7 beste vingårder å besøke i Frankrike

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:43

Når det gjelder land som forbindes med vin, er Frankrike i det øvre sjiktet. Det er den nest største produsenten av vin i verden etter Italia, og det er nummer én eksportør av vin etter verdi. Utvalget av terreng og ideelle værforhold for druer gjør at du kan besøke vinregioner i verdensklasse over hele Frankrike, fra den velkjente Champagne-regionen i nord og helt til Provence i sør.

Enten du reiser til én vinregion eller kjører gjennom hele landet for å besøke dem alle, finnes det ikke noe bedre sted å lære om vindyrking og vinproduksjon enn Frankrike.

Château Lynch-Bages, Bordeaux

Château Lynch-Bages er den typiske franske vingården. Bygningen ligger i et herskapshus fra 1800-tallet omgitt av nesten 250 hektar med vingårder, plassert i den berømte Bordeaux-regionen. Røde viner dominerer i Bordeaux, og her kan du prøve druene Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc som behandles.

Vin har blitt produsert på eiendommen siden 1749, og et museum på stedet frakter besøkende til en svunnen tid med å lage vin ved hjelp av hestevogner, tau-trinse-bøttesystemer og manuell knusing av druer. På samme eiendom kan du besøkeChâteau Cordeillan-Bages, firestjernershotellet og Michelin-restauranten som følger vingården. Tilbring en natt med å leve i luksus i en av lugarene og koble det utsøkte måltidet ditt med en gammel vin som er dyrket rett fra de nærliggende vingårdene.

Champagne G. Tribaut, Champagne

Den musserende vinprodusenten Champagne G. Tribaut har tatt imot besøkende til vingården deres i utkanten av byen Épernay i over 40 år, midt i hjertet av den historiske Champagne-regionen omtrent to timer øst for Paris. Den varme velkomsten og åpenbare lidenskapen for produktene deres gjør vertene Ghislain og Marie-Jose til de perfekte menneskene for å ta deg med rundt i denne fantastiske familievingården. Hjemmelaget mat følger med champagnesmakingene her, og mens de leverer mange av de store navnene innen champagneproduksjon, produserer deres egen mindre produksjonslinje også veldig velsmakende champagne.

Château Soucherie, Loiredalen

Den fantastiske bygningen som er hjemmet til Château Soucherie-vingården er en av de mest overdådige landstedene du vil møte i Frankrike. Regionen ligger på en høyde med utsikt over Loire-dalen og rader med Cabernet Franc-druer, og er mest kjent for sine hvite viner. Teamet på Château Soucherie håndterer nesten alle deler av druedyrkingsprosessen manuelt, noe som betyr at vinene deres er mindre behandlet og hver flaske har den je ne sais quoi-kvaliteten som er laget av eksperter, ikke maskiner.

Dette er en vingård som har vært holdt lengeinnenfor samme familie og de storslåtte omgivelsene gjør dette til et fantastisk sted å nyte et glass vin. Det er også tilgjengelige rom i slottet hvis du vil ha en pause fra kjøring og lyst på å prøve litt mer av slottets produkter.

Domaine Weinbach, Alsace

Domaine Weinbach har produsert vin på dette stedet i over 1000 år, og terrassene du ser i dag er de samme terrassene som holdt vinen produsert av Capuchin-munkene her så langt tilbake som på 800-tallet. Vingården Domaine Weinbach ligger i Alsace-vinregionen nær den tyske grensen, like utenfor den sjarmerende byen Colmar, eller omtrent en time sør for Strasbourg.

Det er en av de eneste regionene i Frankrike der viner er oppk alt etter sorten i motsetning til området der den ligger, og Riesling- og Gewürztraminer-variantene er blant de mest populære. Druene på Domaine Weinbach er alle økologiske, så du kan være trygg på at du nyter noe av det beste fra Alsace. Vinsmakingen kan være gratis, men det er vanskelig å motstå å kjøpe en flaske eller to av deres fantastiske produkt direkte fra vingården før du drar.

The House of Rémy Martin, Cognac

Vin er ikke den eneste drikken som produseres i vingårdene i Frankrike, og enhver som elsker brennevin må prøve cognac på House of Rémy Martin, et av de mest ikoniske merkene for denne luksusdrikken og som ligger midt i selve byen Cognac. Her vil du kunne ta turenav vingården som produserer den smakfulle spriten som destilleres to ganger før den lagres i to år på eikefat - en prosess som gjør vinen til konjakk. Bare konjakk produsert i denne regionen og som følger de spesifikke retningslinjene for produksjon kan betraktes som "konjakk."

Du kan se at selv om noen aspekter har sett teknologiske fremskritt, er viktigheten av tretønnene fortsatt tydelig. Turen her tar absolutt en mye større kommersiell drift, men er likevel vel verdt det, med en nydelig restaurant i hovedhuset hvor du kan nyte god mat som passer godt til smaken av konjakken.

Château La Coste, Provence

Château La Coste er en moderne vingård som skiller seg ut fra de store landstedene som utgjør flertallet av franske vingårder. Ligger i Provence-regionen i sør - som er mest kjent for sine roséviner - denne vingården er konstruert med moderne arkitektur og moderne skulpturer rundt lokalene. Du kan til og med runde av dagen med vinsmaking med en kunst- og arkitekturvandring rundt i vingårdene for å nyte severdighetene mens du nyter et glass av den valgte vinen.

Alle vinene som produseres her er helt økologiske, mens smakingene av det store utvalget av viner her er akkompagnert av smakfulle lokale delikatesser.

Coquillade Village, Rhone-dalen

Et luksushotell omgitt av rundt 8 hektar med vingårder, Coquillade Village er et flott stedhvis du er ute etter en pause fra veien, med et herlig spa og svømmebasseng som hjelper deg å slappe av etter kjøreturen. Vinene deres ble tildelt det europeiske miljømerket i 2012, noe som betyr at vingården har gjort omfattende arbeid for å beskytte miljøet under produksjonsprosessen.

Omgivelsene er spektakulære, og skaper en frodig dal rundt Rhône-elven gjennom Sør-Frankrike. Selv om Rhônedalen ligger rett på toppen av vinregionen i Provence, kjennetegnes de to områdene av druene, ikke geografien. Mens Provence er kjent for sine roséer, spesialiserer Rhone-dalen seg på røde viner fra druer Syrah og Ganache, varianter som er gode for nye enofiler siden disse vinene generelt er rimeligere, men fortsatt rike og smakfulle.