En kjøretur i Upcountry Maui, Hawaii

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:02

For mange besøkende vil Maui alltid være kjent for sine feriesteder, fine strender, snorkling og hvalsafari, Haleakala og veien til Hana. Maui er imidlertid mye mer, og en fin måte å se noen av de andre Maui på er å kjøre gjennom Upcountry.

Upcountry Maui

Kjøreturen starter ved North Shore-byen Pa'ia, fortsetter gjennom paniolo-byen Makawao, til Kula kjent for sine blomster, grønnsaker og rancher og ender ved 'Ulapalakua hvor du kan få fersk Maui-biff til lunsj mens du nipper til et glass Maui-vin.

Pa'ia Town

Pa'ia var en tidligere plantasjeby da sukker var konge på Maui og ble deretter stort sett glemt frem til 1980-tallet da vindsurfingmani brakte tusenvis av verdens beste brettseilere til den nærliggende Ho'okipa-stranden, kjent som "windsurfing" verdens hovedstad." Siden den gang har byen blitt sentrum for aktivitet på North Shore.

Bygningene ser fortsatt omtrent ut som de gjorde på begynnelsen av 1900-tallet, men nye virksomheter har kommet i form av kunstgallerier, håndverks- og kuriositetsbutikker, en flottbakeri, over femten restauranter, inkludert det fine Pa'ia Fish Market, hvor du kan få et godt måltid for omtrent 1/4 av hva du betaler andre steder.

Når du kjører inn til byen på Hana-motorveien, er det en kommunal parkeringsplass rett på høyre side. Du kan parkere der, vandre gjennom byen og enkelt være tilbake til bilen på mindre enn en time. Hvis du ankommer tidlig om morgenen, vil du sannsynligvis se grupper av syklister avslutte utforkjøringen fra toppen av Haleakala.

Makawao Town

Når du setter deg inn i bilen igjen, ta til høyre inn på Baldwin Avenue. Når du forlater byen vil du fortsatt se bygningene til det gamle sukkerprosesseringsanlegget på høyre side. Du vil passere gjennom ananasmarker som eies av Maui Land & Pineapple Company, som hersker det meste av ananas i skiver på fastlandet som er merket med Hawaiian Pineapple.

Den neste byen du kommer til er Makawao, en av statens siste paniolo-byer. Panioloene var de første cowboyene i USA. Lenge før det fantes cowboyer i det gamle vesten, kom paniolos til Hawaii på begynnelsen av 1800-tallet fra Mexico for å lære hawaiianerne å gjete storfe. Hvis du går gjennom byen på en helg, kan du finne en rodeo på gang. En av Hawaiis mest populære arrangeres her hver 4. juli.

Parkering kan være tøft i Makawao. Hvis du er heldig finner du et sted rett ved Baldwin Avenue hvor du kan stoppe mens du går gjennom byen. Makawao beholder mye av den paniolo-smaken i fasadene til bygningene sine, men på innsiden finner du mange kunstgallerier,butikker, håndverksbutikker og spisesteder som ligger rett ved siden av butikker der lokalbefolkningen handler. Makawao er ikke bare for turister. Det er den nærmeste byen for mange lokalbefolkningen for dagligvarer, hårklipp og til og med panioloutstyr.

Du bør stikke innom Casanova Deli eller Komoda Store for litt ferskt bakverk og en kopp kaffe før du drar videre langs veien. Du bør holde rett inn på Makawao Avenue (riksvei 400) når du forlater byen.

Pukalani til Kula

Kjøreturen fra Pukalani til Kula tar deg forbi mange lokale hjem og et vakkert land med massevis av blomster over alt. Når Highway 400 slutter, vil du holde til venstre på Highway 37, Haleakala Highway. Du vil snart passere avkjøringen til Highway 377, som er der du ville svingt hvis du var på vei til toppen av Haleakala. Ikke snu; bare fortsett å kjøre langs riksvei 37.

Du kommer inn i Kula, som på hawaiisk betyr slett, mark, åpent land, beite. Det lar en også vite at det er tørrlandbruk, snarere enn våtmarksland. Navnet betyr også kilde, og Kula, Maui er kilden til det meste av øyas råvarer fra gårdene.

Faktisk, i en høyde på omtrent 3000 fot, inkluderer Kula-produkter søt Maui-løk, salat, tomater og poteter. Kula er også rikelig med eukalyptus og blomster av mange varianter. De fleste nelliker som brukes i leis over hele Hawaii, dyrkes her. Du finner også proteaer, orkideer, hibiskus og jaderanker.

Upcountry Mauis rike landbrukshistorie daterestilbake til de tidlige hawaiianerne, som dyrket taro og søtpotet. Hawaiianerne byttet til irske poteter for å forsyne hvalfangstflåtene som ankom på begynnelsen av det nittende århundre, og lokalbefolkningen har fortsatt å tilpasse seg nye avlinger til i dag.

Kula og Alii Kula Lavender

Hvis du har tid, kom innom Den hellige ånds kirke. Far James Beissel og hans for det meste portugisiske sognebarn bygde denne åttekantede kirken i 1894. Den har et dekorativt håndskåret tre alter gitt av kongen og dronningen av Portugal til de portugisiske plantasjearbeiderne på Maui.

Når du passerer Kula Elementary School på høyre side, nærmer du deg snart Rice Memorial Park på venstre side. Ta andre til venstre etter Rice Park inn på Junction 377 East. Kjør omtrent 1/4 mil, og etter å ha rundet en sving, ta en rask rett opp Waipoli Road. Fortsett til toppen av veien, sving til høyre før storfevakten inn på sementoppkjørselen. Følg skiltene til Alii Kula Lavender Farm.

Der protea en gang vokste, begynte Alii Chang å dyrke lavendel veldig på et innfall da han fikk en lavendelplante i gave. Overrasket over hvor godt det vokste i bakkene til Haleakala, kjøpte Alii snart opp alle lavendelplantene lok alt tilgjengelig og bestilte flere. I dag vokser 31 forskjellige varianter av lavendel på gården og blomstrer rikelig i månedene juni, juli og august.

Hvorfor lavendel? Gjennom årene har lavendel vært kjent for å roe nerver, lindre stress, hodepine og søvnløshet, lettedepresjon, løfte ånden og vekke lidenskap. Lavendel har en litt jordnær, frisk-fra-mark-duft som appellerer til både menn og kvinner. Det er en av få floraer som er minst allergifremkallende, og så allsidig at den brukes i kremer, stearinlys, matvarer, parfymer og aromaterapiprodukter.

Alii Kula Lavender Farm Tour

Når du besøker Alii Kula Lavender, er det best å ringe på forhånd og bestille en omvisning. De tilbyr en vandretur, en kjerretur og en piknik-lunsjtur.

Hageturen varer omtrent en time og er vel verdt tiden og pengene. Du vil bli overrasket over hvordan hver av de 31 forskjellige variantene av lavendel lukter så forskjellig. Hver type lavendel brukes til et annet produkt. Det som gjør god lavendel til lotion vil sannsynligvis ikke være passende for matvarer.

I hele hagen vil du se ulike proteaer - blomstene dyrket på gården før lavendel. Du vil også få se og lukte andre typer planter som dyrkes på eiendommen.

Omvisningen avsluttes i studiogavebutikken hvor du kan kjøpe en rekke produkter laget med lavendel.

Et besøk til Alii Kula Lavender er vel verdt tiden din. Ingen andre steder i verden kan du se så mange varianter av lavendel. Du vil bli overrasket over de mange bruksområdene til denne planten, hvis historie går tilbake over 2500 år til folket i Arabia, Egypt, Fønikia og det gamle Roma.

Når du forlater Alii Kula Lavender, følg ruten tilbake til riksvei 37 og hold til venstre for å dra videre sørover.

'Ulupalakua Ranch

Bli på riksvei 37 hele veien til byen Keokea. Passer Henry Fong Store på høyre side, og fortsett 8,1 miles til 'Ulupalakua. Ditt neste stopp vil være Tedeschi Vineyards og Maui's Winery. Vingården ligger like forbi ranchens hovedkvarter og 'Ulupalakua Ranch Store.

Ulupalakua-området har en interessant historie. I 1845 leide kong Kamehameha III Honua'ula - en omtrent 2000 mål stor del av det store distriktet vi kjenner som 'Ulupalakua - til L. L. Torbert med det formål å dyrke og bearbeide sukkerrør. I 1856 kjøpte kaptein James Makee "Torbert Plantation at Honua'ula" som inkluderte landet, sukkerfabrikken, bygninger, redskaper og mer enn 1600 husdyr. Kapteinen flyttet til Maui og k alte sitt nye hjem "Rose Ranch" etter kona Catherines favorittblomst, Mauis Lokelani Rose. Ranchen ble raskt en av Mauis utstillingsplasser – kjent for sin gjestfrihet så vel som sin landbruksdyktighet.

I 1874 besøkte kong David Kalakaua, Merrie Monarch og hans dronning Kapi'olani Rose Ranch for første gang. Kongen ble så hyppig en besøkende at det ble bygget en hytte for ham på eiendommen, som fortsatt eksisterer i dag, og det er stedet for vingårdens smaksrom.

I 1883 ble den siste sukkeravlingen behandlet ved 'Ulupalakua Mill og området ble en fungerende storfegård. Etter å ha skiftet hender flere ganger i løpet av de neste åtte tiårene, kjøpte nåværende eier C. Pardee Erdmaneiendom i 1963 og k alte den 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

I 1974 ble Tedeschi Vineyards etablert på ranchland leid ut til Emil Tedeschi, en kalifornisk vingård.

Mens de ventet på deres første druer, eksperimenterte vingården med ananasvin og ga i 1977 ut deres Maui Blanc Pineapple Wine. I 1980 ble de første druene høstet og i 1984 ble Tedeschis første drueprodukt, Maui Brut, sluppet.

I dag selger vingården et utvalg av viner laget av druer samt flere andre spesialviner laget av ananas, pasjonsfrukt og til og med bringebær. Deres bestselgende Maui Splash er en lett og fruktig vin laget av ananas og pasjonsfrukt.

Første stopp når du ankommer vingården bør være smaksrommet, hvor du kan smake på de ulike variantene av viner. Smaksrommet er åpent syv dager i uken. Guidene er godt kjent med historien til området og ranchen, og du vil nyte å gå gjennom eiendommen der hawaiiske kongelige en gang slappet av sammen med kaptein Makees andre kjente gjester.

Etter omvisningen drar du tilbake til smakerommet for å kjøpe en flaske vin til lunsj og kanskje noen til å ta med deg. Til lunsj er alt du trenger å gjøre å gå over gaten til 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch Store

Først åpnet i 1849 under Polk-administrasjonen, 'Ulupalakua Ranch Store er det nærmeste stedet å spise lunsj, og du vil ikke finne noenbedre sted i Upcountry.

Inne i butikken er en liten delikatesse der du kan bestille tilberedte delikatessesmørbrød eller grillede smørbrød med kjøtt fra ranchen, inkludert fersk biff eller til og med elg. Du finner aldri ferskere biff enn her, og smørbrødene grilles på bestilling på verandaen utenfor.

Mens lunsjen tilberedes, sørg for å vandre gjennom butikken og se på noen av de interessante skiltene på veggen. Når lunsjen din er klar kan du spise rett der på verandaen eller ta den med tilbake til vingården hvor du kan nyte den med en flaske kald vin.

Etter lunsj er det på tide å snu kursen, men det er ett stopp til før turen er over.

Surfing Goat Dairy

Når du går tilbake nedover riksvei 37 gjennom Kula, hold øye med Omaopio Road på venstre side. Sving til venstre inn på Omaopio Road og gå omtrent halvannen kilometer til du ser skiltene til Surfing Goat Dairy.

Surfing Goat Dairy, som eies og drives av de tyske utvandrerne Thomas og Eva Kafsack, er ett av bare to geitemeierier på Hawaii. Det ligger på 42 dekar med nesten to tredjedeler dedikert som beite, noe som gir Meieriets tre dollar og mer enn 80 har god plass til å streife rundt og grovfôre og mye land for Thomas og Eva å vanne.

Thomas'en lette etter ny retning i livet, ga opp programvareselskapet sitt og Eva forlot jobben med å undervise i tysk på videregående skole. Mens Thomas jobbet med den økonomiske planleggingen, satte Eva seg for å lære seg håndverket og hemmelighetene til osteproduksjonfra Europas beste. Å jobbe på og besøke meierier i hele Tyskland, Østerrike og Frankrike, tillot henne å utvikle et ment alt bilde av typen meieri hun ønsket å drive og oster hun ønsket å produsere. De har gjort det bildet til virkelighet de siste årene.

Du vil ikke finne to interessante personer til på Maui, og du vil bli overrasket over hvordan de tiltaler hver av geitene sine ved navn og snakker bevisst om hver geits vaner og preferanser. Hvorfor "Surfing Goat Dairy"? Svaret blir åpenbart når du ikke bare ser surfebrettene i geitebingene, men også ser geiter stå på dem som om de venter på neste bølge.

Fortsett til 11 av 11 nedenfor. >

Surfing geit meieriprodukter

Surfing Goat Dairy produserer mer enn tjue forskjellige oster, alt fra kremost som "Udderly Delicious" en vanlig s altet Chevre til mer eksotiske varianter som "Mandalay" (eplebananer og karri), "Pirate's Desire" (ansjos og kapers), eller "Maui's Secret" med fersk Maui-ananas. Meieriet produserer også flere myke oster, inkludert bløtost modnet under voks, i olivenolje med hvitløk, eller belagt med mesquiteaske, sammen med s altlakemodnet fetaost.

De produserer også såper laget av geitemelk. Alle produktene deres er tilgjengelige på meieriet eller på nettet for sending.

Du kan også finne disse ostene på en rekke butikksentre på Maui. Produktene deres tilbys også på mange av Mauis fineste restauranter.

Når du forlater meieriet og hodettilbake til West Maui eller Kihei/Wailea-området, bør du føle deg fornøyd og stolt over at du har sett et område på Maui som de fleste besøkende aldri våger å gå. Det kan også være fint å ha en dag borte fra det overfylte feriestedet, i en del av Maui der livets tempo er lavere, været kjøligere og hvor skjønnheten til Valley Isle er å se over alt.