De beste burgerne i Seattle

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:57

Seattle er en by som serverer omtrent alle slags mat du måtte sulte etter, og burgere er intet unntak. Du finner burgere på menyen på alle typer restauranter, enten de spesialiserer seg på burgerkunsten eller ikke. Men hvis det du leter etter er en burger gjort riktig, kan det være lurt å dra til et sted som legger all fokus på biffbiff. Heldigvis er det flere restauranter som gjør nettopp det – fra rettferdige burgerhytter som ikke gjør annet enn burgere, shakes og pommes frites, til steder som blir litt mer kreative.

8oz Burger & Co

Hvis du er i humør for en fancy burger, er 8oz Burger & Co. stedet for deg. Riktignok kan du få en rett og slett klassisk burger der, men selv den er laget med antibiotika og hormonfri, lok alt oppdrettet Black Angus-biff fra en åpen prærie i Pasco, Washington (som alle burgerne her). Andre burgere kommer toppet med alt fra hvitløksstekte tomater og prosciutto, til balsamicoløk og kandisert bacon, med mange andre uvanlige, men svært deilige toppingsvalg. Sidene er like eksklusive og inkluderer salater, forretter samt trøffelfrites med hvitløk og IPA-løkringer.

Rain CityBurgere

I Seattles sanne ånd serverer Rain City Burgers biff uten hormoner eller antibiotika og fra kyr som har fått vegetarisk kosthold, akkurat slik naturen har tenkt. Resultatet? Smakfulle burgere som du kan føle deg godt til. Menyen har et tiltalende utvalg av både klassiske og utkledde burgere, men omtrent alle burgere på menyen er tilgjengelige for alle burgerelskere med pålegg som ost, løkringer, avokado og mer. Yngelutvalget er ekstra deilig med håndkuttede pommes frites, tatertotter, søtpotetfrites og løkringer på tilbud.

Dick's Drive-In

Dick's Drive-In er en institusjon i Seattle. Mer enn én generasjon har likt disse klassiske burgerne, shakene og pommes frites, da denne burgerbaren har servert sin enkle, men smakfulle meny siden 1954. Menyen har holdt seg omtrent den samme siden restauranten åpnet dørene, og du vil finne alle- biff, aldri-frosne burgere, håndkuttede pommes frites, hånddyppet sjokolade, jordbær- og vaniljeshakes. Den er ganske enkel, men den er deilig og billig og kommer garantert til rette.

Red Mill Burgers

Som andre steder på denne listen, kommer Red Mill Burgers med et rykte og har en rekke fans som anser det for å være den beste burgerbaren i byen. Burgere tilberedes ferske og flammestekte. Du finner massevis av klassisk mat på menyen toppet med varianter av ost, salat, tomat og pickles. Du finner også noen flere interessante burgere, for eksempel Verde Burger med ildstekt Anaheim-pepper og jackost; Red Onion Jam Burger med tonnevis av karamellisert løk; eller Bleu Cheese N’ Bacon Burger med, vel, tittelen sier alt. Sidene inkluderer pommes frites og løkringer.

Katsu Burger

Katsu Burger, Georgetown-området, er ikke din tradisjonelle burger- og pommes frites. Det er et ekteskap mellom burgere og japanske smaker. I stedet for ketchup, sennep og sylteagurk finner du tonkatsusaus, japansk mayo, miso-honningsennep og wasabi. I stedet for pommes frites med s alt (vel, ok, du kan fortsatt få de her også), finner du pommes frites toppet med nori, karri eller "12 krydder". Sidene inkluderer wasabi coleslaw, tangsalat, kroketter i japansk stil og Banzai-biter laget av kylling eller svinekjøtt.

Zippy's Giant Burgers

Zippy’s er et populært burgersted i Vest-Seattle som maler sin egen chuck hver dag. Burgerutvalget inkluderer klassiske burgere, en flott barnemeny, en samling spesielle burgere med en rekke pålegg, og en liste over tilpassbare pålegg hvis du trenger å øke anslaget på burgeren din. Kyllingsmørbrød og en burger med svarte bønne er også tilgjengelig.

Uneeda Burger

Ikke la deg lure av det ydmyke ytre. Uneeda Burger har en koselig atmosfære i pubstil og en meny som er kjent for å være deilig. Uneeda Burger handler om lok alt hentet biff, kylling og grønnsaker. Du kangå klassisk så langt som burgere, eller du kan prøve en av restaurantens signaturburgere som en toppet med karamellisert løk, brønnkarse og blåmuggost; eller en annen toppet med forkullet paprika, løk og gruyere. Pommes frites er håndkuttet og like deilig, pluss at du til og med kan bestille poutine (en kanadisk spesialitet hvor pommes frites er toppet med saus og ostemasse). Bonus: Uneeda Burger serverer Snoqualmie-is til shakene og har en sterk vin- og ølliste!