De beste barene i London

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:04

Fra de eldste tradisjonelle pubene til de mest trendy av drikkehuler, barscenen i London er assortert, imponerende og fremfor alt alltid en god tid. Dette er de beste stedene å drikke i den britiske hovedstaden, utvalgt for sin oppsiktsvekkende sosiale atmosfære og enda mer oppsiktsvekkende drikke.

Sager + Wilde Wine Bar, Hackney Road

I det kjølige hjørnet av Londons Hoxton sitter Sager + Wilde, en prisgunstig vinbar med et mangfoldig utvalg av viner fra hele verden. Mer hipt enn snooty, dette er det ideelle stedet å prøve noe du aldri har hatt før, og hjelpsomme vineksperter vil veilede deg hvert trinn på veien. Gå for en flaske intens hvit fra Libanons Chateau Musar eller søt passitovin fra den lite kjente sicilianske øya Pantelleria. Kunsthåndverkssnacks som ost og charcuteriebrett og gourmettoasties (grillede ostesmørbrød) er også tilgjengelig.

Trailer Happiness

Denne tiki-baren i kjelleren i det kunstneriske Notting Hill har en «vill natt» skrevet på veggene med imitert trepanel. Med retro tropiske drinker som banandaiquiris og zombier servert av kokosnøtter fylt med cocktailparaplyer, trekker Trailer Happiness et stort publikum – spesielt i helgene. Det er også en enorm liste over rom du kan ta deg tilgjennomgående og leken 60-tallsmusikk som får deg til å danse ut i natten. Det er lett å glemme at du er i London på dette kultfavoritten i nabolaget.

Gordon's Wine Bar

Gordon’s er et underjordisk hule av gleder som er glemt av tiden. Den rustikke, fuktige grotten med levende lys kan dateres tilbake til 1890 og har en lang historie: Rudyard Kipling (forfatter av "The Jungle Book") bodde i bygningen oppe fra Gordon's, og veggene til vinbaren er foret med gamle aviser og tomme flasker. Denne slitte miniatyrgrotten serverer kun vin (inkludert forsterkede viner som sherry og portvin), og er et must for alle som vil ha en smak – eller en slurk – av historiske London.

Bar Termini

Denne bitte lille italienske kaffebaren og baren i Londons Soho er kjent for sine sterke espressoer og utrolige huset Negronis, som begge er godt priset for London til henholdsvis £2,50 og £7. Selv om den er fullpakket med retrostil i form av benkeplater i marmor og egnede bartendere, er barlisten kort og enkel og nesten utelukkende italiensk – det er med andre ord bare bellissima. Etter at du er full av Negronis (tilgjengelig i Classico, Superiore, Rosato eller Robusto-konstruksjoner), prøv Garibaldi, som er opphøyet til noe sublimt med ferskpresset appelsinjuice, bergamott og Campari. Hilsen !

Princess Louise

For å få innsikt i hvordan viktorianske londonere liker å drikke, ta turen til prinsesse Louisei Holborn. Prinsesse Louise ble laget i 1872, og har imponerende interiør med farget glasspanel, skinnende skinnboder og mørk sjokoladefarget tre. Dette livlige, upretensiøse stedet er populært blant publikum etter jobb, og er et fristed for en skikkelig halvliter pils eller en iskald G&T (laget med klassisk britisk gin, selvfølgelig).

American Bar

Så populært i dag som det var på 1920-tallet, er The Savoy's American Bar (døpt slik på grunn av de amerikanske cocktailene den først serverte), ikke bare en London-institusjon, men også en av verdens beste barer. Den amerikanske baren er ansvarlig for å finne opp noen av de mest ikoniske klassiske cocktailene, inkludert Dry Martini, Hanky Panky og den bakrusherdende Prairie Oyster, laget med et rått egg knust til tomatjuice, pluss Tabasco, Worcestershire-saus, eddik og s alt og pepper.

Du finner ikke Prairie Oyster på menyen i dag (heldigvis), men du vil finne sider på sider med avantgarde-dippler og årgangsslukker, samt en litani av eksklusiv vin og brennevin. Prøv noe fra den nylig introduserte menyen k alt "Every Moment Tells A Story", som tilbyr cocktailer inspirert av den berømte fotografen Terry O'Neill, hvis kjendisportretter dekorerer barens vegger.

City of London Distillery

London har hatt et langt og svulstig kjærlighetsforhold til gin, og i disse dager er det mer lidenskapelig enn noen gang. Det er en trend i byen å servere og nippe til gin i små partierdestillerier, og til og med de kjente håndverkerne ruller ut nye eventyrlige oppskrifter på sine botaniske giner. For en gin-geeks perspektiv, ta turen til City of London Distillery (COLD) i Smithfield, som er en del destilleri og en del bar. Prøv en gin-flyvning og finn deg en ny favoritt.

Et annet godt alternativ for ginelskere er The Distillery i Notting Hill. Denne fireetasjes helligdommen med all-things-gin inkluderer et fungerende destilleri, flere barer og til og med The Ginstitute, et privat rom hvor du kan blande din egen gin og lære mer om denne brennevinen.

St Pancras Champagne Bar av Searcys

Det er mange steder å nippe til boblende i London, men det er noe spesielt dekadent med å bestille en fløyte champagne på St Pancras Champagne Bar by Searcys på den bemerkelsesverdig vakre St Pancras jernbanestasjon. Jada, det er litt farlig å drikke på en glamorøs gammeldags togstasjon - du kan tross alt ende opp på Eurostar til Paris - men den gamle atmosfæren er halve moroa. (Den andre halvparten er den uendelige champagnelisten.)

Hvis du leter etter noe utenom det vanlige når det gjelder musserende vin, sjekk ut den engelske musserende vinlisten på The Coral Room. De er forkjempere for engelske vingårder med små partier, og deres tilbud på glass roterer mellom seks britiske musserende vinproduserende vingårder og vingårder. Dessuten er den elegante atmosfæren - med art deco-innslag kledd i rike og levende koraller - bare deilig.

The Blind Pig

Ligger over det avslappede (men Michelin-stjerne) Social Eating House av den berømte kokken Jason Atherton, er det den mye hyllede Blind Pig. Den lange cocktailmenyen til denne baren i speakeasy-stil endres sesongmessig. Når det gjelder menyvalg, tilbyr Blind Pig en lunsj-, middags- og søndagsmeny som dekker alt fra små tallerkener til søndagssteker. En overbærende dessertmeny tilbyr harde sundaes (med alkoholholdige iskremer), eple- og kanelterter og klissete fløtekaramellpudding.

Mr Fogg's Residence

Mayfairs Mr Fogg’s Residence er en fantastisk kreativ bar inspirert av Phileas J. Fogg, helten i Jules Vernes «Around the World in 80 Days». Veggene er dekket av viktoriansk stil fra Mr. Foggs reiser rundt om i verden, og de eklektiske cocktailene er oppk alt etter de nysgjerrige karakterene han møter på veien. Mr Fogg's Residence er også vertskap for fantastiske fantastiske opplevelser som en ginsafari (ginsmaking), en beruset ettermiddagste og sære brunsjer. I tillegg til residensen er det flere andre utposter for dette etablissementet, inkludert Mr Fogg's Gin Parlour i Covent Garden og Mr Fogg's Society of Exploration i The Strand.

The Queen Of Hoxton

The Queen of Hoxton, i evig hippe Shoreditch, er en av byens mest trendy barer. Selv om det er en sommerfavoritt takket være taket, er dette hotspot åpent hele året og arrangerer levende musikk og temafester som hip hop karaokeog klubbkvelder. Taket er åpent hver dag og endrer ofte innredning og tema med pop-up rekvisitter som wigwams og beduintelt. Sommeren byr også på grilling på taket og andre spesielle sesongbegivenheter.

The Draft House, Queen Charlotte

Fans av håndverksøl kan ikke hoppe over Draft House. Det er steder over hele London, selv om Fitzrovia-stedet er en ikonisk liten drikkevare full av uvanlige håndverksøl fra hele verden. Listen over tappeøl er over tjue øl lang, og boks- og flaskeøllisten er enda lengre enn det. Nye øl introduseres hele tiden, og det uformelle, tilbakelente miljøet gjør at du alltid føler deg velkommen. Med andre steder flekkete over hele byen (inkludert Tower Bridge, Old Street og Paddington) er du aldri langt fra nøye utvalgt håndverksøl og en liten, men deilig barmatmeny.

The Connaught Bar

For en av de beste martiniene i hovedstaden, ta turen til den fantastiske Connaught Bar i Mayfairs eksklusive Connaught Hotel. Denne speilet juvelboksbar er en nydelig - og sjelden - godbit, siden prisene er iøynefallende. Men det er prisen du bokstavelig t alt betaler for perfeksjon. Spesi altilpassede martinier serveres ved bordet på rullevogner av sølv av prisbelønte mixologer for å gi litt mer glamour til en allerede glamorøs drink i byens mest stilige bar.

Det andre stedet for martini i London er DUKES Bar, også i Mayfair. En gang tilholdsstedet for James Bond-skaperen, Sir IanFleming, han ble antatt å ha kommet opp med sin berømte "shaken-not-stirred"-linje her. I dag kan du fortsatt bestille en morder-martini, hvorav mange er oppk alt etter kjente og beryktede Bond-karakterer.