Beste frokost i Hong Kong – Topp 5

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:43

Hongkong-frokoster tilbyr et stort utvalg. Fra den hjemmedyrkede kantonesiske spesialiteten som er congee til verdensberømte eggerøre hos Australian Dairy Company og britiske frityrstek i støtfangerstørrelse, velger vi fem av de beste stedene å spise frokost i Hong Kong.

Australia Dairy Company

Absolutt legende. Ingenting å gjøre med Australia og lite med meieri å gjøre Australia Dairy Company er en upretensiøs cha chaan teng som serverer det som sannsynligvis er det beste eggerøre i verden. For de uinnvidde er cha chaan tengs grunnleggende kantiner hvor Hongkong-beboere først ble introdusert for mat i vestlig stil – om enn med en Hong Kong-vri. De siste årene har de hatt et blomstrende comeback. Hos ADC kan du forvente et skarpt interiør av hvite flislagte vegger og flisete bord og service som i beste fall er funksjonell og fiendtlig i verste fall. Men forvent også sublim mat; de luftige, smakfulle eggerøre lagt over hvit toast er kjent over en by som er kresne når det gjelder maten. Frokosten koster litt mer enn noen få dollar. En åpen hemmelighet – du må kanskje stå i kø for å få plass.

Flying Pan

Hvor de tar frokost på alvor. Denne dyktige Hongkong har disket opp med frokoster sent på kvelden til klubbentap av Wan Chai og baren flyr til Lan Kwai Fong i over et tiår. Menyen vipper mot Americana og er omfattende; du finner egg kastet sammen med avokado og salsa; kylling og sveitserost og alt i mellom; takke, challah-franske toast, omeletter og litt under pari britiske steker fullfører et leksikon. Åpent 24 timer. De serverer også øl.

Delaney's

Sulten? Bakrus? Kom deg til Delaneys. Det finnes rett og slett ingen bedre frokost i verden enn en fet stek, og Delaney's er Hong Kongs førsteklasses leverandør av pølse, bacon og de andre nøkkelingrediensene som trengs for et hjerteinfarkt på en tallerken. Nesten tjue år i bransjen er denne irske puben en av byens mest populære drikkesteder og også det beste stedet i byen for å få tak i en overdimensjonert frokost. Det er ikke billig, prislappen på yngelen er den samme som du betaler for en hovedrett, men til gjengjeld får du en frokost på størrelse med støtfanger, toast og te. For de som kryper ut av sengen sent, er Delaney's også et toppsted for å se fotball, rugby, cricket og andre utlendingssporter.

18 gram

Glem maten og nyt din kontinentale frokoststil med en espresso eller en mykere flat hvit fra 18 gram. Dette lille kaffestoppet i veggen har raskt etablert seg som den hotteste billetten i Hong Kong for kaffeelskere som kjenner sin Arabica fra Robusta. Men nybegynnere bør ikke la seg skremme; ansatte, som kanregelmessig bli sett banke tilbake sine egne blandinger, er vennlige og villige til å tålmodig forklare inns og outs av forskjellige bønner og forskjellige drinker. Anbef alt.

Fuk Kee Congee

Hong Kongs eget frokostdrivstoff; congee er en hvit risgrøt servert enten ren eller smaksatt med forskjellige s alte ingredienser fra fiskeboller til svinekjøtt. Det er en ervervet smak, men en vel verdt å prøve hvis det er første gang du er i byen. Hvis de ulike kjøttstykkene høres uappetittlige ut, kan du prøve en vegetarisk congee eller prøve den vanlig med sideporsjoner av vårløk og ingefær. Du kan finne congee-butikker over hele byen – og mange vil ha sin egen spesielle congee – men en av de mer berømte congee-butikkene er Fuk Kee Congee i Mongkok.

Hvor:104 Fa Yuen Street, Mongkok