De beste restaurantene i Jamaica

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:50

Det er ingen mangel på spektakulære restauranter å besøke i Jamaica. Enten du er i humør for fersk sjømat eller solide matvarer fra det vestindiske kjøkken (tenk: jerk chicken, ris og erter, biff patties og coco-brød), har vi samlet de beste institusjonene du kan besøke under din neste Jamaicanske ferie. Fra Negril til Ocho Rios, Montego Bay til Kingston, les videre for de beste restaurantene i Jamaica og begynn å forberede deg til neste reise.

The Sugar Mill

The Sugar Mill ligger i den 400 mål store strandeiendommen til det historiske Half Moon Resort i Montego Bay, og er et reisemål for både matelskere og historieelskere. Den prisbelønte restauranten ligger i den tidligere Running Gut Estate på Rose Hall Sugar Plantation, og kan skilte med fantastisk utsikt over Det karibiske hav. Menyen setter en moderne snurr på tradisjonelle jamaicanske oppskrifter; vi anbefaler krepsebisquen samt kjøtt- og sjømatbrosjetten flammet med lagret rom.

Rick's Café

Denne klipperestauranten er perfekt for en kveld ute med venner eller en romantisk middag utendørs. Eventyrlystne reisende bør hoppe fra klippene i Det karibiske hav nedenfor, og nyteen svømmetur før middag (og, for å være ansvarlig, også pre-cocktailer). Gå til Rick's Café sent på ettermiddagen for å se den legendariske solnedgangen mens den lyser opp den tropiske himmelen. Selv om restaurantens navn kan ha blitt berømt på grunn av opptredenen i filmen "Casablanca", vil ett besøk på denne jamaicanske institusjonen få deg til å overbevise den karibiske utgaven av Rick's Café er like legendarisk som den fiktive motparten i Nord-Afrika.

The HouseBoat Grill

Hvorfor være fornøyd med å spise ved Karibien når du kan nyte måltidet flytende på toppen av det glitrende, turkise vannet? Dette etablissementet i Montego Bay er historisk: HouseBoat ble bygget på slutten av 1970-tallet, og drev opprinnelig som en nattklubb. Mens Rick’s Café kan minne gamle Hollywood-elskere om «Casablanca», gjør The HouseBoat Grill sin forgjenger en bedre, siden det er stedet der Steve McQueen bodde mens han filmet «Papillon». Reisende som ønsker å bli advart: Denne restauranten er så populær at det er viktig å gjøre en reservasjon på forhånd - spesielt i den travle sesongen. Stol på oss, men det er verdt det.

The Restaurant at Round Hill

Dette etablissementet er perfekt for den reisende med den kresne ganen - og enda mer kresne øye for detaljer, siden stemningen i restauranten er uten sidestykke. Restauranten vant Wine Spectator's "Award of Excellence" i 2014, og kan skryte av ekspertisen til sin James Beard prisbelønte Executive Chef, MartinMaginley. Restaurantterrassen ovenpå er strålende elegant, og ligger blant den pittoreske eiendommen til Round Hill Resort. Det er en maksimal antall sitteplasser på seks personer per bord, så bestill bord på forhånd og vær forberedt på å nyte en intim kveld under de tropiske stjernene.

Boston Jerk Center

En tur til Jamaica ville ikke vært komplett uten å prøve de lokale variantene av "jerk"-jerk chicken, selvfølgelig, men også jerk pork, jerk saus, osv. Jerk shacks på Boston Jerk Center er fremste sted å smake på Jamaicas innfødte mat. Rykkteknikken har sterke røtter i Boston Beach i det nordøstlige Jamaica, hvor senteret ligger, og mangfoldet av tilbud som kommer fra det halvt dusin røykfylte rykkgropene vil garantert tilfredsstille. Denne destinasjonen er ikke bare for matelskere, men også for musikkelskere. Bli senere på kvelden, da DJ Sheppy er kjent for å spille noen låter fra hans musikalske hytte. Andre populære destinasjoner for jerk inkluderer Scotchie's i Montego Bay, eller Lilliput Jerk Centre, som ligger mellom Montego Bay og Falmouth.

Miss T's Kitchen

Forvent at de frodige omgivelsene til den omkringliggende regnskogen gjenspeiles i den fargerike hagestemningen til Miss T's Kitchen. Denne restauranten annonserer seg selv som "Nice Jamaican Country Cooking", og institusjonens selvlærte kokk, Anna-Kay Tomlinson, leverer absolutt på denne kontoen. Vi anbefaler Miss T's Famous Oxtail eller Curried Goat, selv om du ikke kangå g alt med noe på menyen. Du vil heller ikke bli skuffet når det kommer til å prøve det (ganske sterke) utvalget av cocktailer. Lytt til reggaemusikken som spilles fra etablissementet med blikktak mens du nipper til en romblanding du velger. Vi foreslår at du ankommer tidlig, eller blir sent, for å slappe av og nyte opplevelsen

Strawberry Hill Restaurant & Bar

Det historiske feriestedet Strawberry Hill var en favoritt blant personer som Bob Marley, Mick Jagger og Willie Nelson – og fotografiene deres er utstilt i baren sammen med mange andre kjendiser, musikere og kongelige. Den musikalske tradisjonen fortsetter til i dag, siden du ofte kan høre låter spilles på vintagepianoet under aperitiffer etter middagen. For reisende som foretrekker en rolig morgen fremfor en sen kveld, er søndagsbrunchen en kjent tradisjon for både besøkende og lokalbefolkningen. Restauranten drar fordel av sin førsteklasses beliggenhet blant Blue Mountains ved å servere Blue Mountain Coffee, som brygges mindre enn en kilometer unna.

Spor og poster

Selv om Usain Bolt kanskje er best kjent som verdensrekordholderen i 100- og 200-metersstafetten, kan den jamaicanske sprinteren legge til enda en superlativ til sin liste over prestasjoner: utelivsgründer. Med slagordet «Taste Real Jamaican Vibe», inneholder Tracks and Records karaokekvelder og reggae-show, samt lokale favorittretter som jerk chicken og cassava flatbread. Skjønt derer nå flere etablissementer i Montego Bay, Ocho Rios og en oversjøisk utpost i London, anbefaler vi å besøke det opprinnelige Kingston-stedet for den mest autentiske stemningen.