De beste bryggeriene i Colorado

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Colorado har alltid handlet om fjellene og solskinnet – og nå handler det også om håndverksølet. Med bryggerier som raskt dukker opp i Denver, Colorado Springs og Boulder, kan du finne enda mer pepret i hele staten. Sannelig, Colorado kommer til bordet ved å tilby en rekke bransjeskiftende brygger.

La oss se på noen av de mest populære bryggeriene som serverer det beste på fat for Coloradoans og besøkende til Centennial State. Og ikke vær redd for å gå utenfor komfortsonen til de store metroområdene for å finne noen skjulte perler som serverer dine snart favorittøl.

4 Noses Brewing Company

Ideen til denne familieeide virksomheten, som ligger i Broomfield, Colorado, oppsto da en mann, kone og deres to sønner møttes i Irland og satte seg ned i tørre Guinness-øl. Kjent for å eksperimentere med smaker, paletter og ta stouts til det ekstreme, finner du noe der ute for alle her.

Broken Compass Brewing Company

Breck, som det er kjent for lokalbefolkningen, er et populært sted for gode brygger – spesielt etter en lang dag på ski ellersnowboard. Gå til Broken Compass for noe spesielt: Det presser grensen for søte, smakfulle brygger som vil endre måten du tenker på håndverksøl. Sørg for å prøve deres prisbelønte Coconut Porter, som uten tvil konkurrerer med de beste i verden.

Cannonball Creek Brewing Company

Det er mer i Golden, Colorado enn Coors. Hos Cannonball Creek Brewing Company finner du smaker som presser paletten din til dets grenser. Sjekk ut det siste fra deres Project Alpha-linje av IPA-bryggeriets jakt på verdens perfekte Imperial Pale Ale. Fortsett å besøke for å se hvordan prosjektet utvikler seg og finne din nye favoritt-IPA.

Casey Brewing and Blending

Casey Brewing and Blending har fått en kult-lignende tilhengerskare i Colorado for å ha et av de beste smaksrommene i staten. Faktisk føles det mindre som et smaksrom og mer som en vingård, hvor besøkende kan slappe av og nyte sours og håndverksøl du ikke finner noe annet sted.

Dry Dock Brewing Co

Dry Dock Brewing Co er et av Auroras mest elskede bryggerier, grunnlagt i 2005 i begynnelsen av håndtverksbryggeriet i Colorado. De var til og med banebrytende for levering av øl før slike som Drizly kom til byen. Vinner av flere Great American Beer Festival-priser, Dry Dock fortsetter å presse grensene; en av de to stedene deres er vel verdt kjøreturen for turister i Denver.

Bootstrap Brewing Company, Niwot

Bootstrap Brewing Company bringer noen av de beste IPAene og Pale Ales til sine lojale fans. Eierne Leslie og Steve Kaczeus driver bryggeriet, og kommer opp med dristige, strålende øl som smaker kjent, men likevel er annerledes enn de som vanligvis finnes i hyllene med fokus på øl og pilsner.

Elevation Beer Company

Poncha Springs kan virke ute av veien, men hvis du leter etter virkelig lok alt øl, bør dette bryggeriet være ditt neste stopp. Fordi det er omgitt av en liten fjellby og mye solskinn, er utsikten i seg selv vel verdt å kjøre. Etter en dag med fotturer i området, kom hit for å slappe av og ta en drink. Elevation Beer Company bruker kjente skibakkevurderinger som Blue Square og Double Black Diamond, og tilbyr unike håndverksbrygger, inkludert fatlagrede perfeksjoner som Oil Man stout.

Mancos Brewing Company

Nær Mesa Verde nasjonalpark er kjøreturen til Mancos Brewing Company ingenting sammenlignet med skjønnheten som finnes i deres små 22-unse bombefly. Fra Ruff Shot IPA til Cliff Dweller øl, vil du være klar til å lene deg tilbake og slappe av etter å ha deltatt på en fottur eller to i områdene rundt.

Odd13 Brewing

IPA-er i New England-stil har vokst i popularitet over hele vesten, og Odd13 leder an i Colorado. DeBryggeriets populære disige IPA-kolleksjon har både New Englanders og Coloradoanere som reiser til Lafayette for en smakebit.

Brygningsselskap for deler og arbeidskraft

Parts and Labor er et lysende fyrtårn i den bryggeri-karrige Eastern Plains of Colorado. Ved å bruke hvete fra nærliggende gårder selger de øl med en frisk, ren smak; i lokalsamfunnet anses den som langt overlegen merkevarer med større navn.

Ska Brewing Co

Ska Brewing ble grunnlagt i 1995, og er et utbrudd fra fortiden. Utseendet og følelsen har blitt holdt utdatert, med låter fra 90-tallet som blafrer inni. Det er et av Colorados største bryggerier, og populariteten fortsetter å vokse ettersom utvalget av øl og den nostalgiske atmosfæren trekker besøkende fra hele verden. Fra Mandarina Bavaria til Modus Mandarina IPA finner du noen av Colorados beste brygg på fat her.

Telluride Brewing Company

Telluride Brewing Company, et av de mest dekorerte bryggeriene i Colorado, har vunnet flere Great American Beer Fest- titler og gullmedaljer under World Beer Cup. Med palettskiftende øl, vil du aldri finne en kjedelig kran her. En sjeldent sett blanding av amerikanske og engelske stiler, Face Down brown ale er en av de mest unike og deilige bryggene du noen gang vil nippe til. Dette er et flott stopp etter en lang dag på ski eller shredding nedomkringliggende bakker.

Ursula Brewery

Da Coda Brewing-medgründerne bestemte seg for å gå hver til sitt, fryktet innbyggerne i Aurora at de ville tape på noen av favorittølene sine; eier Scott Procop forvandlet dermed den elskede lokaliteten til Ursula Brewery. Fra norsk bondegårdsøl til blonde ale krydret med vanilje, her finner du kjente Coda-smaker i tillegg til nye og unike håndverksøl.

Verboten Brewing & Barrel Project

Verboten Brewings motto er «øl for alle». Roterer rundt 16 kraner om gangen, det er en smak for alle som elsker øl her. Fra en milkshake kjele sur til engelsk stil portører, de unike smakene, krydderne og blandingene som går inn i disse drinkene er noe du bare ikke finner på ditt gjennomsnittlige bryggeri. Loveland, Colorado er litt av en tur for besøkende, men det er vel verdt det å prøve disse bryggene.

WeldWerks Brewing Co

WeldWerks er en skjult perle av et bryggeri som ligger i Greeley. Prøv en av de fatlagrede stoutene blandet med cayenne, kakao eller marshmallow. Eller velg Juicy Bits, et kremet Tropicana-aktig brygg blandet med humle og søt alkohol.