De beste restaurantene i Brattleboro, Vermont

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:50

Med sitt klassiske Main Street-butikkdistrikt og naturskjønne beliggenhet ved sammenløpet av elvene West og Connecticut, tiltrekker den sørlige Vermont-byen Brattleboro besøkende på jakt etter et livlig og kulturelt rikt reisemål med all sjarmen til et lite New England by. Det er også et knutepunkt for turgåere, syklister og kajakkpadlere, med rekreasjonsmuligheter i byens utkanter og til og med midt i sentrum. Og det betyr at det er rikelig med muligheter for å få opp en appetitt på eventyrene dine på et av Brattleboros syv beste spisesteder.

Beste uteservering: The Marina

Som navnet sitt er The Marina mer enn en restaurant. Du kan leie kajakker akkurat her, der West River munner ut i Connecticut, og ta en padletur før du returnerer for å belønne anstrengelsen din med populære valg fra vannrestaurantens omfattende meny. Forvent en ventetid hvis du vil ha en plass på det baldakinskyggelagte utedekket på en perfekt sommerdag. Aldri frykt, men. Det er vannutsikt fra praktisk t alt alle innvendige seter også. Når et skilt på bordet må bønnfalle deg om ikke å stjele de livlige tøyserviettene, vet du at de er en spesiell touch … og de er nødvendige for å rydde opp etter at du har slukt en saftig burger eller stekt sjømatfest. Vi liker de grillede, limemarinerte rekene, og det samme gjør Food Network-stjernen, Rachael Ray.

Beste romantiske restaurant: Peter Havens

Du trenger reservasjoner på Brattleboros varige date-nattsted, hvor kokk-eier Zach Corbin forblir tro mot sine Vermont-røtter, og bruker statens skuddpremie til å lage retter som er like tiltalende som de er deilige. Den mykt opplyste spisestuen med vinduer har kun 10 bord, noe som sikrer en intim opplevelse. Noen få plasser i baren gjør at restauranten har plass til ekstra middagsgjester, og uteplassen, med egen meny, spesialiteter og utebar, er stedet å være på varme sommerkvelder. En vakkert sammensatt vinliste og cocktailserie gir deg massevis av nipper mens du ser på menyen, som skifter med sesongene for å vise frem det beste av det som er ferskt laget, høstet og fanget.

Beste bryggepub: Whetstone Station Restaurant and Brewery

Hvis du er en ølfan i Brattleboro, er denne restauranten kjent for sitt alltid nyskapende bryggeri på stedet, og ølhagen på taket er et must. Og selv om du i stedet for å nippe til vin, Vermont-laget alkoholholdig cider eller froufrou-cocktailer, vil du være en glad camper her, spesielt når du ser utsikten. Whetstone Station Restaurant and Brewery har utsikt over Connecticut-elven, og solnedgangene til alle årstider er fantastiske. Bållys, både utendørs på taket og inne, gir et snev av magi og varme. Menyen? Ikke din gjennomsnittlige bryggepub-pris. Prøv retter med sesongens råvarersom lokallaget bratwurst med øl-braisert kål eller stripstek gnidd med krydder og lokal kaffe og dryppet med lønnebourbonsaus.

Beste meksikanske: Three Stones meksikanske Mayan Cocina

Autentisitet hersker på denne lille cocinaen, der Mucuy Bolles og Christian Makay viderefører de eldgamle matlagingstradisjonene hun har lært av moren hennes, Alejandra Bolles, som ble født i Mexicos land Maya. Paret fikk til og med en ettertraktet "Best Chef: Northeast"-nominasjon fra James Beard Foundation i 2017. Ikke vær urolig over empanadas vs. tamales. Prøv begge deler. Men spar plass til Dulce de Leche-desserten. Alt er laget ferskt, smakene er fristende, og du er inne for en unik smaksopplevelse på tidsreiser.

Beste matopplevelse: T. J. Buckleys

Når du ønsker en virkelig oppslukende og unik matopplevelse, kan du reservere et av de åtte bordene i denne Worcester Dining Car fra 1925 som ble finrestauranten. Et åpent kjøkken lar deg spionere på magien, ettersom kokk-eier Michael Fuller lager måltider å huske. Han har laget mat med uvanlige ingredienser dyrket og fôret lok alt i tre tiår, og banet vei for den nå allestedsnærværende gård-til-bord-bevegelsen i Vermont. Forvent en liten meny med utsøkt tilberedte retter.

Beste piknikmat: Vermont Country Deli

Vil du hente deilige smørbrød og søte godbiter du kan pakke med deg på fotturen, sykkelturen eller padleturen? Alt du trenger for en gourmetpiknik venter på Vermont Country Deli (og markedet på tversgaten) i Brattleboro. De er åpne sent i skisesongen også, når du har fått opp appetitten i bakken. Smørbrød her er super-hjertelige, og de er selvfølgelig laget med en ingrediens Vermont er kjent for: ost. Og hvis du kan motstå bakverk og kjeks, er du en sjelden person.

Beste grill: Top of the Hill Grill

Dette grillstativet ved veien ser kanskje ikke så mye ut når du kjører forbi, men det er en grunn til at Top of the Hill Grill har blitt et landemerke i Brattleboro. Alle kjøtt-møre pulled pork, glide-off-the-bone ribs-er hickory-røkt rett på stedet. Pølser lages også her, det samme gjør alle salater, sider og desserter (chipotle brownies er et kick!). Menyen er mer variert enn du kan forestille deg, med Cajun, meksikansk og til og med mange vegetariske alternativer. Bestill ved vinduet, og krev deretter et bord i det avskjermede, komfyrvarmede dekkshuset eller på uteplassen, og nyt den røykfylte godheten og utsikten over elven og åssiden.