2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:55
San Antonio håndverksøl-scenen er i stadig utvikling; det er et bredt utvalg av steder som serverer alle slags deilig øl, fra store bryggerier og destillerier til små bryggepuber og lokale restauranter. Men hvis du ønsker å utforske de absolutt beste bryggeriene i eller nær San Antonio-området, bør disse ni bryggeriene stå øverst på listen din.
Alamo Beer Company
Billed som det "legendariske Texas-ølet", startet det høyt elskede Alamo Beer Company produksjonen i 2014, og ble raskt et av San Antonios beste steder å ta en lokal brewski. Du kan forvente et supermorsomt innendørs- og utendørsområde med levende musikk, piknikbord, matbiler og ja, mye godt øl. Bare sørg for å nippe til «brygget som startet det hele», den skarpe, mektig smakfulle Original Golden Ale.
Weathered Souls Brewing Co
Komfortable, gammeldagse vibber møter bougiesmakende øl av høy kvalitet hos Weathered Souls Brewing Co. Dette livlige bryggeriet henter stolt alle forsyningene sine fra Sør-Texas, og med en forfriskende touch unngår de reklame for god ol ' jungeltelegrafen. Den vanlige øllisten endrer seg ofte, og på torsdager slipper de et unikt, små øl. De har også en deilig meny når du trenger å suge til deg all den spriten; Abbys rødvinstrøffelCheeseburger, med halvmyk svart trøffelgeitost og rødvinsreduksjon på en seng av karamellisert løk, er en total game-changer.
Roadmap Brewing Co
Smakingsrommet på Roadmap er et av de beste stedene i byen, og ølet er også deilig. Spesielt IPA-fans vil elske utvalget her; Mama Dukes IPA er Roadmaps versjon av den klassiske vestkyststilen, og Minivan Dad Double IPA er fullpakket med Simcoe og Mosaic humle, noe som gir den en fristende sitrusaroma. Hvis du vil ha noe lettere (og rarere), kan du prøve den virkelig unike Boom Gose the Dynamite, et s altet hveteøl med den perfekte balansen mellom s alt og surt.
Ranger Creek Brewing & Distiller
Det første "bryggeriet" i Texas, Ranger Creek Brewing & Distilling, lager både øl og whisky. Selv om det kanskje er bedre kjent for sin whiskydestilleridrift, krever mange av Ranger Creeks sprø tilbud betydelige ferdigheter å brygge; for eksempel er Small Batch 13 en belgisk ale som har blitt lagret i 24 måneder med Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces og en husstamme av villgjær. Ekte ølnerder, du har funnet ditt nye hjem-borte-fra-hjemmet.
Southerleigh Fine Food & Brewing
Southerleigh Fine Food & Brewing, et 15-fat brygghus designet av Portland Kettle Works, ligger i det originale brygghuset til Pearl Brewery. I årevis har denne anerkjente bryggepuben - den 10th største i landet - bevist igjen og igjen at når det gjelderkombinerer kokken tilberedte måltider med håndverksøl, ingen gjør det bedre enn Southerleigh. Velg mellom over 20 øl og en roterende meny med sesongbasert, raffinert sørlandsk mat.
Blue Star Brewing Company
Se ølet ditt lages mens du sitter, slapper av og nipper. Blue Star Brewing Company har eksistert i over to tiår, og bryggeriets beliggenhet inne i Blue Star Arts Complex inviterer deg til å somle. Pluss, Blue Star er det perfekte stedet å komme innom for lunsj etter en sykkeltur; bryggeriet ligger i spissen for Mission Reach, den sykkel- og fotgjengervennlige stien langs elven.
Freetail Brewing
Freetail Brewing er oppk alt etter den meksikanske frihaleflaggermusen (det er Texas sitt offisielle flygende dyr, i tilfelle du ikke visste det), og har vokst enormt fra sine tidlige stadier som et 15-tønnes bryggeri. Freetail er nå et ekte toppmoderne bryggeanlegg, og har et eklektisk utvalg av nye og innovative kjerne- og sesongbaserte brygg. Den store, m alte amerikanske Amber er flaggskipet deres, mens de siste sesongfavorittene inkluderte Oktoberfiesta og Yo Soy Un Berliner, en deilig Berliner Weisse.
Künstler Brewing
Mann-og-kone-duoen Brent og Vera Deckard åpnet Künstler i 2017, i Southtowns Lone Star Brewery-ombygging. Siden den gang har det blitt en favoritt tilholdssted blant håndverksølpublikummet. De spesialiserer seg på brygg i tysk stil, og øllisten deres endres ofte. Matmenyen er også fantastisk, og inneholder håndverkssnacks som banh mi-pølser, bacon-cheddar-unger og rekeruller.
DorćolDestillering + Brewing Company
Dette populære Southtown-bryggeriet bringer varene. Dorćol ligger i kunstdistriktet i Flores Street, og brygger et deilig utvalg av øl, laget uten bruk av industrielt destillert alkohol eller smaksstoffer. Ikke gå uten å prøve deres Kinsman Rakia, en helt naturlig (og veldig smakfull) konjakk som er laget av aprikoser importert fra Beograd.
Anbefalt:
De beste bryggeriene å besøke i Philadelphia
Øl har vært en del av livet i Philadelphia siden 1600-tallet, i dag er det mange bryggerier og vi har plukket ut 11 som absolutt er verdt et besøk
De beste fotturene i nærheten av San Antonio
Enten du vil spasere rolig rundt i en park eller ta en utfordrende 10-mils fottur, er dette de beste stedene å vandre i og nær San Antonio
De 12 beste bryggeriene i San Francisco
San Franciscos ølscene blomstrer med bryggerier av alle slag som dukker opp rundt om i byen. Her er våre 12 valg for de beste San Francisco-bryggeriene
De beste stedene å vandre i nærheten av Austin, Texas
I og rundt Austin tilbyr uformelle naturstier og utfordrende fotturer nye og interessante måter å utforske skjønnheten i sentrale Texas
De 13 beste bryggeriene i Austin, Texas
Austin har blitt et hot spot for mikrobryggerier. Enten du foretrekker IPA'er, stouts eller surøl, er det et håndverksbryggeri for deg i Austin
