Beste spanske drinker å prøve i Spania (med oversettelser)

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Bør du få sangria mens du er i Spania? Lær mer om sangria, vin, sherry, kaffe, gin og tonics, cider, vermut og andre drikker i Spania.

Sangria

Ingen drink er mer identifiserbar med Spania enn sangria. De tradisjonelle ingrediensene i sangria inkluderer rød eller hvit vin blandet med frukt, som ananas, nektariner, pærer, epler, fersken og annen frukt. Få en kanne til et måltid mens du sitter ute på en solrik terrasse før du trekker deg tilbake for en ettermiddagssiesta.

Dessverre, som med de fleste klisjeer og stereotyper, er den virkelige situasjonen annerledes enn den populære oppfatningen. Ikke alle drikker sangria i Spania. Faktisk drikker de fleste innfødte øl i Spania, og du vil ofte ikke få ekte sangria på mange barer og restauranter.

Hvorfor? Sangria er en punch, og som slag andre steder, er det en drink som vanligvis er reservert for servering av store grupper, eller for å skjule smaken av billige alkoholholdige drikker. Spanjoler bestiller vanligvis ikke sangria på restauranter, så versjonene du prøver på kafeer er i hovedsak laget for turister.

Språktips: Vurderbestiller en tinto de verano i stedet for sangria. Blandingen av rødvin og sitron Fanta er forfriskende og søt som en sangria, men mye mer autentisk.

Gin and Tonic

Ginen og tonicen har ikke sin opprinnelse i Spania, men den ble perfeksjonert her. Spanjolene adopterte ikke bare den ydmyke G&T som deres sofistikerte blandingsdrikk, men de klonet den også og skapte en superladet versjon som vil tørke gulvet med Gordon's og Schweppes du er vant til. Spanjolene serverer G&T-ene sine med en førsteklasses tonic og, i de fleste tilfeller, et svært oppfinnsomt garnityr.

Språktips: Det spanske ordet for gin er ginebra (det samme som den sveitsiske byen Genève, hvor gin til slutt har fått navnet sitt fra) og tonic er tónica, men G&T kalles ganske enkelt en gin-tónic.

Sidra (cider)

Spansk cider er uten tvil en av Spanias minst kjente drinker, og det er en godbit for ekte cider-fans. I motsetning til sine søte og brusende motstykker i England og Nord-Europa, er cider i spansk stil syrlig, tørr og et fantastisk alternativ til din vanlige halvliter eller copa de vino.

Spansk cider er bare allment tilgjengelig i Asturias og Baskerland, men originaliteten gjør det mye morsommere: Drikken må skjenkes fra omtrent en fot over glasset, noe som reduserer surheten og lufter brygget. Ditt andre alternativ? Drikk den rett fra fatet.

Språktips: Cider i Spania kalles sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Det beste alternativet for å prøve Andalusias berømte forsterkede vin er å dra til hjemmebasen. Sherry kommer fra byen Jerez i Andalusia. Faktisk kalles det sherry fordi det arabiske navnet på Jerez er Sherish, og byen er full av tabancos, eller små barer hvor du kan smake på glass med sherry, fylle på egne flasker, beite på tapas og til og med fange live flamencoshow.

Språktips: Ordet sherry er ikke allment forstått i Spania. I stedet kan du kalle det vino de Jerez (enkelt oversatt "vin fra Jerez").

Vermouth

Vermouth er italiensk (det søte i det minste), men det har en lang historie i Spania, spesielt i Catalonia og Madrid. Lokalbefolkningen har et navn for når du drikker det: "la hora del vermut", som essensielt betyr "klokken vermouth" og kommer rett før lunsj.

Vermouth er på comeback-sporet, med klassiske vermuteriaer fyldigere enn de har vært på mange år og trendy barer over hele landet som selger 'vermut casero' (hjemmelaget vermut).

Språktips: Det spanske ordet for vermut, vermu t, er nær det opprinnelige tyske ordet wermut, som betyr "malurt", en av de originale ingrediensene.

Kaffe (Cafe)

Ingen frokost i Spania er komplett uten en kaffe. Kaffe i Spania serveres på mange måter, men Americano er ikke en av dem. Forbered deg på å drikke espresso, enten solo ellerblandet med melk.

Språktips: Kaffe er ikke den eneste populære varme drikken i Spania. Dette er noen viktige oversettelser av varme drikker på spansk:

• Café: kaffe (espresso)
• Cafe con leche: kaffe med melk
• Té: te
• Cola Cao: varm sjokolade eller kakao (Cola Cao er et populært merkenavn). Dette må ikke forveksles med Cacaolat, et merkevare med sjokolademelk som nesten alltid serveres kald (selv om det faktisk er godt varmt også). Dette er sjelden tilgjengelig utenfor Barcelona, men er verdt et forsøk hvis du finner det.
• Sjokolade: en tykk varm sjokolade, som er veldig forskjellig fra Cola Cao ovenfor. Faktisk vil du kanskje bruke en skje!

Øl (Cerveza)

Øl er uten tvil den viktigste alkoholholdige drikken for store og små i Spania. Selv om håndverksøltrenden har funnet veien til Spania, pleier ikke spanjolene å være spesielt nøye med hvilket øl de drikker. De fleste barer serverer bare én øl på fat, typisk San Miguel eller Cruzcampo.

Språktips: Øl serveres i en rekke størrelser i Spania:

• Caña: Den minste skjenken, vanligvis på størrelse med et lite vin- eller konjakkglass
• Botellin: En miniflaske med øl på seks unse
• Botella: En standard 10-unse flaske øl
• Tubo: Et høyt, tynt glass; ca. 10 gram øl
• Jarra eller Tanque: Den største delen, vanligvis en halvliter

Cava

Mens franskmennene har Champagne, har spanjolene Cava, en musserende vin laget med nøyaktig samme prosess som den franske motparten. Enda bedre? Cava selges til en brøkdel av prisen på Champagne. De fleste cavaer er laget i Catalonia, som ligger i det nordøstlige Spania.

Språktips: EU-beskyttelse forbyr Cava fra å bli merket som Champagne, men spanjoler omtaler fortsatt boblen i daglig tale som champaña eller xampany (i Catalonia).

Vin

Spania har produsert vin i nesten 2000 år, noe som betyr at du finner en rekke flasker til alle prisklasser. To vinregioner skiller seg ut: La Rioja er kjent for røde viner, spesielt tempranillos, mens Ribera del Duero produserer mange av landets luksusårganger.

Veldig å merke seg: Spania produserer mye fantastisk vin, men det lager også mye billig vin. Dette gjør det akseptabelt å gjøre som spanjolene og fortynne vino med brus.

Språktips: noen nyttige spanske oversettelser:

• Vino: vin
• Vino blanco: hvitvin
• Vino tinto: rødvin
• Vino rosado: rosévin
• Tinto de verano: rødvin og limonade, som en fattig manns sangria, men ærlig t alt bedre!
• Calimocho: rødvin blandet med Coca-Cola

sjokolade

Spansk varm sjokolade er ingenting som den sveitsiske frøken du drakkvokse opp. Faktisk ligner det mer på en ganache enn en drink. Gjør som spanskene gjør og dypp churrosene dine i den for en god frokost, eller en styrkende snack etter nattklubben.

Språktips: På spansk uttales praktisk t alt hver bokstav i ordet sjokolade: choh-coh-LAH-teh.

Fortsett til 11 av 11 nedenfor. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata på katalansk) er allment tilgjengelig i hele Catalonia, og det er spesielt populært i Valencia. I stedet for den melkeaktige risblandingen du finner i Latin-Amerika, lager spanjolene denne kalde og forfriskende drinken med tigernøtter, vann og sukker. Du vil finne barer og gatestander som serverer hjemmelagde versjoner under merienda, sen-ettermiddagsmaten som bygger bro mellom lunsj og Spanias notorisk sene middager. Hvis du er spesielt frekk, kan du ta på deg en av ordens fartons, lange, søte bakverk laget for å dyppe i drinken.

Språktips: En mandelversjon av drinken er populær i Cordoba; se etter horchata de almendras.