7 Alkoholfrie drikker i Tyskland verdt å prøve

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:00

Når celsius begynner å stige, er det ingenting mer forfriskende enn en kald tysk pilsner. Enten du er på en bar, en biergarten eller bare tar noen øl langs elven, er det det perfekte komplimentet til en varm sommerdag.

Men hvis du vil kjøle deg ned uten å drikke, har Tyskland andre alternativer. Overraskelse! Det er mye å drikke foruten godt tysk øl. Her er en liste over de beste alkoholfrie sommerdrinkene i Tyskland. Prost!

mineralvann

Mens mistanken om Tysklands uberørte vann fra springen forsvinner, foretrekker mange tyskere fortsatt vannet på flaske og boblende. Variasjonen av tysk mineralvann og nivået av sprudel (kullsyre) er forbløffende.

Begrepene som brukes for å beskrive vannet kan også være ganske forvirrende. Disse vilkårene hjelper deg med å unngå feil.

Vilkår for flaskevann i Tyskland:

• ohne Kohlensäure - Uten kullsyre
• Stilles Wasser - Ingen eller få bobler
• Medium (grønne eller grønnmerkede flasker) - Middels bobler
• Klassisch / Classic - Heavily carbonated

Hvis du bestiller en "stilles Wasser" på en restaurant, hvileforsikret om at den faktisk vil være uten kullsyre. Og hvis du vil ha vann fra springen, må du kanskje spørre to ganger og fint om Leitungswasser, men de er juridisk forpliktet til å servere det.

Club-Mate

Det var en gang en gang bare noen få utvalgte hadde hørt om denne tyskproduserte, søramerikansk-inspirerte drinken. I dag selges den i alle Späti og finnes i hånden til hver hipster på vei til klubben.

Så…hva er det? En koffeinholdig, kullsyreholdig Yerba Mate-drikk, den kan løst kalles en te eller brus. Den er verdsatt for sitt høye koffeininnhold (20 mg per 100 ml) som gir en myk, varig buzz og relativt lavt sukkerinnhold. Det er den utvalgte drinken til de som starter helgen sin torsdag kveld og avslutter den en gang på søndag, hackermiljøet eller noen som trenger en liten henting.

Hvis du ikke kan leve uten drikken om vinteren, er den fortsatt tilgjengelig, men kommer også i en urte-"vinterutgave."

Hvis du ikke liker det første gang, er du ikke alene. Drikkens slagord "Man gewöhnt sich daran," kan grovt oversettes til "Du blir vant til det."

fersk fruktjuice

Fruktjuice flyter fritt om sommeren. Min favoritt er blandingen av Kirsch (kirsebær) og banan for å lage KiBa. Ferskpresset Orangensaft (appelsinjuice) er også vanlig tilgjengelig på alle slags festivaler. Andre juicer:

• Apfelsaft - eplejuice
• Birnensaft - pærejuice
• Brombeersaft -bjørnebærjuice
• Grapefruktsaft - grapefruktjuice
• Traubensaft (weis eller råte) - hvit eller rød druejuice
• Johannisbeersaft - aktuell juice

Apfelschorle

Denne fantasiversjonen av eplejuice (blandet med musserende vann) er ofte barnedrikken ved sosiale anledninger, men dens allestedsnærvær og forfriskende smak gjør den til den perfekte sommerdrikken for alle aldre. Schorle refererer ganske enkelt til en juice blandet med musserende vann, så det finnes mange forskjellige versjoner av denne drinken.

Bionade

Produsert i den bayerske byen Ostheim vor der Rhön av ølbryggeriet Peter, Bionade er alkoholfri og organisk gjæret og kullsyreholdig. Den kommer i varianter som Holunderbeere (hyllebær), litchi, Ingwer-appelsin (ingefær-oransje) og kvede.

Alle smaker av Bionade inneholder vann, sukker, m alt fra bygg, karbonsyre, kalsiumkarbonat og magnesiumkarbonat. Det faktureres som å smake som en brus, men er et sunnere alternativ.

Fassbrause

Fassbrause er en annen unik brus-type drink fra tyskerne. Selv om noen merker er alkoholholdige, er de fleste ikke det, og drikken er laget av frukt, krydder og m altekstrakt. Navnet kan oversettes til "tønnebrus", og det er faktisk tradisjonelt lagret i en fat. Den vanligste versjonen smaker som eple, men rabarbra og jordbær er i ferd med å bli populære.

Fassbrause ble opprinnelig oppfunnet iBerlin i 1908 som en blanding av frukt (epler), urter og m alt for å tjene som en alkoholfri erstatning for øl. Men siden den gang har ordet kommet til å bety et bredt spekter av alkoholfrie produkter eller ølblandinger som Radler.

I Berlin kan Fassbrause laget av Rixdorfer eller Spreequell fortsatt kjøpes på fat i enkelte barer. Se etter Sportmolle (sportsøl) og merk at det ofte blandes med øl. Å, så tysk - blande øl med friidrett.

Spezi

I et land kjent for sine strenge renhetslover innen brygging (Reinheitsgebot), kan det være overraskende at tyskerne er opptatt av å blande brus med alle slags ting som øl (Diesel). Den populære Spezi (cola og appelsinbrus) er en annen alkoholfri versjon av denne blandingen av drinker.

Internasjonale brus selges også mye og bare kjent som Cola.