Topp 5 Hong Kong Dim Sum-restauranter

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Hong Kong er hjemmet til Dim Sum, og Dim Sum-restaurantene her er de beste i verden. Enten det er din første gang, eller du er en ekspert på Har Gau, er Dim Sum en Hong Kong-opplevelse du ikke bør gå glipp av.

Tittelen som beste Dim Sum-restaurant i Hong Kong er heftig omstridt, og det deles ut flere priser hvert år til forskjellige restauranter og kokker. Nedenfor finner du et utvalg av de beste tradisjonelle Hong Kong Dim Sum-restaurantene med de som tilbyr et mer moderne inntrykk av tradisjonen. Uansett hvilken restaurant du velger, vil du være garantert en fantastisk Dim Sum. Alle Hong Kong-restaurantene som er oppført vil ha en engelskspråklig meny tilgjengelig.

City Hall Maxim's Palace

Hongkongs mest kjente Dim Sum-restaurant, Maxim's at City Hall, fortjener sitt solide rykte for Dim Sum-mat av høy kvalitet. En av de få gjenværende restaurantene som fortsatt leverer Dim Sum til middagsgjestene på en tradisjonell vogn, du peker ganske enkelt på det du vil ha. Maxims svingende lysekroner, hvite trimmede duskstoler og uniformerte servitriser er en feiring av en klassisk Dim Sum-restaurant. Mens ryktet har fått prisene å krype opp, gjør kombinasjonen av en autentisk Dim Sum-opplevelse og førsteklasses matdet er verdt det.

Hvor: 2. etasje, rådhuset, sentral

kjøkkenmat

Noen av de beste Dim Sum i byen servert av Hong Kongs mest talentfulle Dim Sum-kokker. Hvis du ser etter en tradisjonell setting, vil du se andre steder; i stedet har Cuisine Cuisine et sublimt moderne interiør inne i Hong Kongs største skyskraper. Den har også uslåelig utsikt over havnen. Til tross for det moderne interiøret, er kjøkkenet en strengt tradisjonell tolkning og jevnlig rangert som noen av de beste i byen. Sørg for å bestille på forhånd, siden det er evig populært.

Hvor: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.

Tsui Hang Village

Med restauranter i både Hong Kong og Guangzhou har Tsui Hang ekte kantonesisk regional erfaring med levering av Dim Sum – og det viser seg. Tasty Dim Sum leveres i et tradisjonelt kinesisk interiør av servere pyntet i like tradisjonelle kostymer. Det er en som er rettet mot turistene. Men det burde ikke sette deg ut av den veldig gode Dim Sum til veldig gode priser.

Hvor: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Western Market

Western Market er kanskje ikke den beste Dim Sum-restauranten i Hong Kong, men den kan kreve den beste setting. Denne markedsbygningen fra viktoriansk tid i Sheung Wan er en av de beste delene av koloniarkitektur i byen. Maten her er anstendig snarere enn spektakulær, mens reklamenDen daglige utformingen av setene kan bety at albuene dine havner i andres suppe. Det som virkelig gjør Western Market verdt å ta turen innom for er de daglige tedansene. Dette skrittet tilbake til en svunnen tid er en fantastisk måte å få mest mulig ut av en atmosfærisk setting. Prisene er rimelige med tanke på de fantastiske omgivelsene, selv om det ofte er booket ut av bryllup og festivalfeiringer.

Hvor: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

En av Hong Kongs mest kjente restauranter er kjent for sin helstekte gås i stedet for Dim Sum, men du vil ikke finne noen feil. Yung Kee har en kjent kontrollprosess for kokkene sine, og denne uttømmende opplæringen er tydelig i kvaliteten på maten. Atmosfæren er akkurat som du forventer i en Hong Kong Dim Sum-restaurant - maniske middagsgjester kommer til Yung Kee ved lunsjtid, og støyen og handlingen er en del av Dim Sum-opplevelsen.

Hvor: 32-40 Wellington Street, Central.