De 13 beste bryggeriene i Austin, Texas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:06

Austinitter er kresne øldrikkere, og de er sterkt lojale mot disse lokale institusjonene. I 2013 ble øllovene i Texas endret for å tillate flere bryggerier å selge øl som kunne konsumeres på stedet. Tidligere kunne mange av dem bare selge øl for å gå. Nå dukker det opp flere bryggerier hver dag for å møte den stadig økende etterspørselen. En morsom måte å se flere bryggerier på en dag er å bestille et besøk gjennom Austin Brewery Tours. Selskapet vil hente mannskapet ditt på Craft Pride og ta deg med på et dagslangt øleventyr.

Pinthouse Pizza

Selv om pizzaen er god, er det ølet som vinner prestisjetunge nasjonale priser for Pinthouse Pizza. På Great American Beer Festival 2017 fikk Pinthouse en gullmedalje for sin Bearded Seal Dry Irish Stout. På Los Angeles Beer Competition 2015 tok Pinthouse gull for sin Jaguar Shark Bourbon Barrel-Aged Stout. Baren har noen få bærebjelker, samt en roterende meny med nyutgitte øl.

Austin Beer Garden Brewing Company

Et lavmælt bryggeri med overraskende god mat, ABGB serverer god pizza og ferske smørbrød. Den bayerske pilseren og pale ale får gjennomgående høy ros fra gjengangere. Treet-skyggelagte utendørsområdet er et avslappende sted å slappe av med en brygge og noen venner etter en lang dag. I tillegg er det levende musikk fra lokale og regionale band onsdag til lørdag.

North by Northwest Restaurant & Brewery

Hvis du foretrekker å drikke i eksklusive omgivelser, ta turen til North by Northwest Restaurant & Brewery. Maten er over gjennomsnittet amerikansk mat, men ikke noe spektakulært. Når det gjelder øl, prøv Black Ale hvis du liker kremaktig mørkt øl. Lettere alternativer inkluderer Northern Light og Jingo Pale Ale. Du kan også kjøpe øl for å gå.

humle og korn

Sett deg ved en lang benk og nyt en flytur med vellagde øl. Mange av valgene her er humlete, men det er nok variasjon til å passe nesten enhver smak. Og hvis du bestemmer deg for å holde deg en stund, er det brettspill tilgjengelig å spille. I tilfelle du leter etter enda en grunn til å elske dette stedet, selger bryggeriet Brew Biscuits, hundesnacks laget av korn som ble til overs under bryggeprosessen.

Jester King Brewery

Eventyrlige ølelskere vil sette pris på dette sære bryggeriet langt sørvest i Austin. Tradisjonalister kan svikte noen av smakene, som spenner fra terte til mynte. Seriøse ølnerder vil like å lære om de unike fermenteringsteknikkene og eldgamle oppskriftene som brukes til noen av bryggene. Bryggeriet ligger blant bølgende åser, og er et flott stedfor en rask lørdagsferie. Stedet er hunde- og barnevennlig, og den vedfyrte pizzaen vil holde de små opptatt mens du nyter ølet.

Last Stand Brewing Company

Last Stand Brewing ligger i en semi-landlig del av Dripping Springs, og er et vennlig lite sted som er perfekt for å ta en lørdag ettermiddag mens du nipper til noen ferske brygg. Kaffeportøren får konsekvent strålende anmeldelser, og det er alltid et fint utvalg av øl og IPA. Et stort utendørs sitteområde bidrar til den hjemmekoselige atmosfæren.

Zilker Brewing Company

The Parks & Rec seasonal pale ale er et av bryggeriets mest populære øl, sammen med Coffee Milk Stout. Tapperommet er omgitt av tanker, noe som får deg til å føle deg som om du virkelig er fordypet i bryggeprosessen.

Draught House Pub & Brewery

Draft House, en nabolagspub, er kjent for sitt eklektiske publikum og et stort utvalg av øl på fat. Pintkvelder på tirsdager kan bli litt overfylte, men det er en vennlig pøbel. Puben tilbyr lokale brygger og øl fra hele verden. Det er et vidstrakt uteområde, og matbiler er vanligvis parkert i nærheten.

Adelbert's Brewery

Bryggeriet arrangerer turer og smaksprøver på fredager og lørdager og har ofte også liveband. Gjemt i en industripark, denstedet kan være litt vanskelig å finne, men det er verdt innsatsen. The Black Rhino og Naked Nun er to av de mest populære bryggene i belgisk stil.

Blue Owl Brewing

Med fokus på surøl er Blue Owl helt klart et nisjebryggeri som ikke er for alle. Hvis du føler deg eventyrlysten, har bryggeriet flere varianter av surøl-temaet, så de kan bare gjøre deg til en fan før besøket er over. I tillegg er kranrommet hundevennlig.

4th Tap Brewing Co-Op

Lite utenfor allfarvei i Nord-Austin er 4th Tap Brewing Co-Op eventyrlysten når det gjelder å prøve uvanlige ingredienser. Du kan få servert en øl med hint av for eksempel tamarind, rosmarin eller spisskummen. Sett deg ved et piknikbord, bestill et fly og spill noen brettspill.

St Elmo Brewing

Selv om stedet har blitt beskrevet som et "tidligere industriområde" i Sør-Austin, er det fortsatt et industriområde. St. Elmo Brewing er en del av The Yard-utviklingen som også er hjemmet til Austin Winery and Still Whiskey Co. På vei inn vil du imidlertid kjøre forbi flere metallfabrikasjonsbedrifter, sveisebutikker og mystisk umerkede varehus. Det er imidlertid en del av sjarmen til The Yard. De ønsker å sikre at dette området fortsatt er med på å lage ting fra bunnen av. St. Elmo produserer et imponerende utvalg av øl, inkludert pale ale, IPA og barleywine. De enkle beskrivelsene påmenyen er nyttig for øl-nybegynnere. Bryggeriet har en hundevennlig uteplass samt et intimt innendørsområde. Livemusikk er ofte omt alt på terrassen, og den tilstøtende Soursop-matbilen tjener nesten like mye honnør som ølet. Grassy Thursday har kommende bluegrass-band fra Austin og sentrale Texas.

(512) Brewing Company

Selv om det ikke er noen bar på stedet, arrangerer bryggeriet regelmessige omvisninger og smaksprøver i helgene. Anlegget lager små partier med øl i engelsk og belgisk stil, som også er tilgjengelig på flere restauranter i området. Ikke gå glipp av Pecan Porter, når den er tilgjengelig.