2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:58
Den mest kjente spanske rødvinen i Spania kommer fra regionene La Rioja og Ribera del Duero. La Rioja ligger i Nord-Spania like sør for Baskerland, rett nedenfor Cantabrian-fjellene, hvor vingårder utgjør Ebro-dalen. Det er mange sommerfestivaler her, inkludert en populær vinkamp k alt Batalla de Vino. Ribera del Duero ligger også i Nord-Spania og regnes som en av de elleve regionene i Castilla og León med kvalitetsvin.
Faktisk har dette fellesskapet laget vin i over 2000 år. Selv om disse regionene er ganske avsidesliggende, kan vinkjennere prøve disse vinene i deres region ved å delta på en av de forskjellige vinturene i Spania. Vinområdene La Rioja og Ribera del Duero har lyse og fruktige vingårder som er mange og billige sammenlignet med resten av Spania.
La Rioja
Den vanligste druen som brukes til Rioja er Tempranillo, en drue hjemmehørende i Spania. Navnet er avledet fra det spanske ordet temprano, som betyr "tidlig", ettersom druen blir moden tidligere enn andre druer. Andre druer som brukes til Rioja inkluderer Garnacha Tinta, Graciano og Mazuelo. Hvert år lager regionen over 250 millioner liter vin. Reisende kan prøve denne vinen på en bar ved å gåtil Calle Laurel i Logroño eller besøk en vingård eller vingård direkte.
De som leter etter en vinfestival med eventyr kan besøke Haro Wine Festival i Haro, en by i La Rioja-regionen som er kjent for å produsere denne rødvinen. Feiringen finner sted årlig i juni og går helt tilbake til 1200-tallet da Haro delte eiendomslinjer mellom seg selv og naboen Miranda De Ebro. I dag bærer deltakerne hvite skjorter og et rødt skjerf før den berømte vinkampen finner sted, der de bruker kar som bøtter og sprøyter til å lansere vinen sin i. Faktisk oppmuntres denne tradisjonen.
Ribera del Duero
Ribera del Duero er en strekning langs elven Duero i Castilla-Leon, som strekker seg fra Burgos til Valladolid og inkluderer byen Peñafiel. Ribera del Duero vin bruker Cabernet Sauvignon og Tempranillo druer. Den dyreste vinen i Spania, laget av den bemerkelsesverdige vingården Vega Sicilia, kommer fra denne regionen. Andre kjente rødvinsregioner i Spania inkluderer Navarra, Priorato, Penedès og Albariño.
De mest populære Ribera del Duero-vinene inkluderer Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" og A alto. Disse foreslåtte vinene kan variere fra $43 per flaske helt opp til $413 per flaske.
Rød- og hvitvin
Når du spiser i Spania, resulterer den enorme populariteten til Rioja og Ribera del Duero ofte i at restaurantkelnere foreslår mellom de to. I forhold til Rioja, anses Ribera generelt som mer av en luksus, og det er dyrere. Selv om den er rødvin er den mest populære fra disse to regionene, det er noen spanske hvitviner tilgjengelig. For eksempel er White Rioja fra Viura et godt valg, sammen med Sherry og Cava.
Anbefalt:
Beste spanske drinker å prøve i Spania (med oversettelser)
Bør du få sangria mens du er i Spania? Lær mer om sangria, vin, sherry, kaffe, gin og tonics, cider, vermut og andre drinker i Spania
Deilige karibiske cocktailer og oppskrifter
Rom er den foretrukne ånden i Karibia: Her er hvordan du lager mer enn et dusin gode karibiske romdrinker – og en med tequila
Topp 10 spanske retter å prøve mens du er i Spania
Sjekk ut noen av de beste og tradisjonelle spanske rettene som er viktige kulturelle opplevelser, inkludert Jamon Iberico, Paella og mer
Oppdag maten fra Quebec, Canada
Finn ut om mat som er spesiell for Quebec, inkludert oppskrifter og de beste stedene å finne dem (med et kart)
Oppdag munkesel fra Hawaii
Den hawaiiske munkeselen er en truet art, med en nåværende bestand anslått til å være bare rundt 1200
