De 9 beste bryggeriene å besøke i Miami

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:06

Miami er kjent for sene kvelder, uberørte strender, høy musikk og glitrende, varmt vann, men det er en ny gutt på blokka som raskt gjør seg et navn. For bare fem år siden var ikke «øl» et ord som ofte ble ytret i Magic City. Nå, med bryggerier som dukker opp i forskjellige nabolag med noen måneders mellomrom, har Miami blitt en seriøs utfordrer innen håndverksølscenen. Og hva skjer når du er ny i spillet? Det er rom for eksperimentering når det kommer til særegne smaker og steder utenfor allfarvei. Nedenfor er ni av favorittene våre så langt.

The Abbey Brewing Company

Åpnet i 1995, er Abbey et etablissement i Miami Beach - et sted som besøkes av turister og elsket av lokalbefolkningen. Alt South Beach ikke er (på en god måte), denne koselige lille mørke baren gir en intim opplevelse og har en full brennevinsbar og en matmeny i tillegg til sine fyldige husøl og gjestefatøl.

Titanic Restaurant & Brewery

Denne er også spesiell, fordi den, i likhet med klosteret, har vært åpen i 23 år. Titanic, den selverklærte "eldste og fineste bryggepuben" i Miami, har vunnet flere priser gjennom flere tiår i konkurranser som Great American BeerFestival og New Times International Beer Festival. Coral Gables-bryggeriet er stolt av seks signaturutkast som spenner fra en lett pilsner til en syv prosent ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Du finner noen av de beste sesongbaserte og begrensede ølene i Miami på Wynwood Brewing Co. Det familieeide bryggeriet med 15 fat tar sine kreasjoner på alvor og lover å lage et kunstverk i hvert glass. Det er også Wynwoods første håndverksbryggeri, og derfor har eierne gjort det til et poeng å forbli autentisk og virkelig løfte samfunnet ved å ansette lok alt og tilby ukentlige spesialiteter og rabatter for lokalbefolkningen, studenter og de som jobber i servicebransjen. De har også en spesiell damekveld.

Matbiler er på rotasjon her, og i takt med nabolagets månedlige Art Walk har Wynwood Brewing et popup-kunstgalleri. Alle stykker, laget av lokale artister, er selvfølgelig tilgjengelig for salg hele måneden, og inntektene går direkte til artistene.

Miami Brewing Company

Det som startet som Schnebly Winery - den eneste vingården i Miami, som ligger på en stor eiendom på jordbruksland - har utvidet seg til å omfatte et bryggeri like ved siden av. Både Schnebly og Miami Brewing Company bruker en blanding av frukt, krydder og urter for smaker som er unikt Sør-Florida og åh så tropiske. Planlegg å tilbringe dagen her, eller i det minste noen gode timer; du kan bestille litt velsmakende snacks i smakerommet, spille biljard og se en sportsbegivenhet på det store projektorlerretet også.

Concrete Beach Brewery

Et annet Wynwood-bryggeri, Concrete Beach begynte å brygge i 2015, åpnet Social Hall like etter og tilbyr gratis omvisninger syv dager i uken. Innendørs/utendørs plass har noen ganske kule smaker på trykk, inkludert 6,2 prosent ABV Rosé Ale (rosé hele dagen!) og Pisco Sour Berliner, inspirert av den klassiske peruanske Pisco-cocktailen. I likhet med Wynwood Brewing, støtter Concrete Beach kunsten og lokale samfunnsorganisasjoner. Bryggeriet er vert for matleverandører med en stadig skiftende timeplan, så sjekk nettsiden deres eller ring dem hvis du har spørsmål om hva som står på menyen.

Lincoln's Beard Brewing Co

Det er et veldig tydelig presidenttema her, men vi har ikke noe imot det. Dette Bird Road Arts District-bryggeriet har tusenvis av pennies limt til toppen av baren, et Abraham Lincoln-veggmaleri på en murvegg og et innrammet portrett av den eponyme amerikanske presidenten over et urinal på herrerommet.

Lincoln's Beard er vertskap for livemusikk på torsdager, fredager og lørdager, og er stedet å være hvilken som helst dag i uken hvis du er ute etter noen gode øl og en enda bedre tid. Dette bryggeriet deler ølene inn i tre kategorier: Alltid, Ofte og Noen ganger. Prøv Lincoln's Best Sparkling Ale, en skarp og forfriskende 5,5 prosent ABV; ryktene sier at noen slurker vil forbedre karaokeferdighetene dine eksponentielt.

spansk Marie

West Kendalls spanske Marie er et håndverksbryggeri fra forbudstiden, en velkommen nykommer til Miamis ølverden fra mai 2018. Den vakkert dekorerte og koselige plassen ser ikke ut som ditt typiske bryggeri, med hengende planter og tchotchkes i 1920-tallsstil, men vi tar det.

Spanske Marie arrangerer filmkvelder, og Speakeasy-menyen har noen av de mest interessante ølene vi har hørt om til nå, inkludert en mengde øl (Guayaba Era-guava-ølet, Grapefruit Crates-krem-ølet med grapefrukt og den smarte navnet I Like You But I'm Chai, for å nevne noen) og en leppesmellende French Vanilla Coffee Porter. Spanske Marie tilbyr også gjesteøl fra Lincoln's Beard Brewing Co. samt noen få andre frittstående fra California, Alaska og Saint Petersburg, FL.

Nightlife Brewing Company

På Nightlife Brewing handler det om historiene og historien som er laget mens du nyter en fantastisk lokal øl. Dette bryggeriet er kult fordi det ligger rett utenfor Marlins Park, Miamis baseballstadion, så det er det perfekte stedet å stoppe og prøvespille eller oppsummere/drikke bort sorgene etter en kamp. Men du trenger ikke å være en sportsfan for å nyte. Dette stedet er åpent året rundt og kan skilte med sesongbokser som Flight to Freedom – en gyllen sterk øl sannsynligvis oppk alt etter cubanere som rømte til Miami på 1960- og 70-tallet – og Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co

En massiv (og vi mener 25 000 kvadratmeter massiv!) plass i midten av ingensteds, også kjent som Doral lagerdistrikt, Tank Brewing Co. er det perfekte stedet å arrangere et arrangement eller bare stopp inn for et par brewskis før du drar tilbake til flyplassen. Bestill en tur eller prøv enfå av de 16 lok alt navngitte ølene på fat, inkludert Freedom Tower eller El Farito (som oversettes til "det lille fyrtårnet").

The Tank arrangerer også sigarkvelder, levende musikk og veldedighetsarrangementer som tidenes første 5k håndverksøl i Sør-Florida, til fordel for lokale organisasjoner. Hvis du er i Miami lenge (og en god tid) og ønsker å bli involvert i samfunnet, kan dette være bryggeriet for deg.