De beste restaurantene i Anchorage

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:28

For en relativt liten by slår Anchorage godt over vekten sin i restaurantmiljøet. Byens spisesteder spenner fra sære kaffebarer med kontanter til ærede spiserom som har sjarmert gjester i flere tiår. Besøkende får kanskje bare et utvalg av byens matmiljø under sine korte besøk, men det er noen få lokale må-stopp som gjør at Anchorage skiller seg ut.

Bleuostfylte biffer på Club Paris er en flerårig favoritt, og det samme er tallerkener i Alaska-størrelse med frityrstekt kveite på F Street Station med flytema. Besøkende kan begi seg inn i byens eklektiske nabolag for å finne en lokal farge: Spenard for ærefulle pastakoker på Pizza Olympia, høye smørbrød på Charlie's Bakery i Midtown, eller sjelvarmende, sjokoladeaktig føflekk i South Anchorage's Mexico i Alaska.

Les videre for de 10 beste restaurantene i Anchorage.

Beste sammenlagt: Simon &Seafort's

Simmon &Seafort's ligger på en høyde med vidstrakt utsikt over Cook Inlet, og er en mangeårig favoritt blant de som er kjent med byen. Gjestene vil finne en livlig spisestue med dyktig, vennlig service og tilbakevendende innredning som minner om plysjgrillene fra det tidlige 20th tallet. Det er ofte mye fersktsjømat spesialiteter; menyfavoritter inkluderer kveitekinn, biffer, prime rib (sammen med fersk sjømat for best resultat), kongekrabbe og en lang liste med smarte cocktailer.

Beste god mat: Marx Bros. Café

«Intim» er ordordet på denne petite spisestuen i et av byens eldste hjem. Marx Bros. Café, som er stor nok til bare 16 bord, har vært synonymt med god mat i Anchorage i nesten et halvt århundre. Menyen er intet mindre enn en overdådig parade av bærekraftig sjømat som Alaskan sockeye laks en papillote eller hummerbisque garnert med kongekrabbe og trøffelsalat. Cæsarsalater er kjente slengt ved bordet, ofte av restaurantens medeier (den andre er kokken).

Beste Middelhavet: Pizza Olympia

Pizza Olympia er en Spenard Road-institusjon ledet av samme familie siden 1984, og sjekker alle boksene for middelhavsmat: fersk mat, rikelige porsjoner og en familieatmosfære. Menyen er et veldig standardutvalg av greske og italienske hovedretter og pizzaer i amerikansk stil, men det er en uslåelig enestående: Zoi's Special. Hovedretten består av spaghetti slynget med babyreker, muslinger, fersk hvitløk, parmesan og fersk persille, alt blandet i en hjemmelaget vegetarisk rød saus. For de som foretrekker å bestille på gresk, tar det tospråklige personalet gjerne imot.

Beste biff: Club Paris

En annen ærverdig Anchorage-institusjon er Club Paris. Det er ikke noe spesielt fransk med denne koselige sentrumskubben, med sine populære møbler og nydelige tilbakevendingsetos som er iboende fra menyene tilservice ware-men det er den beste restauranten i byen når det kommer til biff. De kommer ut av kjøkkenet susende på varme jernfat, og du kan bestille dem med blåostfyll hvis du føler deg dekadent. Fersk sjømat fra Alaska har også en fremtredende plass på menyen, inkludert «fingre» med kveite med øl, dampskjell og et skremmende kongekrabbelegg i hovedrett.

Beste hurtigmat: Lucky Wishbone

Denne historiske restauranten er rett på vei inn til byen. Lucky Wishbone har servert pannestekt kylling (på eller uten bein), burgere, smørbrød og milkshakes til innbyggere i Anchorage siden 1955. Coleslawen er spesielt laget med en hjemmelaget ananasdressing, og nostalgiske middagsgjester kan unne seg gammel- fashioned iskrembrus, kv alt pommes frites eller løkringer ved siden av bestillingene deres.

Beste sjømat: F Street Station

Lenge en favoritt blant internasjonale flybesetninger (flyklistremerker pryder veggene rundt og over baren), denne elskede bar-and-grillen er kjent for sin frityrstekte kveite («Texas»-delen er halvparten så stor og prisen på "Alaska"-delen), og for den gigantiske blokken med Tillamook Sharp Cheddar Cheese som sitter på toppen av baren. Skiltet sier at det er «bare for visning» (av ansvarsgrunner), men det hindrer ikke kjente middagsgjester fra å barbere skiver av toppen for å nyte mens de venter på måltidet.

Beste frokost: Snow City Café

Snow City er nesten en kjendis for seg selv. På grunn av sin nærhet til Hotel CaptainCook, det er populært blant skuespillere og andre bemerkelsesverdige personer som bor der - mest kjent president Obama, som kjøpte ut hele kaféens utvalg av kanelsnurrer på besøk i 2015. På mer vanlige morgener kan middagsgjestene varme opp med hjemmelaget tomatsuppe med pesto, arme riddere fylt med kremost av valnøttmandarin, eller "Heart Attack on a Plate"-hash browns smurt i bacon, ost, løk, sopp, tomat og rømme.

Beste bryggepub: Glacier Brewhouse

Denne bryggepuben i sentrum (lok alt kjent som ganske enkelt "The Brewhouse") er en god motgift mot en kald vinterkveld. Møtt av varmen og aromaen fra vedgrillen, kombinerer lånetakerne sine håndverksøl med rotisserikjøtt og sjømat fra Alaska. Langtidsfavoritter inkluderer bleuostsalat med karamelliserte pekannøtter og røde druer, jambalayapasta, krabbefylt kveite og den «verdensberømte» brødpuddingen.

Beste latinamerikanske: Mexico i Alaska

Ligger i en bygning i misjonsstil på Old Seward Highway, har denne mangeårige favoritten servert familieoppskrifter fra Mexico siden 1972. Muldvarp, sauser og salsaer lages daglig internt, som sammen med burritoene, selges i dagligvarebutikker rundt om i byen. For de som spiser i, er det vanskelig å slå en kombinasjonstallerken med en føflekk-dekket tamal, enchilada og "crispy dog" - en biff frank med ost pakket inn i en tortilla, frityrstekt, deretter toppet med salat, tomat, mer ost, og créma Mexicana.

Beste asiatiske: Charlie's Bakery

Tøpt inn i hjørnet av en stripekjøpesenteret på C Street, Charlie's Bakery er mest kjent for sine hverdagssmørbrød på nybakt brød, pluss en omfattende meny med kinesiske retter som dim sum og helstekt and. Det er også et bra sted å bestille kaker til spesielle anledninger, som kommer i smaker som dekadent mokka og jordbærananas. Det er skrankeservice med no-nonsense sitteplasser, men maten er stjerneattraksjonen her.