De beste vingårdene å besøke i Oregon

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:37

Oregon er kjent for mange ting, ikke minst de mange (over 700) fantastiske vingårdene. Med tre store voksende regioner som dekker mer enn 30 000 dekar, produserer staten noen fantastiske viner. Det kan virke skremmende å begynne å velge vinprodusenter på grunn av alle alternativene, men det er noen fremtredende som fortjener spesiell oppmerksomhet.

Willamette Valley Vineyards

Hvis du bare besøker én vingård i Oregon, gå til Willamette Valley Vineyards. Det er en av de største vinprodusentene i staten, og eiendommen er rett og slett nydelig. Willamette Valley Vineyards tilbyr en rekke opplevelser hvor du kan bli kjent med vingården og dens viner. Prøv en smaksreise for den raskeste opplevelsen, eller sett deg ned en stund og bestill noe å spise fra smaksmenyen med et glass vin. Hvert menyelement inkluderer et vinparingsforslag. Hvis du vil øke anten, kan du bestille en av vinparingsmiddagene, hvor du kan nyte en tre-retters middag med vin, mens kjøkkensjefen og en vingårdsambassadør deler vintips og Willamette Valleys historie. Du kan også bli med på en daglig omvisning i vingården, bestille private smaksprøver og til og med overnatte i en av suitene. Overnattinger kommer med en privat omvisning ogsmaking inkludert.

Domaine Serene

Domaine Serene er fantastisk, vakkert, eksklusivt, og stedet å gå hvis du vil at en vingård skal imponere deg. Det er åpent for drop-in vinsmaking syv dager i uken (men gjør reservasjoner hvis du kommer med en gruppe), eller du kan velge en av de spesielle smaksopplevelsene som spenner fra en elegant middag og vinopplevelse til private VIP-smakinger og omvisninger i vingården. Men der Domaine Serere virkelig skinner er i sine mer eksklusive arrangementer. Bli medlem, og du kan bli med på medlemmenes eneste smaksprøver hvor du får spesiell tilgang til en privat salong, samt sjeldne og begrensede viner.

Marchesi Vineyards

Eies og drives av Franco Marchesi, denne Hood River-vingården - omtrent som selve byen - tilbyr en avslappet og avslappet atmosfære med mange tilbakevendinger til Italia, inkludert et veggmaleri fra Piemonte, Italia (som er Marchesis hjemby) og norditalienske druer på vinstokkene Marchesi plantet her. Personalet er vennlig og barn er velkomne. Om sommeren kan du nyte å sitte på uteplassen, eller kose deg med varmeovn og teppe om vinteren.

King Estate Winery

King Estate er kjent for sin pinot gris og pinot noir - som begge er fantastiske - men du vil fortsatt kunne smake og kjøpe andre viner. Det som imidlertid virkelig er imponerende med King Estate er forpliktelsen til miljøet. Alle 1 033 dekar av vingården erOregon Tilth-sertifisert organisk og biodynamisk. Men det er ikke alt. Vingården dyrker også sin egen frukt og grønnsaker på 30 dekar, har blomsterhager bestøvet av sin egen bikube, et rovfuglprogram, og matmenyen på stedets gourmetrestaurant er helt økologisk.

Sokol Blosser Winery

Sokol Blosser Winery ligger bortgjemt i de pittoreske Dundee Hills i Willamette-dalen, og lager viner fra økologiske druer og gårder med fokus på bærekraft og å være god mot landet. Mens vingården og det vakre smaksrommet ser moderne ut, er det faktisk en av de eldste vingårdene i Oregon og ble grunnlagt i 1971 før staten hadde en vinindustri. Vinsmaking inkluderer bordservering, og selv om det ikke er noen restaurant, er det charcuteriebrett, et utvalg av ost og noen få menyelementer. Siden vingården er så nær Portland, er den populær, så reservasjoner er alltid en god idé.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate har et stort og lyst smaksrom med utsikt over vingårdens vidstrakte jorder og vingårder. Det er barne- og hundevennlig, så ta med hele familien og la dem løpe og leke på jordene mens du slapper av med et glass vin (pinot noir er en stor hit). Smakinger er rimelige og kommer med noen forskjellige alternativer. Prøv den grunnleggende smaksprøven med fem viner, par smakingen din med en omvisning, bestill en historiesmaking hvor du kan lære mer om den omkringliggende vinenregion, eller prøv en gastronomisk smaksprøve og omvisning som tilbyr mat som passer til vinene. Du kan kjøpe charcuterie, delikatessesmørbrød eller ostetallerken for å smake, eller ta med din egen mat. På slutten av dagen er dette et naturskjønn sted å slappe av i en av Adirondack-stolene og se på solnedgangen.