De 10 beste barene i Richmond, Virginia

2025 Forfatter: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Sist endret: 2025-01-23 16:00

Som en av Amerikas eldste byer, Richmond, Virginia, har en rik drikkehistorie som går tilbake mer enn to århundrer. De siste årene har imidlertid sett en eksplosjon av nye cocktailbarer, speakeasies, dristige navngitte mixologer og vannhull av toppkvalitet som har skyrocket byen til toppen av rekkene av de beste drikkedestinasjonene i landet. Fra gin-fizzes til Manhattans og håndverksøl til biodynamiske viner, dette er de viktigste stedene du trenger for å treffe på din neste tur til Richmond.

The Jasper

Perlen i byens pulserende Carytown-nabolag, en gruppe av Richmonds mest kjente mixologer-Mattias Hägglund, Thomas Leggett, Brandon Peck og Kevin Liu, lanserte denne speakeasy-cocktailbaren til stor anerkjennelse i 2018. Et sted for seriøst kresne drinkere og nybegynnere cocktailelskere, har barens meny signaturcocktailer som Hailstorm Julep, laget med Lairds eplebrandy, Smith & Cross-rom, portvin og mynte, samt spesi altilpassede cocktailer, øl og vin og en matmeny med nybakt brød på Carytown Cupcakes ved siden av.

Saison

Denne gastropuben i Marshall Street er der det amerikanske sør møter Sør-Amerika, med encocktailmeny pepret med latinamerikanske vrier på klassiske cocktailer og et ungt publikum med raffinert smak i drinker. Du kan ikke gå g alt med en Mezcal Mule; en Negroni Libre med hvit rom, amaro ciocario, søt vermouth, vanilje og limebitter; eller en av de mange variantene av den klassiske peruanske Pisco Sour. Barens matmeny gjenspeiler det samme ekteskapet til Amerika med tallerkener som pollo a la brasa oppført sammen med en klassisk stekt kyllingsandwich.

Alewife

En av de hotteste middagsbillettene i byen er også hjemsted for en av Richmonds mest oppfinnsomme og unike cocktaillister, inkludert edelstener som The Sea of Cortez, som består av rug, Dolin Dry, creme de banana og kokosnøtteddik; og en herlig Pink Tequila Tonic laget med tequila, Cocchi Rosa, grapefrukt, tonic, rosevann og limeolje. Sjansen for at du må vente på et bord her er stor, men stol på oss, du vil mer enn gjerne ta deg tid i baren.

GWARbar

Det legendariske heavy metal-bandet GWAR er kanskje ikke de første du tenker på som kommer inn i gjestfrihetsbransjen, men de innfødte fra Richmond, hvis ikoniske 90-tallskonserter inkorporerte falskt blod, menneskelige kjøttkverner (fylt med Jello) og mutante kostymer, beviste at de som ikke sa feil da de åpnet denne lokalbefolkningens favoritt vegetariske og veganervennlige bar og restaurant i 2015. Cocktailmenyen her forplikter, med grotesk spennende"GWARtinis", tiki-drinker, cocktailer og shots, samt smarte barsnacks som en vegansk sandwich k alt "Hail Seitan." Gå etter mørkets frembrudd for hele GWAR-opplevelsen.

Fuzzy Cactus

Hvis du leter etter en dykkebar som vet hvordan du skal ha det gøy, er Fuzzy Cactus stedet å gå. Denne selvskrevne "rock 'n' roll-baren" er som om din favoritt-tex-mex-restaurant giftet seg med et punkrocksted. Cocktailer er tilgjengelige, rimelige og tar en morsom tur på vannhullsklassikere, som en Oaxacan Old Fashioned laget med mezcal og en flammet vri og en vegansk hvit russisk. Dykkefavoritter som PBR er på menyen, men vennene dine med mindre rockabilly kan også velge det store utvalget av vanskelig å finne håndverksøl og naturviner.

Lobbybaren

Dette lyse og luftige rommet inne i kunstdistriktets Instagrammable Quirk Hotel er bokstavelig t alt pen i rosa. Den elegante lobbyrestauranten og baren, som ligger i et ombygd luksusvarehus fra 1916, er et reisemål for de som ønsker å se og bli sett. Hotellets moderne takbar er stedet å være i helgene, men det er få steder i byen hvor gammeldags glamour virkelig kommer til live enn denne baren i første etasje, tidligere kjent som Maple & Pine, hvor elegante Richmonders kan sees bestille elegante cocktailer som High Tea, laget med lavendel-Earl Grey-infundert Belle Isle Moonshine, sitron og bitter, og Modern Day Hemingway, bestående av blanco tequila, lime, LuxardoMaraschino og absint.

Bingo Beer Company

Bingo Beer Company passer perfekt til bryggeriets nirvana som er Richmonds Scott's Addition-nabolag, og er et flott alternativ for arkadeelskere, nye håndverksøldrikkere og kunnskapsrike ølsnobber. Tungt fokusert på pilsner, kombinerer denne bryggeri-restaurant-arcade-hybriden brygging på stedet med gammeldagse arkadeklassikere som skeeball, pinball og ping pong. I tillegg til øl er det også vin, cocktailer og alkoholfritt hjemmelaget ingefærøl tilgjengelig.

Secco Wine Bar

Secco er en elegant og stilig perle i Richmonds The Fan-nabolag, og er høydepunktet i byens vinscene. Åpnet i 2010 av eieren og vindirektøren Julia Battaglini, er småproduksjon av europeiske viner høydepunktet her, og det er lett å tilbringe en kveld under rommets varme midtpunktsbelysning med å lese den sofistikerte vinlisten. Bestill ost og charcuterie, og ikke gå glipp av små middelhavsretter som stekte kikerter og gorgonzola-fylte oliven. For ikke-vindrikkere kan baren også skilte med en imponerende cocktailmeny som ble utvidet etter at den flyttet fra sin opprinnelige beliggenhet i Carytown i 2016.

Bar Solita

En middelhavs tapasbar i Richmonds livlige kunstdistrikt, Bar Solitas cocktailmeny har oppfinnsomme drinker med påvirkning fra Italia, Hellas og Nord-Afrika. Nyt til ferienCantania, laget med vodka, granateplelikør, honning og sitron, eller Boomslang, med rom, madeira, curacao og kanel. De som ønsker å virkelig transportere seg til en gresk øy, vil ikke mangle på middelhavsfavoritter å velge fra barens matmeny, inkludert en vedfyrt capocollo og ruccola pizza med olivenolje og smuldret feta.

Brenner Pass

En kveld på Brenner Pass vil få deg til å føle at du nettopp har gått av en skiheis og inn i en varm og innbydende cocktailtime. Après-perler som Campfire Stories, laget med bourbon, maraschino, mezcal, angostura og oransjebitter, og Bern Bear, laget med singani, kvede, cochi rosa, grapefrukt, sitron og galliano er foran og i sentrum i baren, som også inkluderer en vinliste tungt på alpine druer. Len deg helt inn og par cocktailene dine med dekadent fondue.