Ladurée: Ikonisk for luksuriøse bakverk og søtsaker

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:00

Ladurée er mest kjent for sine uforlignelige, luftige, "smeltende" macarons pakket i pastellgrønne bokser med elegante rosa bånd, og er synonymt med luksusbakverk og søtsaker. Butikken, bakeriet og tesalongen ble åpnet i 1862 av møller og baker Louis Ernest Ladurée på Rue Royale nær Opera Garnier, og har flere lokasjoner rundt i Paris og er et ettertraktet reisemål for både matelskere og turister.

Enten du håper å få en pose med de pastellfargede makronene til å spise på gaten, kjøpe en boks eller to til å ta med hjem som gaver, eller nyte et elegant bakverk og en kopp te mens du slapper av i tesalong og nyter overhead fresker m alt med kjeruber, en tur til denne ikoniske gourmetadressen vil mette nesten enhver søt tann. Vel, vi venter fortsatt på at selskapet skal rulle ut en vegansk versjon av de berømte små kakene deres, men la oss ikke holde pusten…

Plassering og kontaktinformasjon

• Adresse: (flaggskip i Paris bakeri, tesalong og gavebutikk:) 75 avenue des Champs-Elysées, 8. arrondissement; 16 rue Royale, 8. arrondissement (historisk bakeri, konditori, tesalong og gaver). For andre steder i den franske hovedstaden, se nedenfor.
• Metro: George V eller Charles de Gaulle-Etoile (Champs-Elysées-butikken; Madeleine ellerTuileries (butikk i Rue Royale)
• RER: Charles de Gaulle Etoile (Line A) (Champs-Elysées-butikk)

Ladurée-produkter er også tilgjengelig på visse gourmetmatseksjoner i Paris varehus, inkludert på Au Printemps, og på Roissy-Charles de Gaulle flyplass.

Champs-Elysées Butikk og Restaurant

Butikken på flaggskipstedet er åpen:

• mandag til fredag fra 7:30 til 23:00
• lørdager fra 07:30 til 12:00
• søndager fra 7:30 til 22:00
• Helligdager: Butikken er åpen til kl. 12.00.

Restauranten er åpen:

• mandag til torsdag fra 07:30 til 23:30
• fredager fra 07:30 til 12:30
• lørdager fra 08:30 til 12:30
• søndager fra 08:30 til 23:30
• Helligdager: Restauranten åpner kl. 08.30 på helligdager

Rue Royale Location

Butikken er åpen:

• mandag til torsdag fra 8:00 til 19:30
• fredag og lørdag fra 08:00 til 20:00
• søndager og franske helligdager fra 10:00 til 19:00

Mer om macarons og andre delikatesser på Ladurée

Macaronen er den berømte tesalongens signaturprodukt, oppfunnet av en fetter av Ladurees grunnlegger og av mange ansett for å være den definitive oppskriften på den luftige, men sprø kaken, laget hovedsakelig med mandler, sukker,og egg. Sammensatt av to sprø skall som er presset sammen og fylt med en liten mengde smaksatt ganache, kan makroner – som aldri må forveksles med den amerikanske kaken med kokossmak stavet med to “o” – lett bli avhengighetsskapende. Populære smaker inkluderer s altet smør, karamell, sjokolade, kaffe, vanilje, bringebær og pistasj, men Ladurée holder det interessant ved å finne opp en ny smak hver sesong.

Butikkene selger også en rekke bakverk, signatursjokolader og "Marie Antoinette"-teer, inspirert av Sophia Coppola-filmen med samme navn: pastellkostymene som var fremtredende i filmen var selv modellert etter signaturen nyanser av merkets makroner og delikate bokser.

Nyte elegant ettermiddagste? The Madeleine tearoom er listen vår over de beste stedene for te i Paris.

I det ikke-spiselige riket kan du nå også skaffe Ladurée duftlys, hjemmedufter og en rekke skjønnhetsprodukter som inkluderer elementer som ansiktskrem eller pulver med mandel.

Catering- og leveringstjenester

Ladurée tilbyr levering og catering til spesielle arrangementer som frokoster og gourmetmottakelser eller teer i Paris og Paris-regionen.