De 12 beste stedene å drikke Craft Beer i London

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Det er ingen mangel på puber i London. Fra tradisjonelle drikker til bare enkle barer, byen tilbyr et berusende utvalg av vannhull å synke en halvliter i. Og hovedstaden gjennomgår for tiden noe av en håndverksølrevolusjon med fokus på mikrobrygg og lok alt øl. Slukk tørsten med denne guiden til Londons håndverksølscene og planlegg en selvguidet pubrunde for å smake på de beste bryggene i byen. Hurra for det!

Redchurch Brewery

Oppk alt etter Redchurch Street i Shoreditch, produserer dette østlige London-bryggeriet flasker med navn som hyller lokalområdet som Hoxton Stout, Brick Lane Lager og Bethnal Pale Ale. Gå til mesaninbaren over bryggeutstyret for å smake deg gjennom menyen. Matboder setter ofte opp butikk foran, og det er vanlige liveband og DJ-er.

Weird Beard Brew Co

Grunnlagt i 2013 av to humleelskende hjemmebryggere, ble dette vestlige London-bryggeriet grunnlagt i 2013 og produserer eksperimentelt, håndlaget øl. Kjerneserien inkluderer den populære Five O'Clock Shadow, en amerikansk stil 7% ABV IPA og sesongbaserte øl produseres hele året, inkludert Black Christmas, en festlig stout brygget medtranebær.

Beavertown Brewery

Inspirert av Brooklyn-bryggene begynte Beavertown Brewery-eier Logan Plant (sønnen til Led Zeppelins Robert Plant) først å brygge med en 50 liters rispanne hjemme før han åpnet et lite bryggehus i Duke's Brew and Que restaurant i 2011. Bryggeriet opererer nå fra et industriområde i Tottenham og selger bokser og flasker med uten tvil byens kuleste design.

Canopy Beer Co

Under en jernbanebue i Sør-Londons Herne Hill, produserer Canopy Beer små øl oppk alt etter lokale områder, inkludert Brockwell IPA og Milkwood Amber. The Tap Room serverer brygger laget på stedet, og det er et utendørs sitteområde hvor sporadiske gatemat-pop-ups selger snacks.

Camden Town Brewery

Se hvordan toppøl inkludert Camden Hells Lager og Camden Pale Ale brygges ved å bli med på en omvisning på Camden Town Brewery i Kentish Town. Stikk enten innom på en lørdag mellom 13.00 og 14.00. for en 30-minutters uformell omvisning eller bestill en omvisning på forhånd torsdag eller lørdag for en mer inngående titt på bryggeteknikker og sjansen til å smake flere øl rett fra tanken.

Meantime Brewing Company

Meantime Brewing Company, en av pionerene innen Londons håndverksølscene, ble etablert i 2000, og bryggeriets kjerneøl, inkludert London Lager og London Pale Ale, finnes på hundrevis av puber over hele hovedstaden. Bryggeriomvisningene på deres store område i Greenwich starter eller slutter med en veiledningssmaking, og det er en butikk ogen bar på stedet.

London Fields Brewery

Mellom torsdag og søndag åpner London Fields Brewery dørene for å gi et innblikk i hvordan deres prisvinnende øl produseres. Turene tar rundt en time og inkluderer en veiledet ølsmaking i Tap Room. Oppgrader til en Craft Brewery Experience for en praktisk bryggedemonstrasjon og et tre-retters øl og mat.

The Understudy at the National Theatre, South Bank

Med en fantastisk beliggenhet rett på South Bank, er denne stilige baren en del av National Theatre og er et toppsted for forfriskninger før eller etter teater. Nyt en halvliter fra et London-bryggeri (baren har brygger fra blant annet Five Points Brewing Co og Redchurch Brewery) og nyt utsikten over Themsen. Det finnes mange skyveknapper som kan kombineres med drinker.

Crate Brewery

Hoppelskende hipstere strømmer til denne baren og pizzeriaen ved sjøen nær Olympiastadion for å spise øl brygget på stedet. Se hvordan de lages med en omvisning i Brewshed for å lære om bryggeprosessen, prøve humle og m alt og nyte en rekke smaksprøver.

Earl of Essex, Islington

Denne kjekke georgianske puben i Islington er et populært sted for seriøse øldrikkere. Faten og fatet endres regelmessig, men menyen inneholder rundt 18 forskjellige øl til enhver tid, hvorav mange er brygget i London. Maten serveres hele dagen, og alle rettene inkluderer forslag til matchende øl.

Mother Kelly's, Hackney

I en jernbanebue i Bethnal Green har dette New York-inspirerte tapperommet og butikken et imponerende utvalg av øl brygget i hovedstaden og over hele verden. Menyen med øl tilgjengelig på fat endres regelmessig, og det er 19 kraner som serverer alle slags forskjellige stiler, inkludert brygg i begrenset opplag. Det er mulig å dele tallerkener, og gatematselgere samles ute hver helg.

Harpen, Covent Garden

Gi sin beliggenhet i Covent Garden og imponerende ølutvalg (inkludert 10 håndpumper), velter folkemengdene på Harpen ofte ut i gaten. Hvis du kan komme deg til baren, bestill en klassisk fatøl eller et av de roterende gjestebryggene og par med en solid barsnacks.