De beste indonesiske restaurantene i Amsterdam

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Det som er Indonesia i dag, var en nederlandsk koloni i mer enn 300 år. Et av resultatene av det er en velsmakende en: mange deilige indonesiske restauranter over hele Nederland. Velg blant mine valg av de beste indonesiske restaurantene i Amsterdam, som spenner fra god mat til raske alternativer.

Blue Pepper

Best for finere indonesisk matAvdøde Johannes van Dam, en restaurantkritiker med nesten gudelig status i Amsterdam og Nederland, k alte denne moderne versjonen Indonesisk mat "Fantastisch" og "9+" - og hvis du vet noe om Johannes van Dam, vet du at den slags utmerkelser ikke kommer ufortjent. Velg fra en av tre smaksmenyer hver kveld: en klassisk rijsttafel (hva er en rijsttafel?), pluss et "moderne" eller "moderne" alternativ, alle med eksotiske navn som "The Sultan and I", "Wild Orchid" og " Blue Marilyn."

Tempo Doeloe

Tie for beste indonesiske mat på UtrechtsestraatDen elegante Utrechtsestraat i det østlige kanalbeltet i Amsterdam er en restaurant-elskerens paradis, og den utopien inkluderer to av byens favoritt-indonesiske spisesteder. Tempo Doeloe -- navnet betyr "Gamle tider" på indonesisk -- er en bortgjemt tradisjonell restaurant hvis gjester setter pris på privatlivets fred, velutførte klassiske retter og oppmerksomhet på detaljer. Dette er ikke stedet for å finne moderne innovasjon på kjøkkenet, men du vil ikke bli plaget av de alltid tilstedeværende vandrende leverandørene som driver med polaroid og blomster.

Tujuh Maret

Slips for beste indonesiske mat på UtrechtsestraatHvis Tempo Doeloe er det bortgjemte indonesiske alternativet på den ellers travle Utrechtsestraat, er Tujuh Maret front- og i midten. I motsetning til Tempo Doeloe, tilbyr Tujuh Maret take-away og lunsj (bare se etter det lysende gule skiltet som annonserer sistnevnte).

Sama Sebo

Beste indonesiske mat nær Amsterdams store museerMed påstander om berømmelse som en av Nederlandens eldste og mest kjente indonesiske restauranter, er det ikke rart at bord på denne populære Museum Quarter-restauranten bestilles i god tid. Rijsttafelen deres er stjernen her.

Bunga Mawar

Indonesisk mat i Amsterdam Chinatown

Flott indonesisk i middelaldersenteret er vanskelig å finne - de fleste av de beste valgene er lenger unna bykjernen. Likevel kan besøkende som har opparbeidet seg en appetitt og streife rundt i sentrum gjøre det verre enn Bunga Mawar, en av de eneste indonesiske spisestedene på Zeedijk. Selv om kvaliteten var respektabel,det er bare den "beste" sit-down indoneseren i Chinatown i kraft av at den er den eneste; det eneste andre alternativet jeg vet er Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), en munter take-away utstyrt med et par bord. Når jeg er i Chinatown og lengter etter indonesisk mat, velger jeg vanligvis den lignende smaksprofilen til malaysisk mat, siden det er to utmerkede malaysiske steder i området: den hjemmekoselige, uformelle Nyonya Malaysian Express og den utsøkte Wau Malaysian Restaurant. Bare ikke forvent å finne rijsttafel på menyen!

indonesiske restauranter i Haag

Haag er hyllet som den nederlandske hovedstaden for indonesisk mat, og dets talsmenn hevder at kvaliteten på de indonesiske restaurantene overgår den i Amsterdam. Selv om jeg ikke er sikker på at jeg kunne ta en side, vil jeg si at jeg har hatt noen virkelig imponerende indonesisk mat i Haag; restauranter som Garoeda (Kneuterdijk 18a) og Poentjak (Kneuterdijk 16), som ligger side om side med nydelig utsikt mot torget, er lokale klassikere, mens Raffles (Javastraat 63) tilbyr en mer eksklusiv opplevelse (komplett med eksklusive priser).

Indonesisk mat- og kulturentusiaster som er i byen i slutten av mai eller begynnelsen av juni bør ikke dra uten å sjekke ut Tong Tong Fair, en indonesisk kulturfestival der mat er et stort fokus.