Pierre Herme Paris: Bakverk, sjokolade og makroner

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:34

Pierre Hermé kan kanskje ta tittelen verdens mest anerkjente nålevende konditor. Spesielt verdsatt for sine alltid kreative, perfekt teksturerte makroner -- de lette, luftige bakverkene laget med mandler, sukker og ganache eller fløtefyll som ikke bør blandes sammen med kokosnøttkjeksene med lignende navn -- Hermé har blitt k alt "den Picasso of pastry" av magasinet Vogue. Det britiske magasinet Observer anså en gang sjokoladekaken hans som en av de "femti beste tingene å spise i verden". Han har også vunnet legioner av matelskere – for ikke å snakke om ambisiøse konditorer som nevner navnet hans når de forklarer hvorfor de tok opp bransjen.

I tillegg til de ikoniske makronene i Paris-stil, pisket opp i smaker så tradisjonelle som pistasj eller så eklektiske som matcha-te, grapefrukt-muskatnøtt-nellik og foie-gras, lager Hermé også utmerkede bakverk og gourmetsjokolade.

Enten du blir fristet av et enkelt stykke ganache, en boks med macarons til å ta med hjem eller en eclair som smelter i munnen, kan du egentlig ikke gå g alt ved å besøke en Hermé-butikk. Unn deg bort …

Paris steder og kontaktinformasjon

Det er flere steder rundt Paris, til stor glede for reisende og fans avdenne ikoniske konditorien.

St-Germain-des-Prés Patisserie (bakeri)

På denne beliggenheten i Rue Bonaparte i hjertet av det historiske Saint-Germain-des-Prés-distriktet, finner du et komplett utvalg av Hermés mye hyllede bakverk (eclairs, terter, kaker, "babas", millefeuilles, etc). Sørg for å prøve sesongens spesialiteter, som bringebær- eller jordbærterter.

• Adresse: 72 rue Bonaparte 6th arrondissement
• Tlf: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera – Macarons and Chocolates

Denne beliggenheten nær Opera Garnier tilbyr et komplett utvalg av Hermés ettertraktede makroner og et utvalg sjokolade. Du kan kjøpe en boks, eller velge individuelle sjokolader å ta med i en pose.

• Adresse: 39 Avenue de l'Opera, 2nd arrondissement
• Tlf: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon – Macarons and Chocolates

Dette er et annet sted som tilbyr de berømte egg- og mandelbaserte kjeksene sammen med andre deilige kreasjoner fra Hermé. Det er bare et steinkast fra Louvre og Palais Royale, noe som gjør det til et ideelt stopp etter en morgen eller ettermiddag med sightseeing i området.

• Adresse: 4 rue Cambon, 1. arrondissement
• Tlf: +33 (0)1 43 54 47 77

Du kan se denne siden på den offisielle nettsiden (på engelsk) for gjenværende steder i Paris. Utenfor frittstående butikker er Pierre Herme-produkter også tilgjengelig i varehus og gourmetmatseksjoner i Paris, inkludert på GaleriesApoteket Lafayette og Publicis (makroner og sjokolade) på 133 på Champs-Elysees. Besøk den offisielle nettsiden

Åpningstider:

Rue Bonaparte Bakery/St-Germain-des-Pres:Bakeriet er åpent mandag til onsdag og søndager fra 10:00 til 07:00 pm; torsdag og fredag fra 10:00 til 19:00; Lørdag fra 10:00 til 20:00.

Avenue de l'Opera – Macarons and Chocolate: Åpent daglig, inkludert helger, fra 10:00 til 19:30.

Rue Cambon plassering – Macarons and Chocolate: Åpent daglig, inkludert helger, fra 10:00 til 19:30.

Leverings- og onlinebestillingstjenester:

Hvis du ikke kommer deg til Paris, men er basert i Frankrike eller Europa (inkludert Storbritannia), kan du bestille mange av Pierre Hermes produkter og gavesett i nettbutikken.

Hvis du likte dette, vil du kanskje også like:

Hvis du er en macaron-misbruker eller er nysgjerrig på å prøve forskjellige versjoner av denne mest parisiske kreasjonen, sjekk ut funksjonen vår om Hermes beste konkurrent i macaron-kategorien, Ladurée. Du kan oppleve, som mange andre, at du har vanskelig for å bestemme deg for hvilken versjon som kommer ut på topp.

For enda flere tips om hvor du kan finne gourmetmat og vin i den gastronomiske hovedstaden, sjekk ut vår komplette guide til mat og servering i Paris. For å oppnå flere utmerket brød og bakverk, les listen vår over de beste konditoriene i Paris. Interessert i å smake utmerket fransk eller råvarer? Gå ut for en spasertur på de beste permanente markedsgatene i Paris: områder som Rue Clerc og RueMontorgueil, hvor selgere tilbyr alle slags ferske varer som frukt, grønnsaker, oster, kjøtt og regionale spesialiteter.

Til slutt, hvis du trenger å fylle opp gourmetgodbiter du kan ta tilbake som gaver, kan du besøke gourmetmatmarkeder som La Grande Epicerie Gourmet Market i Bon Marche-varehuset eller Galeries Lafayette Gourmet.