De beste restaurantene i Potsdam

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:50

Etter en lang dag med utforsking av Potsdams Schloss Sanssouci og områdets UNESCOs verdensarvsteder, vil besøkende desperat trenge et godt måltid. Det er ingen grunn til å gå hele veien tilbake til Berlin for å spise, siden Potsdam har mange deilige alternativer fra burgere til god mat.

Vær oppmerksom på at folkemengdene ved palasset kan følge deg til restaurantene, noe som gjør det litt vanskelig å finne et sete. Ring på forhånd for reservasjoner, og de fleste ansatte kan håndtere engelske forespørsler (selv om litt tysk alltid er verdsatt). Vær også oppmerksom på: De fleste tyske restauranter aksepterer kun kontanter.

Drachenhaus Restaurant & Cafe

Drachenhaus, eller Dragehuset, ligger over hovedpalasset i Sanssouci. Den kinesisk-inspirerte bygningen kan dateres tilbake til 1770, og er modellert etter en tahōtō-pagode med 16 drager som lyser fra taket, og det har vært en restaurant siden 1934. Mange stopper for en gjenopplivende ettermiddag kaffee und kuchen (kaffe og kake), men de serverer også en rekke sesongbaserte, lokale retter som villsvinpølse. Beliggenheten høyt på bakken betyr at det er en stigning for å komme dit, men besøkende blir belønnet med utsikt over eiendommen fra den elegante biergarten. Merk at du kan hoppe over bakken med en tur med taxi, men det er ingen parkering tilgjengelig.

ZumFliegenden Holländer

"The Flying Dutchman" er i det sjarmerende nederlandske kvarteret. Dette området ble utviklet av hoffhåndverkerne som jobbet på palasset på midten av 1700-tallet, og er fullt av krøllede gavler, rød murstein og skarpe hvite vindusskodder som ikke ville se malplassert ut i Holland. Restauranten serverer tradisjonell tysk mat med et nederlandsk preg. Hjemmekoselig og koselig, interiøret er omsluttet av mørkt tre med en peis som varmer atmosfæren. Om sommeren kan du dra nytte av uteserveringen. Det er en spiseavdeling, samt en pub som serverer mat, så mens andre steder kan være booket opp, kan du vanligvis presse deg inn her. Spis deg inn for et enkelt, solid måltid.

Meierei Brauerei

Dette vidstrakte bryggeriet ligger ved den pittoreske innsjøen Jungfernsee i Neuen Garten, og tilbyr populære tyske spesialiteter som schweinshaxe (stekt svineknoke) og et utvalg av wurst (pølse). Mens maten er deilig, er stjernene i showet håndverksølene som er brygget internt. Det er rene pilsnere og sommerlige hefeweizens, men hvis du leter etter noe lettere å nyte i ølhagen, prøv "Potsdamer" som blander en øl med Fassbrause, en berlinsk limonade.

Selv om du kan komme deg til bryggeriet over land, kan du også nå det med privat båt eller vanntaxi. Se etter punktet der Berlinmuren en gang løp rett ved siden av bryggepuben. Og hvis du vil ta festen et annet sted, kan du få øl til mitnehmen (to go).

Potsdam Zur Historische Mühle

Det er en annen Sanssouci-servering ved den historiske vindmøllen. Mens mange mennesker går rett forbi, ivrige etter å nå palasset fra parkeringsplassen, er dette det ideelle stedet for å fylle opp før et besøk eller komme seg etter en dag med turgåing.

En del av Mövenpick-nettverket, dette er avslappet god mat som passer for hordene av turister som drar ned til palasset hver dag. Forvent råvarer av høy kvalitet, fine viner og en tilgjengelig atmosfære. Mens innsiden er mer formell, er det ute en terrassekafé og uteservering med lekeplass.

Forretter fokuserer på regionale, sesongbaserte retter med en fristende dessertdisk som ber om kos. I helgene er det også en velutstyrt brunsj.

Lewy Wein-Bistro

Denne smakfulle restauranten ligger i sentrum av Potsdam, og tilbyr utmerkede viner fra Tyskland, Frankrike og Italia, og en fersk, internasjonal meny. Huset ble bygget i 1739 og restauranten er oppk alt etter den jødiske familien som eide bygningen på midten av 1800-tallet. Det innbydende interiøret inneholder de beroligende luktene av pasta, coq au vin, maultaschen og mer.

Like ved hovedgaten i Potsdam savner folkemengdene ofte denne lokale perlen, så det kan være lettere å finne et sete. Men som mange steder i Tyskland godtar de bare kontanter

Der Butt

Der Butt høres kanskje ut som en spøk på engelsk, men dette navnet er nikk til kong FriedrichWilhelm IV som fikk kallenavnet "rumpa" for sin portly figur. Det som ikke er en spøk er at Der Butt er den beste fiskerestauranten i Potsdam. På menyen er et utvalg av sjøliv fra laks til ørret til hummer, sammen med alternativer for fiskefrie retter. Alt er friskt og vakkert presentert. Kombiner hovedretten med en kvalitetsvin og avslutt måltidet med en av deres elegante desserter. Til tross for en regning som kan begynne å vippe vekten mot dyrt, er dette et annet sted som kun er kontanter.

Waikiki Burger

For noe helt annet, ta turen til denne uformelle burgerbaren som byr på et utbrudd av smak. Ligger mellom Potsdams Brandenburger Tor (Brandenburger Tor) og det nederlandske kvarteret, kan du få en burger med biff, kylling, svinekjøtt eller flere vegetariske alternativer. Prøv mer uvanlige tilbud som Banana Joe-a biff patty på en chiabolle toppet med grillet banan, blåmuggost, rødløk, jalapeño, salat og stekt løk. Waikiki Burger er flott for et rimelig måltid og er en velkommen forandring til mange av de mer tradisjonelle tilbudene i Potsdam.

Villa Kellermann

Den nyeste restauranten i Potsdam er også en av de mest spennende åpningene i regionen. Villaen ligger i utkanten av byen overfor Cecilienhof slott, og er et reisemål i seg selv. Den dateres tilbake til 1914 og er oppk alt etter forfatteren Bernhard Kellermann. Under Den tyske demokratiske republikk var dette enmøtepunkt for intellektuelle som til slutt gikk ut av bruk. Nylig satte kokk Tim Raue ut for å renovere den historiske bygningen og etablere en ny restaurant der som åpnet september 2019. Fokuset her er på moderne tysk mat og rettene er like vakre som de er deilige.