De 13 beste restaurantene på Oahu

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Som Hawaiis mest befolkede (og turisttunge) øy, har Oahu noen av de beste restaurantene i hele staten. Og takket være smeltedigel av ulike bakgrunner og kulturer som kaller Oahu hjem, har både innbyggere og besøkende sjansen til å nyte et bredt utvalg av retter. Enten det er et nabolag fylt med minner eller det mest trendy nye stedet i byen, er det ingen mangel på restauranter på Oahu som setter sitt snurr på øyas overflod av unike mat.

Best for fersk fisk: Nico's Pier 38

Det er ikke akkurat vanskelig å finne sjømat av utmerket kvalitet på Oahu, og kokkene på Nico's trenger heller ikke gå for langt. Nico's Pier 38 ligger rett ved siden av Honolulu Fish Auction, så de er i stand til å håndplukke det beste utvalget av fersk hawaiisk fisk hver morgen. Den populære Furikake Pan Seared Ahi er tilberedt på bestilling og sammen med en deilig dipsaus av ingefær, hvitløk og koriander, og dagens fangstspesial er alltid rett fra samme dags auksjon

Beste service: Hy's Steak House

En av de få restaurantene på Hawaii med en faktisk kleskode, Hy's Steak House i øst-Waikiki tilbyr noen av de beste biffene på øya. Det er mye avhistorie innenfor veggene til denne 40 år gamle restauranten, noe som gjør den til en sann lokal tradisjon når det gjelder å feire en spesiell anledning. Den massive, glassomsluttede grillen i hjertet av spisestuen er vanskelig å gå glipp av; den er full av innfødt hawaiisk kiawe-tre som gir biffen en unik røyksmak. Slik utmerket mat garanterer førsteklasses, enestående service, og Hy's leverer absolutt.

Beste cocktailer: Monkeypod Kitchen

Kokk Peter Merrimans restaurant i feriestedet Ko'olina på Oahus vestside er kjent for å legge det høyeste nivået av omsorg på hver eneste vare på mat- og cocktailmenyene deres. Du vil finne deler av Hawaii spredt over begge, med gjennomtenkte innslag som hjemmebakte søte brødboller til burgerne og stekeskorpe til pizzaene laget fra bunnen av på kjøkkenet. Monkeypods signatur mai tai vinner priser år etter år for sin forfriskende kombinasjon av lokal Old Lahaina-rom og hjemmelaget macadamianøtt-orgeatsirup toppet med honning-lilikoi-skum.

Beste vietnamesiske mat: The Pig and the Lady

The Pig and the Lady i Honolulus Chinatown-distrikt og dens mindre søsterrestaurant i Kaka'ako (treffelig navn: Piggy Smalls) tilbyr begge vietnamesisk mat med en moderne vri. Åpen til lunsj og middag, hver rett på menyen inneholder en unik blanding av farger og smaker med en mengde små, men likevel gjennomtenkte elementer laget med omhu. Innredningen er trendy, atmosfæren er livlig og phoen er full avferske håndkuttede nudler. Hva er ikke å elske?

Beste visninger: Hula Grill Waikiki

Ikke la den vidstrakte havutsikten over Waikiki Beach på denne friluftsrestauranten distrahere deg for mye - det eneste som konkurrerer med utsikten her er menyen. Kjøkkenet på Hula Grill er stolt av å bruke de beste lokale råvarene som finnes. Det betyr ferske ingredienser av høy kvalitet fra Hawaii-farmer, og fiskesnøre fanget rett fra øyvannet. Ikke dra uten å prøve deres tradisjonelle Mai Tai laget av ferskpresset appelsin, guava, lidenskap og ananasjuice. Det er verdener unna den billige sukkerholdige cocktailen du kanskje har blitt vant til ved turistfellene rundt i området.

Beste Splurge: Vintage Cave

Når du går inn i den eksklusive Vintage Cave i Honolulu, ville du aldri vite at du var i nederste etasje i et travelt kjøpesenter. Med den hule steinarkitekturen og en imponerende samling av italiensk kunstverk for innredning, er dette high-end gourmetmat på sitt beste. Tidligere bare åpent for de som var villige til å betale ut en liten formue på klubbmedlemskap, begynte Vintage Cave nylig å tilby reservasjoner for retters menyer til publikum også. Velg fra Japan Wagyu fransk meny på 10-12 retter i spisesalen eller Sushi Kaiseki-menyen på 20-25 retter ved den private sushidisken

Beste konsept: Roy's Beach House

Roy Yamaguchis "Hawaii-inspirerte euro-asiatiske kjøkken" hos hans navnebrorRestauranter kombinerer de beste delene av hawaiisk, europeisk og asiatisk stil, alt med lokale råvarer. Den første Roy's i Hawaii Kai er kjent for sin fantastiske service, men hans Beach House på Turtle Bay Resort på Oahus nordkyst kan bare ikke slås når det kommer til atmosfære. Roy's Beach House er litt mer uformelt enn de andre stedene hans, og ligger rett ved sandstranden Kuilima Cove med fantastisk utsikt over havet.

Beste Hawaiian Food: Helena's Hawaiian Food

Denne listen ville ikke vært komplett uten å avsløre det beste stedet for hawaiisk mat – og Helena’s er ikke bare det beste, det er et av de eldste. Helena's åpnet i 1946 og har perfeksjonert alle de deilige hawaiianske stiftene som imu-kokt kalua-gris, pipikaula-stil short ribs, lau lau, lomi laks, opihi, blekksprut luau og selvfølgelig poi. Den uformelle restauranten vant til og med en prestisjetung James Beard-pris i 2000. Ærlig, rett på sak og laget med aloha, vil Helena's mer enn tilfredsstille Hawaii-matbehovet ditt på alle de beste måtene.

Beste stemning: La Mer

En av de mer avanserte restaurantene på øya, La Mer er en åpen fransk restaurant med havutsikt og en omfattende vinmeny inne på det elegante Halekulani Hotel. Den romantiske atmosfæren er den beste settingen på øya for å feire en spesiell anledning eller bare nyte å bli bortskjemt. Uansett, La Mer presentererperfekt unnskyldning for å bytte brettshortsen din med en bukse og en middagsjakke, og nyte noe virkelig utmerket mat.

Beste frokost: Liliha Bakery

Etter å ha åpnet dørene for første gang i 1950, er Liliha Bakery intet mindre enn et Oahu-landemerke. Restaurantdelen på den opprinnelige plasseringen på Liliha Street består av en enslig disk som tilbyr lokale favoritter som luftige pannekaker, søtt brødfrench toast og egg med portugisisk pølse. I dag er stedet nesten alltid overfylt med folk som står i kø for å få sjansen til å få et verdifullt sete. Men frykt ikke, Liliha har siden åpnet to store restauranter i Honolulu med mange bord og (heldigvis) den samme gode kvalitetsmaten.

Beste brunsj: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe er et uformelt brunsjsted praktisk t alt full av god stemning og god mat. Det er alltid en lang liste med spesialiteter på veggen, inkludert dagens dumplings - ikke et typisk brunsjelement, men deilig likevel. Du finner også mer kjente frokost- og brunsjmenyelementer, alle med en unik vri. Ikke gå glipp av en av deres lok alt inspirerte cocktailer heller. Koko Head-kafeen er en blanding av japansk, hawaiisk og amerikansk i en avslappet restaurant.

Beste japansk: Sushi II

Mellom de nyfangedelokal sjømat og det som flys inn fra nærliggende Japan, Oahu har mange muligheter for god sushi. Den beste delen av Sushi II er blandingen av tradisjonell og moderne japansk mat; du kan ikke gå g alt med omakase eller de varme menyelementene (tenk helst stekt lokal fisk og smørstekt abalone). Det er en skjult perle med en beliggenhet som definitivt kan beskrives som «utenfor allfarvei», og favoritt blant lokale innbyggere.

Tips: For noe litt mer overdådig, prøv å reservere på Sushi Ginza Onodera. Omakasen vil sette deg tilbake minst $250 per person, men den eksperttilberedte ferske fisken og den autentiske japanske opplevelsen er verdt hver krone. For en mer uformell opplevelse, ta turen til Sansei i Waikiki – de har karaokekvelder og en happy hour-meny sent på kvelden som ikke ofrer kvalitet.

Best for Date Night: Senia

I hjertet av Honolulu sentrum tilbyr Senia en meny som er i konstant endring, oppmerksom og grenseoverskridende eksentrisk (på best mulig måte). Hver ingrediens er gjennomtenkt arrangert på tallerkenen av noen som virkelig bryr seg om mat, og beviset ligger i smaken. Kanskje det beste av alt er at Senias atmosfære er både komfortabel og intim uten å være pretensiøs, med noen flotte publikumsbehager på menyen som er perfekte for deling.