De 15 beste stedene å drikke cocktailer i London

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

London setter pris på en god drink, en følelse som er tydelig av mengden av cocktailbarer som er spredt rundt i byens mange nabolag. Enten du leter etter en sprø, iskald gin-martini i en historisk hotellbar eller en fantasifull cocktail ulikt noe du noen gang har smakt i en hipsterkjeller, har London stedet for deg. Selv om den britiske hovedstaden kan skilte med mange, mange cocktailbarer, er disse noen av de beste, takket være atmosfæren, servicen og, viktigst av alt, kvaliteten på drinkene.

Lyaness

Tidligere kjent som Dandelyan, er Lyaness ideen til bartender Ryan Chetiyawardana. Den elegante cocktailbaren ligger ved siden av Themsen i Sea Containers London-hotellet, og ønsker gjester velkommen til å smake på testdrinker fra eksperimentelle menyer som bruker naturlige ingredienser på nye måter. Baren tilbyr også "Fancy Tea" fra torsdag til søndag, og har en liste over deilige barsnacks tilgjengelig sammen med cocktailene dine. Det anbefales å reservere på forhånd, spesielt i helger og helligdager. Hvis du ikke forstår menyen, er det OK - det vennlige barteamet er der for å hjelpe.

Satan's Whiskers

Uten tvil den beste cocktailbaren i hele London,Satan's Whiskers er et upretensiøst sted i Bethnal Green med en forkjærlighet for klassikerne. Den lille, intime baren er uformell, med hip-hop som suser gjennom høyttalerne, og det er et sted du umiddelbart føler deg hjemme. Menyen endres daglig, selv om de lager det du har lyst på (proff tips: be om en frossen Gold Rush), og det er også en solid liste over mat tilgjengelig. Mens baren tar imot reservasjoner, kan du gå inn når som helst.

Kwãnt

Kwãnt (uventet utt alt "eiendommelig") er en ny cocktailbar fra Erik Lorincz, tidligere bartender i American Bar. Det kan være vanskelig å finne i kjelleren på Mayfair restaurant Momo, men når du først er inne er den rolige atmosfæren et kjærkomment pusterom fra de travle gatene i London sentrum. Cocktaillisten er basert på klassikerne, med eklektiske variasjoner som bruker hjemmelagde ingredienser og uvanlige smaker. Det finnes også flere appetittvekkende alkoholfrie cocktailer, som smaker like godt som sine sprøte motstykker.

American Bar

The American Bar, som ligger inne på det berømte Savoy Hotel, er kongen av klassikerne. Den har eksistert siden 1893, og mange kjente drinker, som Hanky Panky, kommer her. Kåret til verdens beste bar på verdens 50 beste i 2017, baren er ganske formell, med bartendere med hvite drag og avansert bordservering (samt en levende pianist). Mens baren har en ny meny hvert år, er det best å holde seg til det de gjør best: en gin martini. Gå inn på en søndag ettermiddag for å unngå folkemengdene og dra nytte av en av de fire barsetene ihele stedet.

The Connaught Bar

Connaught Bar, som ligger i sentrum av Mayfairs Connaught Hotel, har en ekte martini-vogn. Det er riktig: en bartender vil kjøre et utvalg av sprit etter eget ønske og riste en perfekt martini akkurat etter din smak. Det er en spesielt stilig bar, ideell for spesielle anledninger eller kvelder ute, og cocktailene er noen av de beste du finner i London. De som er alkoholfrie vil også finne et imponerende utvalg av originale alkoholfrie cocktailer. Det er ingen reservasjoner, så det er best å gå tidlig hvis du vil score et av de ettertraktede bordene.

Three Sheets

Three Sheets har blitt en stift i det hippe nabolaget Dalston, hvor cocktailbarer er å finne på nesten hvert hjørne i disse dager. Åpnet i 2016 av et par brødre, Noel og Max Venning, er baren liten, med en personlig stemning som betyr at du vil få mye oppmerksomhet fra personalet. Menyen, som skifter ofte, er delt inn i tre seksjoner - Ett ark, To ark og Tre ark - og hver angir hvor sterkt utvalget ditt vil være. Hvis du ikke liker cocktailer, har baren også en nøye utvalgt liste over øl og vin.

Tayēr + Elementary

Åpnet i 2019 av bartendere Alex Kratena og Monica Berg, Tayēr + Elementary er et av Londons hotteste nye cocktailsteder. Baren, som ligger i sentrum av Shoreditch, er delt i to, med Elementary som en heldagsbar med kaffe, cocktailer og mat og Tayēr som serverer en eksperimentell cocktailmenysom endres daglig. Gjestene vil finne retter fra TÁ TÁ Eatery, en livlig popup-restaurant som har tatt seg gjennom London, noe som gjør baren ideell for middag og drinker.

The Blind Pig

The Blind Pig ligger over Michelin-restauranten Social Eating House, og har en lett estetikk og serverer kreative cocktailer ofte inspirert av ulike temaer (de har hatt flere menyer basert på barnelitteratur). Med mørkt trepanel og dempet belysning har baren følelsen av et gjemmested, hvor gjestene kan kose seg i et mørkt hjørne eller ta en plass i baren. For den åpner kl 15.00. daglig, det er også et godt alternativ for de som leter etter en tidlig drink.

Bar Swift

Bar Swift har to separate rom, et øvre nivå som føles som en New York-bar og en svakt opplyst kjellerbar, hvor gjestene kan gjemme seg unna det ville Soho-nattelivet utenfor. I underetasjen bør du velge, spesielt i helgene når det er levende musikk fra kl. Cocktailmenyene varierer i hver bar, men begge legger vekt på innovative drinker som bruker globale ingredienser som shiso, kumquat og sjasmin. Reservasjoner er tilgjengelig på nettet og anbefales på det sterkeste siden baren ligger i et av Londons mest populære områder.

Scarfes Bar

Denne fancy cocktailbaren er en del av Rosewood Hotel, og det er et sted du virkelig ønsker å gjøre en anledning til når du besøker. Den er oppk alt etter karikaturisten Gerald Scarfe, og mange av hans ikoniske verk dekorerer veggene, så vel som selve menyen. Menyen skifter oppsitt tema årlig, ved å bruke Scarfes kunst som inspirasjon for drinkene, som ofte sentrerer seg om kjente figurer som Winston Churchill og prins Harry. Det er levende musikk de fleste kvelder, så sjekk barens nettside for kommende arrangementer.

Discount Suit Company

Discount Suit Company høres kanskje ut som en klesbutikk, men dette hemmelige cocktailstedet, som en gang var et skredderlager, selger ikke annet enn sprit og snacks. Drikkemenyen er smart, med både originale kreasjoner og klassikere. Baren ligger litt utenfor allfarvei, en kort spasertur fra Liverpool Street Station, og det er et solid alternativ til de travle stedene i nærheten i Shoreditch og Bethnal Green. Reservasjoner er tilgjengelige, men du trenger en i helgene.

Callooh Callay

Callooh Callay er et av Shoreditchs typiske cocktailsteder, kjent for sin Lewis Carroll-tema og omfattende meny. Åpen siden 2008, har baren blitt en bærebjelke i det pulserende nabolaget, og besøkende kan stole på at bartendere kommer med personlige drikkeanbefalinger (spesielt hvis den lange menyen er skremmende). Det er også en liste over alkoholfrie alternativer, inkludert ukens kombucha og en liten meny med mat og snacks. For hyppige gjester tilbyr Callooh Callay også gratis medlemskap til Jubjub, en liten skjult bar ovenpå som arrangerer spesielle arrangementer og smaksprøver.

Mint Gun Club

Denne lille cocktailbaren, like ved hovedveien i Stoke Newington, har en tropisk, eksotisk følelse. De serverer både cocktailer og te, ogdrinker er ikke dine gjennomsnittlige klassikere. Flertallet av cocktailene er aperitiffer, spritzer eller nattcapser, alle laget med uventede ingredienser, selv om menyen også inkluderer et utvalg av martini og gimlets. En nyskapende variant av high tea er også tilgjengelig (baren åpner kl. 14.00 i helgene).

Cahoots

Drikke er ikke tillatt på London Tube, men du kan nyte en gammel t-banestasjon på Cahoots, en livlig bar i Soho som holder åpent til sent. Den har et 1940-tallstema, og drinkene er inspirert av tidens svartebørsbrennevin. Den omfattende menyen er på punkt, med cocktailer med smart navn som fremkaller både togmiljøet og 40-tallskulturen (pluss at det finnes noen gode deledrinker for de i en gruppe). Hvis du blir kvalm, serverer baren også "rasjoner", som biff og ale-pai.

ni liv

Bermondsey Street er kjent som en av Londons kuleste gater, så det er fornuftig at du finner den intime nabolagsbaren Nine Lives langs hovedveien. Kjellerstedet handler om bærekraftige råvarer og flott musikk, og baren arrangerer en ukentlig fest hver lørdag kveld. Cocktailutvalget er lite, men nyskapende, og hver drink viser en forsiktig kombinasjon av smaker. Sørg for å sjekke timene på forhånd, siden Nine Lives er stengt søndager og mandager.