De beste restaurantene i St. Augustine

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:33

St. Augustine ble grunnlagt av spanske conquistadorer i 1565, og er den eldste kontinuerlig okkuperte byen i USA, bosatt 42 år før britene ankom Jamestown, Virginia. Ligger i nordøst i Florida, er dette sjarmerende, historiske stedet hjem til nydelig spansk kolonialarkitektur, myke strender ved Atlanterhavet og noen av områdets beste restauranter, som serverer en blanding av lokale og internasjonale retter. Enten du er i humør for uformell eller god mat, er det mange St. Augustine-restauranter som passer alles smak og budsjett.

Columbia Restaurant

Spansk og cubansk mat servert i et vakkert dekorert to-etasjers atrium i spansk stil setter scenen for minneverdige lunsjer og romantiske middager på Columbia Restaurants beliggenhet i St. Augustine. Prøv cubanske smørbrød, familiens århundregamle paella a la Valenciana-oppskrift, fersk fangst fra Mexicogulfen, eller signatursalaten fra 1905, slengt på bordet med skarp isbergsalat, sveitsisk ost, Florida-tomater, oliven, julienne av bakt skinke, revet Romano ost, Worcestershire saus og hjemmelaget hvitløksdressing. Det er nær mange historiske steder og attraksjoner, noe som gjør det til det perfektested å slappe av med tapas og sangria etter en lang dag med sightseeing.

Costa Brava

Costa Brava, som ligger i Casa Monica Resort & Spa, er en av de mest elegante restaurantene i byen, og har et spiseområde som er utsøkt dekorert med overdådige antikviteter, eksotisk silke og håndm alte 24-karat gulltak. Den sesonginspirerte menyen tilbyr kystmat laget i Florida-stil, med favoritter som lammekoteletter og grillet ytrefilet av okse, fersk dagens fangst, pepperkornskorpe og grillet branzino, alt laget av en kokk med James Beard. Nipp til cocktailer laget med brennevin fra St. Augustine Distillery, hold det stilig med en martini, eller velg et glass vino fra restaurantens sjeldne vinliste og vinkart.

Lamarestaurant

Du må krysse St. Augustine's Bridge of Lions for å nå Llama Restaurant, som ligger rett over Mantanzas-elven, men maten er vel verdt innsatsen. Tenk peruansk mat med en moderne vri, ettersom grunnleggerkokken Marcel Vizcarra regner familieoppskrifter, japansk trening og en utdannelse ved LeCordon Bleu blant sine mange påvirkninger. Smak på delikatesser i peruansk stil som anticuchos, ceviche og lomo s altado, og spar plass til alfajores (tradisjonelle sandkaker fulle av dulce de leche) til dessert.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Nyt utsikten over Matanzas Bay og Bridge of Lions fra terrassen i andre etasje til A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, hvor den roterende øllisten inneholder utformede kreasjoner laget av noen av de beste bryggeriene i Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing og Veterans United Craft Brewery, bare for å nevne noen. Uansett hva du velger, parer drinken din med nybakte kringler, bestill A1A ølostsuppe (rød ale blandet med lagret cheddar- og pepperjack-oster, karamellisert løk og stekt bygg), og for en hovedrett, få den sverte tunfisken eller jambalaya.

Crave

Tidligere kjent som Crave Food Truck, utvidet restauranten våren 2020 og tilbyr nå sine deilige og sunne salater, wraps og smoothies fra et murstein-og-mørtel-sted rundt hjørnet fra sin tidligere beliggenhet ved sjøen. Daglige spesialiteter inkluderer super tunfisk og krydret lotuswraps, blant andre fristende ting, mens smoothiene tilbyr et sunt løft av antioksidanter, avgiftningsmidler og vitamin C. Den grillede rekeøyskålen og nacho-tempeh-wrapen er gode hovedretter, eller du kan alltid lage -din egen salat. Desserter som guavabarer og rå veganske kakedeigbiter er også en fin detalj.

Gypsy Cab Company

Denne populære restauranten trekker på mange forskjellige påvirkninger for å komme opp med sitt "urbane" kjøkken, inkludert Cajun, italiensk, tysk, sørlig, middelhavsstil og "floribisk" stil. Det uformelle spisestedet er kjent for sin vennlighet og gode mat, så du vil ofte finne det overfylt… men verdt ventetiden. Menyene endres daglig, men sigøynerkylling er must-order, servertmed rødkål, potetmos, brokkoli og en soppsaus. Hummusfatet er også et godt valg hvis du deler et måltid med venner eller familie.

Hurricane Patty's

Hurricane Patty's har kanskje ikke den beste fortauskanten appell, men det er en av de beste destinasjonene for fersk sjømat i St. Augustine. Dette enkle fellesskapet på Oyster Bay kan bli pakket ved solnedgang, når lokalbefolkningen oversvømmer bakdekket i løpet av $5 happy hour, så sørg for at du kommer tidlig for å bestille den kremete orkankrabbe-dip og New England muslingsuppe. For en krydret vri, prøv den minorkanske muslingsuppen, laget med muslinger, poteter, grønnsaker og paprika.

Old City House Inn and Restaurant

Hvis du besøker fra ut av byen, bo på Old City House Inn fra 1800-tallet og spis på stedet på den koselige restauranten. Kjøkkenet serverer litt av hvert, fra forretter som reker og kamskjell-ceviche, escargot a la bourguignonne og jumbo-klump-krabbecocktailer til hovedretter som osso bucco av svin, bakt middelhavsabborre, krabbekaker servert med couscous og grønnsaker, og panne. stekte pinnekjøtt. Den urte-og-hvitløksmarinerte New Zealand lammestativet med potetmos og en sherryportreduksjon er et toppvalg.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's har vært en stift i St. Augustine siden 1965; Hvis du spør lokalbefolkningen, vil alle skryte av restaurantens stekte reker i sørlig stil og smakfulle sidersom squashgryte. Hjemmelaget Minorcan muslingsuppe, frityrstekt østers og kamskjell, deviled krabbekaker og stekt steinbit er blant de andre deilige sørlige matrettene som tilbys her. Bare sørg for å ta med kontanter (kredittkort godtas ikke, men det er en minibank i restauranten) og forbered deg på litt ventetid.

Pizza Time

Noen ganger tilfredsstiller ingenting magen som en skive New York-pizza. Hvis du leter etter en rask matbit (spesielt etter en natt ute), er dette stedet en vinner, og selger «den største pizzaen i byen» med 20-tommers runde paier samt et utvalg av NY Pizzeria-stifter som ostekalsoner, hjemmelagde arancini (risboller og italienske potetruller) og strombolis. For en skikkelig godbit, få noen hvitløksknuter og en kjøttelskerpai med pepperoni, pølse, bacon, kjøttboller og ost.

Casa Benedetto's

Casa Benedetto's ligger omtrent 20 minutter sør for St. Augustines historiske distrikt, og er kjent for sin tradisjonelle sicilianske meny, med italiensk komfortmat som escarole og bønner, pasta fagioli, braisole, risboller, manicotti og liguini med muslingsaus rett fra din favoritt italienske bestemors kjøkken. Prøv hjemmelagde desserter som cannolis, italienske kjeks og tiramisu, blant andre velsmakende godbiter som peker tilbake til familiens første bakeri i Brooklyn.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Dra til Harry's for nattlig levende musikk avvannkanten og kreolske og cajun-klassikere som stekte grønne tomater, Boudin-baller (frityrstekte og krydret Cajun-pølse og risboller i New Orleans-stil servert med Remoulade), gumbo, svarte reker, jambalaya, crawfish étouffée, reker-n-grits og banans foster. Ikke gå glipp av Bourbon Street-laksen, Andouille crusted grouper eller franske bakte kamskjell. Vask alt ned med en av Harrys signaturcocktailer.

Brisky's BBQ

Hvis du har lyst på BBQ, kjør omtrent 10 minutter nord for det historiske distriktet til Brisky's, hvor du finner alt fra pulled pork og brisket til flame broiled burgere og grillet mesquite kylling. Kos deg med babyryggribbe, røkt kalkun eller røkte pølser, sammen med dine valg av sider, inkludert mac'n cheese, coleslaw, søte ølglasur BBQ-bønner, mais, bakte poteter eller grønne landbønner, blant annet, men spar plass til dessert: bananpudding, søtpotetpai eller pecanbrødpudding.

Mango Mango's

Faner av krabbekaker og kokosreker, glede seg! Mango Mango’s er litt utenfor allfarvei, som ligger ved siden av på Anastasia Island omtrent en 15-minutters kjøretur fra St. Augustine’s Historic District, men de mozzarellafylte maiskakene med hjemmelaget Santa Fe-saus alene gjør reisen verdt det. Prøv alt fra konkylier og karibisk tunfisktaco til mahi mahi servert med Havana-saus og plantains. Bare spar plass til smoothies og key lime pai tildessert.

Ice Plant Bar

Tilbake på Sebastian River-siden av St. Augustine, ble bygningen som huser Ice Plant Bar bygget i 1927 for å tjene som en faktisk isplante; du kan fortsatt se det originale utstyret som ble brukt til å flytte store isbiter over hovedbaren. I dag serverer den livlige restauranten sørlige gård-til-bord-spesialiteter som pimentost, stekt lokal fisk, rekeceviche og stekt kylling med hakkekaker og grønnkål.

The Floridian

Start med stekte grønne tomater og syltede pepperreker, før du nyter favoritter i sørstatsstil som fersk nicoise, reker og grits, bifffrites, BBQ svinekjøtt og vafler, maisbrød, spesialitetssmørbrød og brisket. Vask det hele ned med en signaturcocktail som Garden Gimlet (laget med St. Augustine Distillery gin), Swamp Pony (laget med Diplomatico Matuano rum), eller Wild in the Streets (laget med Old Forester bourbon), blant andre forfriskende alternativer.