Memphis håndverksøl-scene – tapperommet åpnet i februar 2018 – men det er allerede et av de mest sofistikerte. Den ligger i Crosstown Concourse, en bygning som er like stor som Chrysler Building i New York City hvis du legger den på siden. Så bryggeriet har god plass til å lage sine berømte kreasjoner som Siren Blonde Ale. Hvis du liker surøl, er dette stedet for deg. De er kjent for sine gose-varianter.

Crosstown Brewing har et stort innendørs/utendørs tapperom hvor du kan spre deg med venner og familie. Mens du prøver øl, kan du bestille matsom skal leveres fra en av Concourse sine 12 restauranter. Det er en seier.

Meddlesome Brewing Company

Meddlesome Brewing Company ligger i Cordova, en forstad til Memphis, og en skjult perle i byen. Gründerne brenner for øl og arrangerer tilbudene sine på en måte alle kan forstå. Curious-serien består av flaggskipølene som folk flest elsker; Mischievous-serien er for de som ønsker å være litt mer eventyrlystne. Gjengangere kan henvende seg til den plagsomme serien, små øl som røkt porter eller blodappelsin IPAer som er tilgjengelige i bare en uke eller to. Bryggeriet har også en ukentlig støpt øl og alkoholfrie root beers og brus som ikke-drikkere i familien din vil elske. Baren arrangerer regelmessig trivia-kvelder og spesielle arrangementer.

Boscos Restaurant & Brewing Company

I 1992 endret Tennessee endelig statens lover som forhindret restauranter i å brygge og selge øl. Det var da Boscos, Tennessees første bryggepub, åpnet.

Siden den gang har Midtown-restauranten vært kjent for mange av sine varianter, spesielt Flaming Stone, et øl i tysk stil som ble tildelt tre stjerner av den kjente ølkritikeren Michael Jackson.

Bryggeriet har en full meny som det kombineres med ølene sine slik at du får smaker som utfyller hverandre. Det ligger også på Overton Square, et populært sted for levende musikk i Memphis, så du kan prøve øl og deretter la buzzen bære deg ut på dansegulvet hele natten.

Hammer & Ale

Hammer & Ale maiteknisk sett være en ølbutikk, en one-stop shop for folk som ønsker å prøve lok alt og region alt øl på ett sted. Men opplevelsen overgår det langt.

Når du går inn, vil en kunnskapsrik guide ta deg gjennom alle ølene på fat som tilbyr deg en prøve, halvliter eller growler. Du får prøve Memphis-favoritter i tillegg til begrenset utgivelse og sesongbaserte brygg. Tenk på det som en personlig handleopplevelse bortsett fra favorittdrikken din.

Hammer & Ale er også kjent for maten sin, som er designet for å passe sammen med ølet. Så du kan ta en godbit mens du får en omfattende omvisning i Memphis' ølscene, alt på én gang. Sjekk nettstedet for å se hva som er tilgjengelig dagen du besøker.