De beste restaurantene i Saint Lucia

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:43

St. Lucia er verdenskjent for sin skjønnhet, luksus og romantikk. Så det er bare passende at den karibiske nasjonens restauranter er like elegante og sofistikerte som alle andre gjestfrihetsbedrifter på øya. Fra uformelle strandhytter til elegante private klubber, vi har samlet de beste stedene å besøke mens du spiser på øya St. Lucia. Uansett hvilket utvalg du velger, husk alltid å spørre om hummeren er i sesong. (Stol på oss, du vil ikke angre.)

Bayside Restaurant

Denne strandrestauranten kombinerer fantastisk utsikt over Pitons (St. Lucias ikoniske fjellvulkaner) med deilig mat ved havet. Nyt en gourmetpizza tilberedt i de vedfyrte ovnene og velg en av de mange deilige cocktailene på menyen. Den nydelige, luftige karibiske atmosfæren smelter godt sammen med den elegante designen til restauranten (et varemerke i hele Sugar Beach Viceroy). Vi foreslår at du går til stranden etterpå og kanskje velger å snorkle eller seile. Bare spør feriestedets personale om hjelp, og gjør deg klar til å sole deg og slappe av etter ditt hjertes ønske.

Dasheene

Denne prisbelønte restauranten i Ladera Resort i Soufriere serverer autentisk (ogautentisk deilig) St. Lucian mat. Ta turen innom Dasheene på dagtid for en cocktail og en konkylie salat med utsikt over de strålende Piton-fjellene, eller kom senere på kvelden for en romantisk middag på det øverste nivået, når solnedgangen gir en vakker glød over alt mens et liveband gir låtene til ditt pittoreske karibiske måltid. Hold også et øye med hummerspesialitetene, spesielt hummerpastarettene. De er rett og slett ikke til å gå glipp av.

Boucan by Hotel Chocolat

Sjokolade er en spesialitet i St. Lucia, og det finnes ikke noe bedre sted å nyte øyas delikatesse enn på Boucan by Hotel Chocolat. Besøk det historiske Rabot Estate på forhånd og kanskje meld deg på en Tree-to-Bar-opplevelse for å bli bedre kjent med prosessen med å gjøre kakaobønner til sjokolade. Etterpå kan du nyte kakaokjøkken på boutiquehotellets restaurant og eksperimentere med en av de mange cocktailer med sjokoladetema som er tilgjengelig av mixologen i feriestedets bar.

Jade Mountain Club

Jade Mountain er legendarisk for å være et av de mest romantiske hotellene i hele Karibia, og Jade Mountain Club er like luksuriøst og elegant. Dessverre er klubbservering kun tilgjengelig for gjester på feriestedet, som vi sier: Bestill et rom, det er verdt det. Hvis du ennå ikke har opplevd å bo på et feriested med tre vegger med utsikt over Det karibiske hav, er det ingen bedre tid for å bestille din neste bucket-list-reise enn nå.

Den nakne fiskeren

Solnedgangen ved Smuggler's Cove er rett og slett fantastisk og bør ikke gå glipp av besøkende på øya. Den beste måten å nyte technicolor lysshowet som skjer på himmelen? Med en cocktail og litt sjømat på The Naked Fisherman, selvfølgelig. Dra til denne strandinstitusjonen for autentisk øystemning, og, hvis du er heldig, litt levende musikk også.

Great Room Restaurant

For de kultiverte og kresne reisende er The Great Room Restaurant på Sugar Beach Viceroy rett og slett et must-besøk. Beundre kunstverkene fra Andy Warhol og Damien Hirst innenfor restaurantens elegante vegger, og nyt den majestetiske utsikten over Pitons og Det karibiske hav fra terrassen. Denne femstjerners matopplevelsen er den perfekte måten å skåle for begynnelsen av reisen eller å avslutte en tropisk ferie du aldri ville ta slutt på.

The Pink Plantation House

The Pink Plantation House er en institusjon i Castries, hovedstaden i St. Lucia, med en herlig tropisk atmosfære og pålitelig smakfulle sjømatretter. Selv om Pink Plantation House er åpent til lunsj hver ukedag, foreslår vi å gjøre måltidet til en helgeaffære. Gå til den pastellfargede restauranten for fredagsmiddag eller søndagsbrunsj (virksomheten er stengt på lørdager.)

Ti Bananne Caribbean Bistro & Bar

Ti Bananne Caribbean Bistro & Bar ligger i Coco Palm Resort i Rodney Bay Village, St. Lucia, og er en øyfavoritt for sindeilig sjømatkjøkken og live underholdning. Vi foreslår at du drar til Ti Bananne for en grillfest på fredag kveld for å maksimere disse øystemningene.

Treehouse Restaurant

Har du noen gang fantasert om å spise i en trehytte? Da er Treehouse Restaurant i Soufriere den kulinariske opplevelsen du drømmer om. To utendørs trehus med utsikt over Det karibiske hav ved Anse Chastanet (søstereiendommen til Jade Mountain) serverer prisvinnende tropisk mat, med tropiske oppskrifter fra St. Lucia og over hele kloden. Omgivelsene med levende lys skaper en romantisk atmosfære, med lokale kunstverk hengende på veggene innendørs og tropisk løvverk langs restauranten like utenfor dekket utenfor.

The Coal Pot Restaurant

Kullpotten i St. Lucian-hovedstaden Castries er en øyinstitusjon som først ble etablert i 1968, og som en fin karibisk rom har den bare blitt bedre med årene. Forvent karibisk god mat i en tropisk atmosfære; en perfekt måte å smake på den lokale smaken og fordype deg i et avslappet øymiljø. Det er nesten umulig å ikke fange de lavmælte (men likevel elegante) St. Lucian-stemningene.

Matthews St. Lucia

Matthews St. Lucia, ellers kjent som Matthews Relaxed Rooftop Restaurant, har, ikke overraskende, en veldig avslappet atmosfære. Nyt internasjonal karibisk mat midt i et pittoresk takmiljø - vi foreslår at du drar til restauranten påslutten av uken, for å nyte Steel Pan Fridays mens du spiser.

Trou Au Diable

Dette siste valget tar oss tilbake til Soufriere (alltid et populært sted på øya når det kommer til god mat), til Trou Au Diable ved stranden. En annen etablissement som ligger i Anse Chastanet, tilbyr denne institusjonen en avslappet strandsetting med utsikt over havet. Ta turen hit for lunsj og tilbring resten av ettermiddagen med å fange bølger eller fange stråler (alt etter hva du foretrekker). Påfør SPF, bestill en romcocktail og nyt.