De 6 beste bryggeriene på Long Island

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Mens vinprodusenter tradisjonelt har dominert smaksområdet på Long Island, har en kul mengde bryggerier åpnet seg over hele øya de siste årene. Disse destinasjonene tilbyr ølelskere et sted å smake på håndverksøl (hvorav mange kan bare smakes internt), perfeksjonere humleganen deres, besøke destilleriet og få susen i prosessen. Her er noen av våre favorittbryggerier på Long Island.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

Labor Day-helgen 2017 markerte den store åpningen av dette "farm-to-pint"-bryggeriet. Ølet her er laget med gårdens eget bygg og humle som er dyrket på den 43 mål store eiendommen, kliss midt i North Forks vinsti. Smakingsrommet og mikrobryggeriet ligger i en stor gammel potetfjøs som åpner ut mot en stor plen med bord og spill. De fleste høsthelgene vil inneholde en matbil og levende musikk, og besøkende kan besøke gården via høyvognsturer. Prøv fersk humletilsatt øl fra dusinvis av Long Island-bryggerier på den årlige Long Island Fresh Hop Festival som arrangeres på stedet.

Greenport Harbor Brewing Company: Greenport and Peconic

GreenportHarbour Brewing Company har to lokasjoner: Det originale, et koselig smaksrom i det gamle Greenport-landsbyens eldhus, og det nyere, større lokalet, med en eller flere mål uteplass, en kjøretur unna i Peconic. Hver serverer et litt annerledes utvalg av velsmakende øl, pilsner og IPAer, som populære Facing East, en IPA i New England-stil full av humle og aprikos/grapefruktsmak. Growlers kan alltid fylles med OG (Original Greenport)-serien, et roterende utvalg av eksperimentelle brygg. Peconic-beliggenheten åpnet nylig sin egen restaurant med brygg-sentriske barnosher med kun lok alt hentede ingredienser, alt fra North Fork-gårder, for å passe perfekt sammen med håndverksølene.

Great South Bay: Bay Shore

På en gitt lørdag er Bay Shores 4000 fot store lagersmakingsrom fylt med en stor mengde øldrikkere som smaker på flyreiser og spiller fotball eller kornhull. Det GSB-tilhengere virkelig elsker med bryggeriet, er dets konsekvent gode øl. Det mest populære brygget, den litt bitre, men fruktige Blood Orange Pale Ale, er til og med tappet og solgt i flere stater, for eksempel. Men det er alltid et roterende utvalg av spesialbrygger i begrenset opplag på fat som skal tilfredsstille den mest kresne øldrikkeren.

Blue Point Brewery Company: Patchogue

Blue Point har eksistert siden 1998 og har en kultfølge med god grunn. Flaggskipet deres, Toasted Lager, har vunnet to World BeerCupmedaljer og bryggeriet har siden fylt kranene sine med et velsmakende utvalg av utkast, hvorav mange inneholder interessante lokale ingredienser som tang, østers og strandplommer. Fanfavoritter inkluderer Oktoberfest og Mosaic Session IPA. Og fra og med 2018 har bryggeriet en ny, massiv plass med en restaurant og en kapasitet på 60 000 fat, mindre enn en halv mil unna sin gamle beliggenhet.

Montauk Brewing Company: Montauk

En rød låve huser Long Islands østligste bryggeri, og til sommeren vil du finne flere mennesker som drikker blå bokser med Montauk Summer Ale på de lokale strendene enn du kan riste en pinne på. Faktisk produserer det fem år gamle bryggeriet noen lettdrikkelige øl, og, sommer eller ikke, bryggeriet ut deilige sesongbaserte engangsretter, stouts og Session IPAer. Baren, bitteliten med en uteplass og piknikbord, akkurat som ølene, gjenspeiler den myke Montauk-mentaliteten.

Sand City, Northport

Sand City er et av de nyere bryggeriene på øya, og åpnet i 2015, og noen humleelskere hyller sine IPAer som de beste som finnes. Bryggeriet serverer mange førsteklasses IPA-er som har en tendens til å bli utsolgt raskt, men du finner vanligvis noen av stjernene på trykk i smaksrommet deres. Mofosaic er et av de vinnende bryggene - en kompleks IPA laget med en rekke humle og en søt, men jordnær smak. Et skilt hengt opp mellom to bygninger markerer inngangen til det søte, blå smaksrommet hvor pints, flights og growlers er påklar.