The Best Craft Beer Bars in Minneapolis

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

The Great Lakes-regionen har lenge vært en stor aktør for amerikanske øl, men Minneapolis blir raskt fremtredende som et av de beste stedene i USA for å finne et flott brygg i små partier. Mens en hard linje definisjon av hva et håndverksøl er eller ikke er fortsatt påvente, satser flere Twin Cities-bryggerier på det stadig mer overfylte markedet, og spisestedene spiser det opp. Fra bryggepuber til ølhaller, flere og flere restauranter velger å fylle kranene med kun små, lok alt bryggede øl. Hvis du ønsker å prøve det beste av områdets bryggerier har å tilby, start med å finne en av disse flotte Minneapolis-baserte hot spots.

Frihuset

Selv om andre bryggepuber kanskje holder seg til å servere sitt spesielle bryggemerke, er ikke Freehouse fullt så eksklusivt. Denne bryggepuben, som ligger i Minneapolis' lagerdistrikt, tilbyr et utvalg av konkurrenters øl sammen med sine egne, inkludert lokale, nasjonale og internasjonale merker.

Mangfold ser ut til å være et hovedtema på Freehouse. I tillegg til standard flasker, bokser og skjenker, kan du også bestille en av deres unike ølcocktailer som Bearcat, en sitrus-og-tequila-blanding blandet med en IPA. Matmenyen spenner også over det kulinariske spekteret, fra østers til banh mi til fisk'n' chips-oh, og frokosten serveres hele dagen, noe som sikrer at det virkelig er noe for enhver smak her.

Profftips: Gateparkering er tilgjengelig langs Washington Avenue og de omkringliggende sidegatene, men det er ofte upåklagelig. Velg i stedet betjenten, som er gratis med et minimumskjøp.

Surly Brewing Co

Siden de solgte sine første fat i 2006, har Surly blitt et slags plakatbarn for Minneapolis håndverksølscene. Dette bryggeriselskapet er kjent for sitt humletunge øl og veldedige støtte fra lokale organisasjoner, og har fått seg en hengiven og utbredt tilhengerskare i hele metroområdet. Faktisk er det vanskelig å finne en bar i tvillingbyene som ikke serverer håndverksbryggene sine. Surly var også integrert i å bidra til å vedta sin navnebror «Surly Bill» i lov, og opphevet i hovedsak restriksjoner fra forbudstiden som forbød bryggerier å servere sine egne øl på stedet og banet vei for bryggeriet/ølhallen deres i Prospect Park.

Destinasjonsbryggeriet har et roterende utvalg av to dusin Surly-øl på fat, samt en fullmatmeny som er designet for å passe godt sammen med en halvliter. Bryggene er over-the-top dristige med noen ganske vågale kombinasjoner, for eksempel den populære kaffeblandede brown ale Coffee Bender, og dens tropiske Xtra Citra. Til tross for den tydelig ølsentrerte atmosfæren i Prospect Park-plasseringen, er plassen overraskende familievennlig. I tillegg til barnemenyen og fargeleggingssiden, har bryggeriet arrangementsplasser tilgjengelig for bryllup og andre spesielle arrangementer, og åpnersine dører til lokale ideelle organisasjoner hver mandag.

Day Block Brewing Co

Bygningen ble bygget i 1883 og har huset flere forskjellige virksomheter, inkludert et sykehus, begravelsesbyrå og Frank's Plumbing Supply - den siste er inspirasjonen til bryggeriets Frank's Red Ale. Bryggene er laget med lokale råvarer, innkjøp så nær hjemmet som den sørlige forstaden Shakopee, og friskhet er helt klart en prioritet. Selv om dristigere brygg er tilgjengelige, ser det ut til at de mest populære er dens midt-på-veien smaker som Franks, men det er alltid noe nytt å prøve. Restauranten og baren skifter ofte ut hvilke smaker som er på fat, og hver måned samarbeider bryggeriet med et lok alt band for å lage et unikt øl som passer til bandets stil.

Hvis all nippene gjør deg kvalm, kan du spise en av Day Blocks populære pizza med tynn skorpe. De laget fra bunnen av signaturpaiene kommer i et interessant utvalg av smaksprofiler som trekker fra andre kulinariske sjangre, som koreansk biffbryst, meksikansk carnitas og Carolina barbecue.

Profftips: Ta turen innom for happy hour hele uken for å nyte rabatter på halvlitere, cocktailer og småretter. Fra klokken 14. - 18.00 Tirsdag til fredag kan du kjøpe $5 pints eller $3 tulipaner, med flere spesi altilbud sent på torsdag og hele søndagen.

Minneapolis Town Hall Brewery

Minneapolis Town Hall Brewery har lenge vært en pioner i byens håndverksølmiljø. Det var en avde første bryggeriene i landet som prøvde å lagre øl på fat, og kan skryte av mer enn sin rettferdige andel av priser.

Bryggeriet tilbyr et bredt utvalg av egne brygg, samt noen gjesteøl og cocktailer. Og selv om dens humlete Masala Mala IPA og dristige Hope & King Scotch Ale er blant deres mest populære signaturøl, bør sesongens smaker ikke overses. Three Hour Tour, for eksempel, er en melkestout i engelsk stil lagret på flak kokosnøtt som er like søt som den er glatt.

Alt serveres i en hyperavslappet atmosfære med standard pubmat. Meny alternativene inkluderer elskede Minnesota-klassikere som ølstrøfilet, ølostsuppe og ostemasse, med mange retter med foreslåtte ølsammensetninger. Pass på å prøve root beer-floaten til dessert, som kombinerer hjemmelaget rotøl med en stor skje med kremet vaniljeis.

George og dragen

Denne uformelle baren i det sørvestlige Minneapolis er modellert etter en tradisjonell engelsk pub. Trepaneler langs veggene, og kleskroker stikker ut fra stolper ved siden av hver komfortabel messe. Men selv om innredningen kan ha en britisk flair, er ølene desidert lokale. Drikkemenyen inneholder en rekke brygger fra hele Great Lakes-regionen, og de fleste kommer fra tvillingbyene.

Denne forpliktelsen til lokale leverandører strekker seg også til matmenyen. Primært en restaurant, retter tilberedes med helt naturlige og økologiske ingredienser fra lokale, familiedrevne bedrifter. Og mens litt frityrstekt barmat er det absolutttilgjengelig, det er også noen sunne alternativer å velge mellom.

Barnemenyen er spesielt viktig. I stedet for standard kyllingstrimler eller mac and cheese- alternativer som er vanlige for barn på puber, tilbyr barnemenyen her flere menyelementer for voksne, som bangers og mash-in porsjoner i barnestørrelse. Leker og bøker er også tilgjengelige for å holde barna underholdt mens de venter på at maten skal hentes frem, slik at du selvfølgelig kan nyte en halvliter på en ansvarlig måte.