De beste restaurantene i Ballard

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58

Seattles Ballard-nabolag ved vannkanten er kjent for sin skandinaviske arv, som du kan lære om i Nordic Heritage Museum. Det er også hjemsted for trendy butikker, bryggerier og en voksende liste over restauranter du må besøke. Vi har samlet de beste stedene for å spise et måltid i Ballard, som tilbyr sjømat, grillmat og mer.

Ray’s Boathouse

Hvis det du leter etter er en sitterestaurant med utsikt, dempet lys og upåklagelig service, er Ray’s Boathouse stedet for deg. Det er av de beste restaurantene i Seattle og definitivt i Ballard. Ray’s har vært på dette stedet i en eller annen form siden den opprinnelige eieren Ray Lichtenberger åpnet sin båtutleie og agnhus her i 1939. Etter det åpnet han en kaffebar, senere en fish and chips og båtutleie. I 1973 kjøpte tre menn Ray's og gjorde den om til den klassiske restauranten den er i dag. Menyen har et fast fokus på sjømat fra nordvest, fra Dungeness-krabbekaker til villfanget kveite til Rays sobelfisk laget på et par måter (populær sobelfisk i sake kasu avbildet). Du kan reservere innendørs sitteplasser, men utedekket og baren er kun walk-in.

Hvalrossen og snekkeren

Ballard har en lang maritim historie, som går tilbake til de opprinnelige Duwamish-innfødte og fortsetter videre gjennom nordiske nybyggere senere. Så det ville være synd å gå glipp av å prøve noe sjømat i dette nabolaget, og det ville være synd å gå glipp av The Walrus og The Carpenter generelt. Ut fra navnet og den litterære referansen kan du gjette at østers er på menyen her – og du vil ha rett. Velg mellom en rekke lokale østers, og hvis du ikke er en fan av skalldyr, finner du også salater, fersk fisk og annen sjømat, og noen kjøttvarer. Men seriøst, de fleste kommer for østersen. Forvent en ventetid med mindre du er veldig heldig siden reservasjoner ikke er tilgjengelige. Når du først er inne, er atmosfæren lett og koselig og akkurat passe mye trendy.

Bitterroot BBQ

Hvis du elsker en god happy hour og litt grillmat, så har Bitterroot BBQ ryggen din. Mens menyen inkluderer forretter og salater, kommer de fleste hit for kjøttet, som du kan bestille sammen med ditt valg av deilige sider eller på en kringlerull. Bonus – du finner et bredt utvalg av grillsauser å prøve med maten. Du vil sannsynligvis ikke gå sulten! Happy hour serverer $5 grillbiter og $3 bourbon-cocktailer. Restauranten er liten og uformell, men har en kul stemning med interessante detaljer som kjettinggjerde som dekor og mye mørkttre og murstein. Det er ingen reservasjoner akseptert, så det kan bli ventetid i travle tider.

La Carta de Oaxaca

Som de fleste Ballard-restauranter, er La Carta de Oaxaca på den mindre siden og har en elegant atmosfære. På travle netter vil du ha mange nye venner som sitter i nærheten, men du kom hit for den fantastiske meksikanske maten basert på tradisjonell mat fra Oaxacan. Menyen er ikke stor, men har flere fremstående elementer som tacos al pastor og fersk guacamole. Mens du vil se mange kjente ting på menyen, fordi dette er Oaxacan-mat, vil du også se noen ting du kanskje ikke ser over alt. Molde negeren Oaxaqueño er husets spesialitet, og hvis du er en føflekkfan, er dette en sikker hit.

The Hi-Life

Hvis det du er i humør til er rett og slett amerikansk grillmat – et flott sted å ha noe mat og ta en drink – så er The Hi-Life et utmerket sted. For det første er det plassert i et brannhus som opprinnelig ble bygget i 1911, så det vinner kule poeng rett på gang med sine murvegger og tre.bjelker over taket. Menyen er allsidig og har noe for hele familien, fra pizza og burgere til sesongens sjømat. Restauranten serverer frokost, lunsj, middag og har en happy hour slik at du kan spise når som helst på dagen. Det er til og med en flott barnemeny som også inneholder noen sesongvarer, slik at de også kan delta i matlysten hvis de har mer eventyrlystne ganer, og likevel ikke mangler stifter som mac og ost og burgere og pizzaer.

Pasta Bella

Pasta Bella tilbyr varme og atmosfære, et snev av romantisk, men likevel uformell atmosfære, og deilig italiensk mat. Restauranten er liten og intim, og du vil sannsynligvis bli møtt med en vinliste når du sitter. Mens menyen inneholder forretter, forretter og salater, er det du egentlig er her for pastaen – og det er mange typer å velge mellom, alle laget på bestilling. Gå klassisk med Alfredo eller spaghetti og kjøttboller, eller prøv puttanesca eller villsoppravioli. Menyen inkluderer også en rekke forretter med sjømat, kylling og biff, og bakevarer som lasagne og aubergineparmesan.

Stoneburner

Stoneburner er dekorert med arkitektoniske gjenstander og antikviteter fra hele verden - en kul fordel for historieinteresserte og vakker dekor for alle andre. Restauranten ledes av kjøkkensjefen Jason Stoneburner og byr på mat fra Middelhavet og Pacific Northwest,stort sett tilberedt på en steinild. Nyt brunsj, happy hour eller middag, men foreta reservasjoner hvis du virkelig regner med å spise her, da det kan være travelt med høye perioder. Menyen endres regelmessig, så det som er populært kan være der eller ikke være der fra ett besøk til det neste.

Staple & Fancy

Italiensk-inspirerte Staple & Fancy er en Ethan Stowell-restaurant, en innfødt Seattle-kokk som ble kåret til en av Food & Wines beste nye kokker i Amerika i 2008 og er en hyppig nominert James Beard-pris. Menyen inneholder både stiftelementer så vel som fancy elementer - derav navnet. Selv om stiftene er litt mer kreative enn vanlig spaghetti og kjøttboller! Hvis du ser noe på menyen som du vet at du kommer til å elske, gå for det, men hvis du ikke er sikker på hva du skal bestille og du er i humør for litt av en storkost, spør etter kokkens smaksmeny. Denne fullbordsopplevelsen (den serveres i familiestil, så det er en allemannseie) er den ene overraskelsen etter den andre mens kokken lager det beste av det som tilbys den dagen. Foreta en reservasjon for å sikre at du får plass på ønsket tidspunkt.

Ristorante Picolinos

Et annet italiensk alternativ, Ristorante Picolinos serverer autentisk italiensk mat i en hjemmekoselig og koselig atmosfære som kanskje bare får deg til å føle at du er i noens hjem. Det handler om å ta imot varme her, fra servicen til innredningen til maten. Du kan virkelig ikke gå g alt med noe du bestiller, men den hjemmelagde raviolien er en sikker hit og restaurantens spesialitet. Ravioli kommerfylt med enten geitost og ricotta, svinekjøtt eller en daglig spesialitet. Den daglige happy hour er perfekt for mindre tallerkener eller en pizza med vinen din, og det er til og med en barnemeny med ting som pizza, mac and cheese og noen pastaretter.