De beste restaurantene i New Zealand

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Det er vanskelig å definere mat fra New Zealand, siden det kombinerer britisk, annen europeisk, maori, polynesisk og asiatisk påvirkning med råvarene som er tilgjengelige her. Restauranter rundt om i landet lager deilige og minneverdige menyer som er tunge på fersk sjømat, sesongens grønnsaker og lokal kreativitet. og selvfølgelig, gode restauranter handler ikke bare om maten: historiske bygninger og fantastisk utsikt avrunder ofte matopplevelsen. Uansett budsjett, smak og reiserute, her er 13 populære restauranter som du ikke kan gå glipp av når du reiser i New Zealand.

Mangonui Fish Shop

Mangonui Fish Shop, som ligger ut over vannet i den lille nordlandsbyen Mangonui, er ikke din gjennomsnittlige kiwi-fisk- og chipsbutikk. Institusjonen har solgt fersk fisk i over 70 år, og nordlendinger går alt for å spise her, eller ta med seg fisk hjem for å lage mat senere. Hva slags fisk og sjømat de selger avhenger av været og årstiden, men du kan vanligvis finne New Zealand-favoritter som snapper, hoki, blåskjell, kina (kråkebolle) og kreps, samt sider av kumara (søtpotet) sjetonger. Det er et praktisk sted å stoppe for en rimelig og minneverdig lunsj eller middag når du reiser mellom Bay of Islandsog Kaitaia/Cape Reinga.

Duke of Marlborough Hotel and Restaurant

Russell, en vakker by i Bay of Islands, var den første permanente europeiske bosetningen på New Zealand, og er full av historie. Duke of Marlborough Hotel er en del av den historien, siden det har vært i drift siden 1827. Besøkende kan bo i et av de 38 rommene i den gamle bygningen ved vannkanten, eller bare stikke innom for lunsj eller middag. Den rimelige menyen er tung på fisk, sjømat og kjøtt, og det er en flott lokal vinliste. Om sommeren er det ofte levende musikk foran. Det er en god idé å bestille på forhånd, spesielt hvis festen er stor, siden hertugen av Marlborough er et populært sted.

Sid på den franske kaféen

Sid at the French Café er en av de beste restaurantene i Auckland, en by full av anbefalingsverdige restauranter. Hver rett er et kunstverk, fra amuse-bouches som serveres mellom hver rett til hovedakt. De fire- eller syvretters smaksmenyene er et godt alternativ hvis du vil prøve en smakebit av Sids beste. Dette stedet er ikke billig, men det er verdt prislappen. Måltidet er kanskje den beste matopplevelsen i livet ditt.

Little Penang

Penang er kjent som den kulinariske hovedstaden i Malaysia, men hvis du ikke kankomme til Malaysia, Little Penang i Wellington er det nest beste. Når du er ute og reiser på sightseeing i Wellington sentrum, er Little Penang et perfekt sted å stoppe og fylle bensin. Det er veldig travelt ved lunsjtid, spesielt med lokale kontorarbeidere. Det er daglige spesialiteter, perfekt for de som har det travelt. Roti canai, nasi lemak og andre enkle malaysiske favoritter er virkelig autentiske og rimelige også, selv om alkohol ikke serveres.

Pizza Barn

Waipu's Pizza Barn har servert smakfulle pizzaer i mer enn 20 år. Den lille nordlandsbyen Waipu har en sterk skotsk arv, noe som er tydelig i innredningen til Pizza Barn, som best kan beskrives som skotsk bonde-chic (forvent tartan-pledd, rustikk gammelt jordbruksutstyr, naturlig kauri-trebord). Mikrobryggeriet på stedet produserer et prisvinnende øl, McLeod's, som du kan hente rundt om i landet hvis reiseplanene dine ikke inkluderer Waipu. Låven er alltid opptatt, men du kan ikke gjøre reservasjoner, så du må bare prøve lykken. Pizzaene er verdt ventetiden.

Maranui Cafe

Selv før prins Harry og Megan, hertuginnen av Sussex spiste her under deres 2018-turné på New Zealand, var Maranui Cafe et populært sted blant Wellingtonianere. Ligger langs vannkanten ved Lyall Bay, serverer den upretensiøse kafeen deilige smørbrød, salater, burgere og frokoster, samt veganske alternativer og god kaffe. Kom innom før eller etter surfing ved Lyall Bay og finn et sete med utsikt.

Miles Better Pies

Anken til enfavoritt Kiwi-snacks-kjøttpaier - går tapt for mange internasjonale besøkende, men for å fullt ut forstå hvor god kjøttpai kan være, ta turen til Miles Better Pies i Te Anau. Litt dyrere enn gjennomsnittlig pai (NZ$5-6, i motsetning til $2-3 du kan finne andre steder), serverer Miles Better Pies en pai av overlegen kvalitet. Hvis du ikke finner ut hvilken pai du skal velge, prøv de spesielt populære viltpaiene. Ta med deg en og finn et naturskjønn sted med utsikt over Te Anau-sjøen for å nyte det.

East St Cafe

East St Cafe er Nelsons eneste veganske restaurant, men det betyr ikke at bare veganere vil nyte den. Altetende vil elske de solide Buddha-bollene, grillede grønnsakstabler og kremete sopp som på en eller annen måte klarer å være perfekt kremete uten et snev av ekte krem. De hengende plantene er en fin detalj, det samme er den gigantiske dinosauren i tre på baksiden. De har åpent til sent, og det er ofte livemusikk på kveldene.

Toad Hall, Motueka

Hvis du ikke finner en smoothie, kake, iskrem, burger, frokost, smaksfat eller håndverksbrygg for å glede deg i Toad Hall, finnes det sannsynligvis ikke. Beleilig plassert på vei inn til Motueka (hvis du kommer fra Nelson), er det et praktisk sted å stoppe hvis du er på vei over Takaka Hill til Golden Bay, eller hvis du vil fylle på før du treffer Abel Tasman nasjonalpark. Det er ikke en vegetarisk kafé, men de har mange alternativer for ikke-kjøttspisere.

Mussel Inn

Det er det ikkeen overflod av spisesteder i tynt befolkede Golden Bay, men Mussel Inn er et sted som ville vært like populært selv om det var omgitt av konkurrenter. Den rustikke, familiedrevne kafeen, baren og musikkarenaen har en koselig peis inne, mange hageplasser ute, og har en atmosfære omtrent like nær en britisk pub som du finner i New Zealand. De lokale grønnleppede blåskjellene, servert med hvitløksbrød og sitronbåter, er tilfredsstillende generøse.

Kuratorens hus

Faux Tudor Curator's House ligger i Christchurch Botanical Gardens du må besøke, og serverer spansk mat (kanskje overraskende). Kjøkkensjefen kommer fra Barcelona, så dette er et sjeldent sted i New Zealand for å prøve autentisk spansk mat som tapas, jamon og paella. Bygningen fra 1920-tallet er også en attraksjon i seg selv, som det tidligere hjemmet til kuratoren for Botanical Gardens.

Etrusco at the Savoy

Etrusco på Savoy kan anbefales både for maten og omgivelsene. Den herlige, familiedrevne italienske restauranten serverer autentisk italiensk mat, inkludert antipasto-tallerkener, pizza, pasta og tiramisu så god at den definerer hva tiramisu skal være. Det ligger i en øvre etasje i Moray Places Savoy-bygning, datert til 1910, og de originale tregulvene og fargerike glassmaleriene gir restauranten en klassisk eleganse.

Amisfield Bistro

Den sentrale Otago-regionen er kjent for sine vingårder, spesielt de fine pinot noirene som produseres der, og Amisfield Bistro er et ideelt sted å kombinere mat og vin av topp kvalitet. "Trust the Chef" smaksmenyen er en begivenhet i seg selv, og kommer i tre-, fem- eller syvretters alternativer. Hver er parret med den perfekte Amisfield-vinen. Kjøkkensjefen har erfaring fra noen av de fineste restaurantene i San Sebastian, Spania og København, Danmark, og jobber nå med en ekspert fôrmater og charcutier for å tilberede menyer som fremhever det beste fra New Zealand-produkter.