De beste bryggeriene i Fort Worth

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:49

Nord-Texas ølscene blomstrer, med nye mikrobryggerier og smaksrom som tilsynelatende åpner hver måned. I dag huser regionen over 80 bryggeriselskaper, noe som er vanskelig å tro med tanke på at det for 15 år siden knapt var noen bryggerier å finne i det hele tatt. Heldigvis for reisende som reiser til Fort Worth, er Cowtown fylt med kule håndverksbryggerier som skaper bølger i den større ølverdenen. Fra små, familieeide etablissementer til store ølparadiser, her er noen av de beste bryggeriene å sjekke ut i Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Wild Acre Brewing Company kan skryte av det største innendørs tapperommet med klimaanlegg (med tot alt 24 kraner) i Fort Worth, og er en sann opplevelse. Bortsett fra å servere stiftøl som Texas Blonde, Ranch Style Pils og T-Hawk IPA (og ikke gå glipp av å prøve Agave Americana, en superforfriskende, sitrusaktig øl med hint av blå agavenektar), har Wild Acre boccia ballbaner, cornhole, en scene med levende musikk og mange piknikbord og gressområder hvor du kan sitte og nippe til bekymringene dine. Sjekk eventkalenderen deres for «Sip and Paint»-arrangementene deres, hvor du kan lage et 9x12 maleriog design et par dalbaner; og hver lørdag, $15 gir deg fire øl og et gratis Wild Acre halvliterglass.

HopFusion Ale Works

HopFusion-gründere og eiere Macy Moore og Matt Hill er utrolig lidenskapelig opptatt av godt håndverksøl, og den lidenskapen er tydelig over alt hvor du ser på dette elskede bryggeriet, fra deres imponerende gjæringsrom til deres gjennomtenkt kuraterte sekspaknings- og growler-utvalg. Alle deres årlige øl er utmerket, men du kan ikke gå til HopFusion uten å prøve deres mest populære kreasjon, Feisty Blonde, en bronse/gylden ale som kombinerer dypt aromatisk appelsinblomsthonning med toner av rå brunt sukker og ren meksikansk vanilje. Baren er åpen seks dager i uken, fra tirsdag til søndag.

The Collective Brewing Project

Med beliggenhet like sør for sentrum, i Near Southside, serverer Collective Brewing Project deilige surøl, sammen med en rekke øl, pilsner og IPA på fat og flaske. Taproomet er åpent i helgene, og de fleste hverdagskvelder. Yogi-ølnerder, ikke gå glipp av deres månedlige «Beer Yoga»-arrangement; for bare $20 kan du delta på en Vinyasa-klasse og nippe til ditt valg av tre brygger mellom hundene som går nedover.

Rahr & Sons Brewing Company

Du kan rett og slett ikke snakke om håndverksølscenen i Fort Worth uten å snakke om Rahr & Sons. Siden de åpnet dørene i 2004, har denne hjembyfavoritten dyrket en liste over virkelig førsteklasses øl: The Rahr's Original er en jevn, godt drikkelig pilsner; Adios Pantalones, brygget med sitron og lime, er sprø, sitrusaktig godhet; og Ugly Pug er nesten som dessert på boks, med toner av karamell, sjokolade og stekt m alt. Nyt disse og dusinvis av andre vinnende brygger året rundt på Rahr &Sons; $15 gir deg tre halvlitere øl og et suvenirglass.

Fort Brewery & Pizza

Tidligere kjent som Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza parer deres ekspertbryggede øl med hjemmelagde pizzaer laget etter generasjonsfamilieoppskrifter – velg mellom potet og rosmarin, Diavola (revet mozzarella og krydret salami), Woodsman (stekt hvitløk, rosmarin, sopp, poteter, geitost og et ferskknekket egg), og flere deilige paier. Når det gjelder øl, velg Grey Eagle (en Hefeweizen med hint av nellik, banan, vanilje og tyggegummi), Clara (en Kolsch) eller Moonrider, en fyldig, stekt, m altet havregryn. Avslappet og vennlig, Fort Brewery er det beste stedet i byen for å nyte øl- og pizzasuget.

Martin House Brewing Company

Martin House er det ideelle stedet å tilbringe en lat lørdag med å henge sammen og lekecornhole og prøvetaking av fantastiske brygg på deres naturskjønne beliggenhet langs bredden av Trinity River. Dette populære bryggeriet tilbyr åtte helårsøl, inkludert Friday IPA, True Love (en bringebærsur øl) og S alty Lady. Sistnevnte er deres tolkning av en Gose, et s alt, syrlig øl i tysk stil, som er gjæret med husets sesonggjær og avsluttet med koriander; resultatet er intet mindre enn guddommelig. Ta med hunden og barna og kom og lek.

Cowtown Brewing Co

Cowtown Brewing Co, basert på ideen om at «godt øl fortjener like god grill», tilbyr en ekte smak av autentisk Fort Worth-kultur. Deres håndverksøl og velsmakende røkt kjøtt er utviklet og perfeksjonert på stedet, bare noen få minutter fra Sundance Square. I tillegg til klassiske grilltilbud (som brisket, ribbe og kjøttfulle smørbrød), inkluderer menyen velsmakende barmat som bacon-innpakket jalapeños, bayerske kringler og øl-queso, og chips og brisket-queso. Øl oppdateres sesongmessig, selv om du kan forvente et bredt spekter av stiler som utfyller grillmat.

Turning Point Beer

Turning Point Beer er et av de nyeste tilskuddene til Fort Worth-ølscenen, og fokuserer på å produsere høykvalitets disige New England IPAer, sammen med en rekke andre kule, eksperimentelle brygger. Det er også en robustbegivenhetskalender med ukentlige triviakvelder og bingospill, mens taperommet er åpent hele uken.

Panther Island Brewing

Panther Island Brewing ligger ved bredden av treenigheten, og er familieeid og drevet, og atmosfæren er varm og avslappet. Matbiler og levende musikk er en vanlig foreteelse, og øllisten deres hele året er enestående på scenen. Prøv Cannonball, en unik Scotch Strong Ale som er fantastisk stekt og sjokoladeaktig, eller smak på Allergeez, et ufiltrert amerikansk hveteøl som er brygget med lokal honning, nyper og kamilleblomster. Baren er åpen onsdag til søndag.