De 9 beste restaurantene i Hauz Khaz, New Delhi

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:42

Delhis trendy Hauz Khas-nabolag er en av byens mest populære mat- og drikkedestinasjoner. Mange av restaurantene og barene tilbyr en generisk blanding av kontinental, nord-indisk og asiatisk mat for å imøtekomme et mangfoldig publikum. Her er hva du skal spise i Hauz Khas hvis du er interessert i noe spesifikt, og hvor du skal dra.

Mens du er der, kan det være lurt å stikke innom Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). De serverer ikke mat, men de gir en endeløs tilførsel av te og kaffe, og du trenger bare å betale hva som helst. Det er det perfekte stedet å møte andre reisende, lese bøker og blader og bli inspirert.

Restaurantene i Shahpur Jat i nærheten er også verdt å sjekke ut.

Moderne indisk mat: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar har etablert seg som ikke bare en av Delhis beste moderne indiske fusjonsrestauranter, men også et hipt sted å feste. Du finner den bortgjemt på et hustak ved inngangen til Aurobindo Place Market, på veien som fører til Hauz Khas Village. Kokkens forkjærlighet for konkani- og goansk mat er tydelig på menyen. Imidlertid inkluderer det også retter fra Sør-India, Kolkata og Indias Parsi- og Sindhi-samfunn. Auro ka Haleem er kokkens signaturrett. Det er en saktekokt fårekjøtt(geit)gryte, med linser banket til en pasta og toppet med krydder.

Restaurantens omgivelser er også enestående, med en enorm utendørsterrasse og bar laget av en fraktcontainer. Auro har samme eier som nærliggende Summer House Cafe and Bandstand, så det er ingen overraskelse at det yrer av vanlige arrangementer, livemusikk og DJ-er som opptrer.

Åpningstidene er 12.00 til 01.00 daglig.

Vegetarisk sørindisk mat: Naivedyam

For rimelig, autentisk sør-indisk mat, gå rett til Naivedyam. Du får alle vegetarfavorittene dine der, inkludert idli, dosa, vada og uttapam, servert med deilig sambar og chutney. Selv om maten er enkel, er ikke interiøret det. De er nøye laget for å skape en tradisjonell sør-indisk atmosfære med staselige antikke tredører, fremtredende veggmalerier fra hinduistisk mytologi og beroligende klassisk karnatisk musikk.

Åpningstidene er 10.00 til 23.00. daglig.

Kerala og kontinental mat: Kystkafé

Respektert designer motebutikk Ogaan har forgrenet seg til restaurantbransjen ved å åpne Coast Cafe over butikken sin i Hauz Khas Village. Det er en vakker plass som er elegant, løvrik og luftig med balkongutsikt. Menyen er en merkelig kombinasjon av kontinental mat (taco, burgere, griller, pannekaker, smørbrød) og karriretter fra Kerala-kysten. Det er ideelt hvis folk er delt i hva slags mat de vil spise! Gå for Coast Cafe originale Baja California tacos, spise-med-dine hender Kerala grillet kylling og reke Moilee kokos-basert karri.

Åpningstidene er kl. 12.00 til 12.00 hver dag.

Himalaya-mat: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti The Himalayan Kitchen er et av de beste stedene å få momoer i India, siden de er laget i tradisjonell tibetansk og nepalesisk stil. Imidlertid har denne høyt elskede restauranten mange andre spennende retter fra Himalaya-regionen på menyen, inkludert spesialiteter fra Bhutan, samt Arunachal Pradesh og Meghalaya i det nordøstlige India. Eventyrlystne kjøttetere vil sette pris på Dopa Khatsa (to ganger kokt geitemage), Bhutun (rørt geitemage), Cheley (kokt eller stekt bøffelavfall) og Phokso (rørstekte geitelunger). Alternativt har restauranten en showstopping Shapta (tynne skiver bøffel med løk og krydder) og chili svinekjøtt. Yeti Special Tibetan Platter er det beste for å prøve en rekke varer. Det er mange alternativer for vegetarianere også!

Restauranten ligger over Raasta i Hauz Khas Village. Åpningstidene er 12.00 til 23.30. daglig.

Global mat: Imperfecto

Imperfecto forvandles fra takrestaurant i bohemstil til et hektisk nattelivssenter, samtidig som den serverer et tiltalende utvalg av global mat over alt. Når du klatrer opp den rustikke tretrappen, vil du møte sære dekorasjoner som en gammel sparkesykkel hengende i taket, ødelagt skrivemaskin, rusten lås og nøkkel og andre tilfeldige kuriositeter. Spredt over to nivåer, denRestaurantens øverste etasje har utsikt over innsjøen og har plass til livemusikk. Velg blant varer som butter chicken, fårekjøtt rogan josh, Kerala fisk, burmesisk karri, marokkansk lammegulasj, kyllingstroganoff, gumbosuppe og gourmetpizzaer og calzone.

Åpningstidene er 12.00 til 01.00 daglig.

middelhavsmat: Mia Bella Kitchen & Bar

Designet med romantikk i tankene, Mia Bella (som betyr "min vakre" på italiensk) er trygg på å ha det beste solnedgangsstedet i byen med utsikt over innsjøen og Firuz Shah Tughlaqs eldgamle grav. Det muntre interiøret er dekorert i kontrasterende nyanser av hvitt, blått og gult for å fremkalle en gresk stemning. Menyen har et omfattende utvalg av pizza tilberedt i restaurantens vedfyrte ovn, pluss tapas og griller smaksatt med tradisjonelle middelhavskrydder. Det finnes cocktailer også!

Åpningstidene er middag til midnatt hver dag.

Kaker og te: Elmas bakeri, bar og kjøkken

Iconic Elma's er kjent for sine overdådige hjemmelagde kaker, paier og desserter, men er i virkeligheten så mye mer enn et bakeri. Fra en ydmyk begynnelse som et sjarmerende terom, har det utvidet seg og utviklet seg til en supersøt kafé og bar, med flere filialer i Delhi. Elma's har de samme eierne som The Living Room i Haus Khas Village, og den deler også samme plass. Det er faktisk en familieaffære siden den Le Cordon Bleu-utdannede kokken på Elma's er moren til en av eierne, og Elma ernavnet på familiehunden!

Den engelske high tea kommer med et utvalg smørbrød og bakverk (te/kaffe kan erstattes med musserende vin hvis du ønsker det). Elma's serverer også full amerikansk og engelsk frokost, pluss utmerkede grillretter og kontinentale retter til lunsj og middag.

Åpningstidene er 10.00 til 23.00. daglig.

He althy Fusion Food and Drinks: The Tea Room from Blossom Kochhar

Gå inn i The Tea Room, og du vil umiddelbart bli fraktet til Paris (eller til og med Danmark, siden menyen har en rekke danske elementer). Denne koselige og beroligende kafeen er en del av Blossom Kochhars luksuriøse "spalon" (spa og salong). Hun er en aromaterapeut som er kjent for sin linje med naturlige skjønnhetsprodukter. Prøv hele dagen frokoster, pannekaker eller danske smørbrød, og skyll det ned med en velværeshot av gurkemeie, en smoothie eller en juiceblanding.

I likhet med produktene hennes er kafeens meny så naturlig og sunn som mulig, med fokus på økologiske råvarer. Mange av varene er også tilsatt eteriske oljer og urter. Menyen er kuratert av Blossoms datter Samantha og hennes danske ektemann (derav den danske innflytelsen) som er en utmerket baker. Det ferske signaturbrødet skiller seg virkelig ut her! Et boutique-utvalg av te og nykvernet økologisk kaffe tilbys også.

Åpningstidene er 11.30 til 18.30. daglig.

Is: Kulfiano

Ikke gå glipp av muligheten til å nyte deilig indisk iskrem,k alt kulfi, som er spesialiteten på denne ettertraktede boden i Hauz Khas Village. Den kommer i et svimlende utvalg av smaker, og det er garantert at du vil finne det vanskelig bare å velge et par. Alternativene inkluderer jamun (plomme), appelsin, kokosnøtt, cashew, safran og paan. Mango fylt med kulfi er en skikkelig godbit i sommersesongen for mango. Du kan også legge til pålegg!

Åpningstidene er 11.30 til 12.30 hver dag.