10 må prøve mat i Toronto

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:59

En av de beste aspektene ved å reise, uansett hvor du befinner deg, er å få muligheten til å prøve ny mat. Hvert land og hver by har sin egen liste over matvarer du må prøve – og Toronto er intet unntak. Dette er en by med mange kulturer (Toronto er kjent som en av de mest multikulturelle byene i verden), hver av dem tilfører sine egne smaker til Torontos mangfoldige og spennende kulinariske scene. Fra foodtrucks og markedsboder til barsnacks og god mat, det er alltid noe godt å spise i byen. Med det i tankene, enten du bor i Toronto, eller du er på besøk for første eller femte gang, er her 10 matvarer du må prøve i Toronto.

Macarons fra Nadège Patisserie

En regnbue av pastellfargede makroner venter bak glassdiskene til Nadège Patisserie (med flere steder i byen), og selv om det er nok av søte godbiter å velge mellom her, alle verdt å prøve, er de perfekt delikate makronene ganske vanskelig å motstå og å begrense deg til bare én er mye vanskeligere enn det ser ut. Smaker roterer, men du kan forvente noen mer unike tilbud som sukkerspinn, rose eller matcha grønn te og bringebær blant mer tradisjonelle tilbud som sjokolade, vanilje og s altet karamell. Bonus: Hvis du vil lære å lage dine egne søte godbiter (inkludert makroner),Nadège tilbyr kurs. Macaron-klassen er to timer med praktisk moro i en liten gruppe.

Roti fra Gandhi Roti

Hvis du leter etter et billig, mettende og dekadent måltid i byen, trenger du ikke lete lenger enn en roti fra Gandhi Roti i Parkdale. Denne lille, hull-i-veggen-restauranten serverer tilfredsstillende rotis med et bredt utvalg av fyll. Du bør være i stand til å finne noe som matcher cravings, men noen av standouts her inkluderer mutter paneer roti, fylt til randen med erter og seige terninger av paneer ost; malai kofta roti og den enkle, men deilige spinat- og potetrotien.

Churros fra Panchos Bakery

Alle som har lyst på noe søtt mens de er i Toronto, bør vurdere å ta seg til en av de to stedene til Panchos Bakery for en nystekt churro (finn dem på Dufferin og Bloor og på Kensington Market). Her vil du bli behandlet med staver av dekadent frityrstekt deig belagt med kanel og sukker og deretter fylt med en rekke fyll, fra sjokolade til karamell til syltetøy. Sjokoladen er spesielt deilig, men du kan også få dem rene.

Peameal bacon på en bolle fra Carousel Bakery

Du kan ikke ha en liste over mat du må prøve i Toronto uten å nevne peameal bacon sandwich fra Carousel Bakery, som har vært på samme sted i St. Lawrence Market i over 30 år. Dette er en enkel sandwich – en stabel med grillet peameal bacon på en myk bolle – men den er populær og derstår vanligvis i kø ved skranken hver helg når den mangeårige markedsboden kan selge over 2600 smørbrød på én dag i en travel helg.

Stekt blomkål fra Fat Pasha

Enten blomkål er en av hovedgrønnsakene dine eller ikke, har du sannsynligvis aldri hatt det slik Fat Pasha gjør det: stekt hel til det er perfekt forkullet og kv alt i kremet tahini, skhug (en varm saus fra Midtøsten), pinjekjerner, syrlige granateplefrø og s alt halloumi. Det er nesten for pen mat når det kommer til bordet – men du bør definitivt spise det.

Bagels fra St Urbain Bagel

Bagels er ikke vanskelig å få tak i i Toronto, men hvis du er i humør for en, spesielt en seig bagel i Montreal-stil, må du bestille en (eller et dusin) fra St. Urban. Kokt og bakt i en varm vedfyrt ovn, er bagels her tette nok til å holde opp til et tykt lag med kremost, men myke nok på innsiden til å skape den ideelle biten, spesielt når de er ristet.

Khao soi fra Pai Northern Thai Kitchen

Kremet, smaksrikt og morsomt å spise, khao soi fra Pai Northern Kitchen blir ofte beskrevet som bedre enn det folk husker å få i Thailand. Ferske eggnudler svømmer i en gylden karri som blir toppet med sprø nudler, koriander, grønn løk og ditt valg av stekt biff, reker, kyllingbryst eller kyllingtrommestikker. Enten du har vært i Nord-Thailand eller ikke, føl at du har blitt transportert med denne uber-smaksrikerett.

Margherita pizza fra nord for Brooklyn

Du kan sannsynligvis diskutere i flere dager (eller måneder) om hvor du kan få den beste margherita-pizzaen i Toronto, men paiene fra dette stedet (med tre steder) er vanskelig å slå. Alt er ripelaget med lokale råvarer og resultatet er en sprø (aldri bløt) skorpe med akkurat passe mengde tygge og en saus som gir riktig mengde syre mot den kremete mozzarellaen. Hvis du er skikkelig sulten, kan du bestille hvitløksknuter, laget av deigrester og kv alt i hvitløkssmør.

Signature Singapore Slaw fra Lee

Det er salat – og så er det den episke Signature Singapore Slaw fra Lee. Laget med hele 19 ingredienser, er denne ruvende salaten sprø og tilbyr den perfekte balansen mellom smaker og teksturer. Den riktignok vakre salaten inneholder alt fra daikon og syltet rødløk, til agurk, ristede sesamfrø og stekt sjalottløk.

Pho fra Pho Tien Thanh

Pho Tien Thanh, som ligger på den restaurantfylte Ossington-stripen, serverte dampende boller med pho langt før den enorme bølgen av barer og restauranter i det nåværende området flyttet inn. Den aromatiske, ultrakomfortable retten er ikke den eneste stedet du kan få pho i byen, men det upretensiøse, ufintlige fellesskapet gjør en konsekvent jobb med det, noe du kan se på den dype smaken av buljongen og nesten konstant strøm av fornøyde kunder.