Den beste maten å prøve i Nashville

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Nashvilles matscene er en unik blanding av tradisjonelle sørstatsfavoritter, unike kulinariske fusjoner og uvanlige lokale kreasjoner som rett og slett ikke finnes andre steder. Dette er med på å gi byen en helt egen identitet, som overrasker og gleder besøkende med krydret forestillinger, søte konfekter og noen av de beste hjemme-rettene som Tennessee har å tilby.

Hvis du er på vei til Music City, er dette den absolutt beste maten du må prøve mens du er der.

Nashville Hot Chicken

Hvis Nashville har en signaturrett, må det være varm kylling. Tilberedt som tradisjonell stekt kylling, men med spiciness skrudd opp til maks, er dette en mat som enten vil etterlate deg mer lyst eller krype sammen i hjørnet i frykt. Gjør ingen feil, denne vil la smaksløkene brenne, men hvis du liker krydret mat er den deilig.

Hvor kan du prøve det: Hattie B's eller Prince's Hot Chicken

Southern Barbecue

Det er en håndfull regioner over hele USA som er kjent for sin grillmat, og heldigvis er Tennessee en av dem. I Nashville finner du en rekke steder som selger mouthwatering brisket,ribber slathered i saus, og noe av det beste pulled pork man kan tenke seg. Mange steder lager du sine egne sauser og selger dem ved siden av, slik at du kan ta dem med hjem og bruke dem på dine egne stykker av svin, kylling eller biff. Hvis du anser deg selv som en BBQ-kjenner, kommer du til å være ekstremt glad i Nashville.

Hvor kan du prøve det: Edley's Bar-B-Que eller Martin's Bar-B-Que Joint

Kjøtt og 3

En annen sørlandsk tradisjon som startet i Nashville, en "meat &3"-restaurant er en som gir kundene deres valg av en enkelt type kjøtt (biff, kylling, skinke, etc.) og muligheten til å velg tre sider for å pare med den. Disse sidene kan inkludere elementer som mac og ost, poteter, mais, grønnsaker eller en rekke andre ting. På denne måten kan du bygge en perfekt tallerken fylt med favorittmaten din.

Hvor kan du prøve det: Arnold's Country Kitchen eller Loveless Cafe

kjeks og saus

kjeks er en annen favoritt over hele sør, og dukker ofte opp til frokost, lunsj og middag. Når de er ferdige riktig, kan disse lyse og flassete brødene spises uten mer enn et lag smør på toppen, selv om det er mange som elsker å kvele dem i saus. Kjeks og saus er en stift i Nashville, med en rekke steder som tilbyr en fantastisk gjengivelse av denne klassiske retten.

Hvor kan du prøve det: Nashville Biscuit House or Biscuit Love

Lokale burgere

Den ydmyke amerikanske burgeren er populær mat uansett hvor du går, selv om Nashville fortsatt klarer å tilby noen få alternativer som skiller seg ut. Det er delvis på grunn av nivået av kreativitet du finner på matscenen her, hvor ulike restauranter har funnet måter å skille seg ut fra mengden. Gårdsburgere er for eksempel en lokal favoritt, og inkluderer ofte et egg i den tradisjonelle blandingen av biff, ost, salat og tomat. Avhengig av hvor du går, vil du finne alt fra den grunnleggende burgeren laget perfekt helt opp til gourmetburgere som blander smaker og teksturer på oppfinnsomme måter.

Hvor kan du prøve det: Apoteket eller Husk

Stekt pickles

Stekt sylteagurk vises ofte på menyene som en forrett i hele Nashville, og hvis du kommer over et sted som serverer dem, bør du definitivt benytte anledningen til å nyte smaksløkene dine. Denne overraskende vanedannende snacksen pakker en velsmakende sylteagurkskive inn i en lett, gylden røre og deretter stekt til den er varm og perfekt sprø. Noen oppskrifter inkluderer en rekke krydder, som hvitløk, løk eller bare godt gammelt s alt og pepper. Andre foretrekker å holde det enkelt og greit, men uansett er du sannsynligvis fornøyd.

Hvor kan du prøve det: Wildhorse Saloon eller Cock of the Walk

Classic Pizza

En av de store gledene ved å være en reisende, og nyte pizza, er at du får en sjanse til å se hvordan ulike destinasjoner setter sitt preg på retten. Når det gjelder Nashville, vandrer ikke oppskriften på god pizza så langt fra det italienske kildematerialet, med gode sauser, s alte oster og en blanding av ferskt kjøtt og grønnsaker, alt plassert med stor forsiktighet på toppen av en flassende og deilig skorpe. Nok en gang bruker de beste stedene i byen lokale råvarer når det er mulig og lager skorpene fra bunnen av.

Hvor kan du prøve det: Slim &Husky's Pizza Beeria eller Desano Pizza

Deli Smørbrød

Deli-smørbrød er en annen vanlig mat som finnes i mange byer over hele landet, men nok en gang har Nashvilles kreative side bidratt til å gjøre den ydmyke sandwichen til en kunstform. For å holde seg i takt med byens sunne livsstil og innovative matscene, strekker Nashville delikatesser seg langt for ikke bare å bruke ferske, lokale råvarer, men for å finne unike og uvanlige kombinasjoner av brød, oster, kjøtt og annet pålegg. Resultatet er ofte noe som går langt utover bare en tradisjonell sandwich, og tilbyr unike og uventede smakskombinasjoner.

Hvor kan du prøve det: Mitchell Delicatessen eller Clawson's Pub and Deli

Mac and Cheese

Du skulle ikke tro at noe så enkelt som makaroni og ost kunne gjøres om til en gourmetrett som ville få deg til å lengte etter mer. Men i sør er mac og ost en annen stift som passer godt sammen med en rekke andre matvarer eller er utrolig deilig alene. I Nashville finner du alle slags kreative alternativer når det kommer til mac og ost, inkludert versjoner som er rike og kremete, som blander en rekke forskjellige ost, mens andre blander inn kylling, svinekjøtt eller til og med krabbe.

Where to try it: The Stillery eller Hattie B's

bananpudding

Etter et stort måltid fylt med alle slags fantastiske matvarer kan dessert være det siste du tenker på. Heldigvis er en av de lokale favorittene bananpudding, som gjør en fantastisk chaser til de andre rettene du allerede har spist. På egen hånd er puddingen lett og søt, men legg i skiver av samme frukt, blandet med et par vaniljewafere, og du får en matbit som nesten er uimotståelig. Bananpudding er mettende alene eller som et supplement til grillmat eller Hot Chicken, en av de matvarene du ikke kan gå glipp av i Nashville.

Where to Try it: The Southern Steak & Oyster eller Edley's Bar-B-Que