10 beste restauranter i Kigali, Rwanda

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:28

I hodet til mange besøkende er den rwandiske hovedstaden fortsatt assosiert med grusomhetene som fant sted her under folkemordet i 1994. Imidlertid har Kigali siden hatt en renessanse, og har blitt en av kontinentets tryggeste og mest attraktive hovedsteder. Rik innfødt kultur og en tilstrømning av utenlandske utlendinger gjør det også utrolig flerkulturelt, noe som gjenspeiles i det mangfoldige restaurantmiljøet. Fra ugandiske gatematboder til italienske trattoriaer og asiatiske grillretter, det finnes alternativer for enhver palett. Mellom måltidene lokker en blomstrende kafékultur, som inviterer deg til å smake på noe av det beste lok alt dyrkede kaffen Afrika har å tilby.

Beste sammenlagt: The Hut

Beleilig plassert på et bortgjemt sted bak Kigali Convention Centre, er boutiquehotellet og restauranten The Hut ansett som et av de beste spisestedene i hovedstaden. Gjestene tilskriver suksessen dens vennlige, avslappede atmosfære, eksepsjonelle personale og oppfinnsomme meny. Forvent et virkelig internasjon alt utvalg av retter, med tidligere spesialiteter som spenner fra tyrkisk lammekebab til franske svinekoteletter og toskansk fylt kylling. Hver rett får en unik rwandisk vri med bruk avlok alt dyrkede og økologiske råvarer. Uansett hva du velger, vil det smake enda bedre med en cocktail i hånden på utendørsterrassen, med utsikt over imponerende utsikt over Kigalis frodige åser. Hytta er åpen fra 11.00 til 22.30. syv dager i uken og henvender seg også til vegetarianere.

Beste rwandiske: Repub Lounge

Dra til Kigalis livlige Kimihurura-nabolag for å smake på autentisk rwandisk mat av høy kvalitet på den populære restauranten Repub Lounge. Innredet i moderne afrikansk stil med lyse, lokalproduserte møbler og kunstverk, er dette det perfekte stedet å komme tidlig og nyte atmosfæren mens du nipper til en Virunga-øl eller to i baren. Deretter kan du unne deg rwandiske favoritter, inkludert sambaza (liten stekt fisk fra Kivusjøen), matoke (tradisjonell grønn banangryte), stekt geit eller fisk dampet i kassavablader. Hvis det er flere i gruppen din, velg den delte menyen i afrikansk stil, med et utvalg av forretter, stivelse, kjøtt og vegetariske retter servert bankettstil til bordet ditt. Repub Lounge er åpen fra middag til 23.00. Mandag til fredag og fra kl. 18.00 til 23.00. på lørdager.

Beste god mat: Fusion Restaurant

En del av det luksuriøse boutiquehotellet The Retreat, Fusion Restaurant har en idyllisk beliggenhet ved siden av hotellets steinhager og s altvannsbasseng. Det er det foretrukne reisemålet for kulinariske kjennere, med en gourmetmeny som bringer de kulinariske tradisjonene fra Italia, Mauritius ogMarokko til live med utpregede rwandiske ingredienser. Mange av disse er høstet fra restaurantens egen økologiske hage. Stekt kamskjell eller bananblomstsalat til å begynne med, kanskje? Etterfulgt av en mauritisk nilabborgryte eller en filet av pannestekt rwandisk biff. Alle rettene er utsøkt belagt og servert med stor omhu av det oppmerksomme personalet, mens drikkemenyen inneholder førsteklasses sørafrikanske viner og importerte likører. Fusion Restaurant er åpen hver dag fra 07.00 til 22.00. og tilbyr matlagingskurs, cocktaildemoer og bananvinverksteder.

Beste gatemat: nå nå Rolex

Now Now Rolex ligger nær Repub Lounge i Kimihurura, og er et populært lok alt hotspot for å prøve en gatematklassiker fra nabolandet Uganda: Rolex. I stedet for et ufattelig dyrt armbåndsur, betyr begrepet i dette tilfellet pisket egg, tomat, løk og kål rullet inn i en myk chapati, og deretter servert rykende varm i en tinnfolie. Nå har Now Rolex, med sine fargerike omgivelser under et skrått tak og foran et lyst m alt veggmaleri, utvidet standardversjonen med rwandiske, italienske, meksikanske, franske, greske og full engelske varianter som får kundene til å komme tilbake tid. og tid igjen. Føler du deg ikke som en Rolex? Prøv en texansk chili eller en av flere smakfulle supper eller salater i stedet. Gateboden har noen sitteplasser og serverer også lokal kaffe, øl og cocktailer.

Beste italiensk: Brachetto

Brachetto ligger i nærheten av den amerikanske ambassaden i Kacyiru ogtilbyr den perfekte blandingen av klasse og hygge, noe som gjør den like egnet til en sofistikert lunsj med venner som til en romantisk middag med levende lys. I godt vær, sørg for å spise på terrassen med utsikt over den tropiske hagen. Menyen er kjent for sin oppfinnsomhet, med matsammensetninger inkludert reker og mangopuré; eller jordbær- og fetasalat. Hjemmelaget pasta er en spesialitet, med tidligere spisegjester som er glade for lammeraviolien og sjømat-linguinien. Brachetto belønner vinentusiaster med en utvalgt meny med over 100 etiketter fra Italia, Frankrike og Sør-Afrika. Restauranten er åpen for lunsj på hverdager fra 11:30 til 14:00. og til middag fra kl. 18.00 til 22.00. hver dag unntatt søndag.

Beste fransk: Poivre Noir

Kimihururas Poivre Noir er en av flere franske restauranter i Kigali og blir ofte vurdert som den beste. De som kjenner til elsker det for sin elegante innredning (med rikelig med synlig tre, polstret skinn og glitrende glass) og den pittoreske terrassen med åsutsikt. Tjenesten er upåklagelig, og klientellet reflekterer en virkelig kosmopolitisk blanding av lokalbefolkningen og utvandrere. Bli med dem for god fransk og belgisk mat, fra ostekroketter til oksefilet, sopprisotto og overbærende sjokolademousse. Som med enhver god fransk restaurant, er det nok av sofistikerte viner og cocktailer å velge mellom, selv om noen anmeldelser tyder på at vinkartet er på den dyre siden. Maten er imidlertid både sjenerøst porsjonert og godt priset. Poivre Noir er åpen hver dag unntatt søndag til lunsj ogmiddag.

Beste asiatiske: Soya-asiatisk bord

Hvis du er i humør for asiatisk mat i stedet, kan du spasere forbi Poivre Noir til Soy Asian Table. Med sine eklektiske borddekning, vakre hager og fargerike dekor, bringer denne livlige restauranten Østen til Rwandas hovedstad og spesialiserer seg på autentisk kinesisk og thailandsk mat. Prøv noe av alt via den omfattende dim sum-menyen, eller velg en bolle med aromatisk thaisuppe. Hovedrettene spenner fra thailandske klassikere som grønn karri og cashewkylling til kinesiske råvarer som kung pao calamari og tofu i Szechuan-saus. Uansett smak, med et tilsynelatende uendelig utvalg av vegetariske og ikke-vegetariske retter å velge mellom, vil du garantert finne noe du liker. Restauranten er åpen fra 11.00 til 20.00, syv dager i uken.

Beste indianer: Khana Khazana

Det er to Khana Khazana-restauranter i Kigali: en i Nyarutarama og en i Kiyovu. Begge er i fellesskap hyllet som de beste stedene i byen for å tilfredsstille karribehovet ditt – spesielt hvis du har en forkjærlighet for autentiske indiske smaker servert i en avslappet setting med massevis av atmosfære. Menyen er omfattende, med mange valg for vegetarianere og veganere og store porsjoner. Uvanlig for Kigali serveres maten også raskt, noe som gjør Khana Khazana til et flott alternativ når du er sulten. Spesielle publikumsbehager inkluderer fårekjøtt rogan josh, butter chicken og det perfekt tilberedte naan-brødet, etterfulgt av et glass avkjølende mango lassi påbalkong. Begge restaurantene er åpne daglig for lunsj og middag, fra kl. 12.00 til 15.00. og fra kl. til 22:30

Beste amerikaner: Mr. Chips

Også i Nyarutarama er Mr. Chips noe av en kultfavoritt blant amerikanske eks-pats og lokalbefolkningen med lidenskap for amerikansk kulinarisk kultur. Ofte hyllet for å servere de beste burgere og stekte kyllingsmørbrød utenfor USA, opererer fastfood-restauranten fra en ydmyk bygning i veggen m alt i en voldsom nyanse av gult. Det er noen plastbord utenfor, selv om de fleste lånetakerne kjøper maten for å ta med. Velg en klassisk hamburger, finn lyst ved å legge til smakfulle pålegg som bacon og blåmuggost, eller ta en litt sunnere tilnærming med en felafelburger eller wrap. Sidene inkluderer perfekt tilberedt pommes frites og coleslaw, mens ikke-burgere alternativer spenner fra vinger til pizza. Mr. Chips åpner hver dag i uken, fra 10.00 til 22.00

Beste kafé: Shokola Café

Vi vil ikke anta at folk som brenner for kaffe også liker å lese, men hvis det stemmer for deg, vil du elske Shokola Café. Ligger i toppetasjen av Kigali Public Library, er det et luftig rom med trepanelgulv og en vakker balkong med hageutsikt. Start dagen med et ekspertbrygget krus rwandisk kaffe, eller møt venner for en sløv lunsj. Menyen er helsefremmende og internasjonal, med et bredt utvalg av wraps, salater, paninier og smoothies. Det er også mange varme alternativer hvis du velger å komme tilbake til middag. Det er hvis du kan bli fristet til å forlate - kafeen tar imot dvelende personer med hyller fulle av bøker å låne og et utvalg av komfortable stoler. Shokola åpner fra 7:30 til 21:00. daglig.