De beste barene i Kansas City

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:56

Få amerikanske byer har historie så rikt sammenvevd med libations som Kansas City. Mens resten av landet gjemte brennevinet sitt i hemmelige kjellere og badekar under forbudstiden, viste KC åpenlyst sin tilhørighet for en god stund. Jazz og brennevin strømmet fritt gjennom gatene, og ga den kallenavnet "Paris of the Plains."

Selv om det har gått nesten et århundre siden slutten av forbudet, fortsetter byen – og spesielt Crossroads-området – å være hjemsted for noen av de beste barene i landet. Fra håndverksøl til cocktailer, her er en smakebit av de beste stedene å ta en drink i Kansas City.

Opp-Ned

For håndverksøl servert med en side av nostalgi, skuffer ikke Up-Down. Denne arkadebaren har mer enn 50 klassiske arkadespill - som Paperboy, Mortal Kombat II og Tron - samt Nintendo- og Sega-konsoller, flipperspill og skeeball-gater. Mens du spiller kan du nippe til en av dusinvis av håndverksøl på fat, inkludert favoritter fra det nærliggende Boulevard Brewing Company. Koppholdere er til og med festet til mange av maskinene, slik at du ikke sliter med å finne et sted å sette ned drikken. Det er en fin detalj.

Hvis alt det Dr. Mario gjør deg sulten, serverer baren en rekke pizzaer, inkludert en som har makaroni, ost og bacon på toppen -en kombinasjon som smaker mye bedre enn den høres ut. Skiver koster noen få dollar hver, eller $20-25 for en hel. Når været er fint, ta med proviantene ut til terrassen, hvor du finner gigantiske versjoner av brettspill som Connect Four, kinesisk dam og Jenga.

Pro-tips: Baren har daglige spesialiteter hele uken, og tilbyr rabatter på spillpoletter og drinker. Vær en av de første som ankommer på en fredag, og du kan få 20 gratis tokens. Ikke en dårlig måte å starte helgen på.

Tom's Town Distilling Co

Den jazzy følelsen av Tom's Town Distilling Co. er akkurat det du kan forvente av beliggenheten i Crossroads-delen av sentrum av Kansas City, nær den berømte 18th and Vine. Baren har fått navnet sitt fra Tom Pendergast, en kontroversiell politisk sjef som, legenden sier, trakk i marionettstrengene i KC-politikken på 20- og 30-tallet før han ble sendt i fengsel for skatteunndragelse. Pendergast startet i Kansas City og jobbet i brorens salong og grunnla senere et brennevinsselskap. Ikke overraskende ble han antatt å være medvirkende til byens motstand mot forbud.

Fra den brølende dekoren fra 20-tallet til destillerte brennevinene, hedrer Toms denne delen av byens tradisjoner. Gin, vodka og bourbon er alle laget internt og danner grunnlaget for noen av de beste cocktailene i Kansas City. For å smake på Toms brennevin, prøv Distiller's Flight, eller velg i stedet for en av barens populære håndverkscocktailer.

Manifest

Hvis du ikke kan få nok av den enkle stemningen, reis ned Main Street en kvart mil. Der dukker du inn i en bakgate og passerer noen søppelcontainere og en jernport, til du kommer til en umerket dør. Hvis du er bekymret for at du kanskje går inn i serviceinngangen til et restaurantkjøkken, vet du at du er på rett sted. Hvis den ikke er støttet åpen, trykk på en knapp for å bli surret inn, og gå ned en trapp som til slutt tar deg til Manifesto.

Denne Crossroad-cocktailloungen ligger i samme bygning som en en gang populær speakeasy under forbudstiden, og den tar temaet veldig alvorlig. Det første du legger merke til når du går inn er at det er mørkt - virkelig mørkt. Den eneste lyskilden er levende lys, og effekten er umiddelbar og kraftig. Du føler deg umiddelbart transportert tilbake til tiden da cocktailer var en hemmelig og syndig luksus. De velsmakende drikkene som er tilgjengelige er bare en bonus.

Den desidert kule atmosfæren gjør den til en av de mest populære barene i Kansas City. Det, kombinert med liten plass, gjør reservasjoner et must i helgene.

Julep Cocktail Club

For de som foretrekker trendy barer og pen whisky, vil du føle deg hjemme på Julep. Dette whiskyhuset og cocktailklubben ligger i Kansas Citys eklektiske Westport-nabolag, og tilbyr et utvalg av høykvalitets brennevin på klassiske og kreative måter, inkludert moderne varianter av tradisjonelle cocktailer. Mens Old Fashioneds og juleps er favoritter blant gjester, serverer baren også noensmakfulle sesongbaserte drinker, som irsk kaffe og rom med chai-krydret kokoskrem. Alt skjenkes av dyktige og kunnskapsrike bartendere som kjenner veien rundt whisky.

Hvis all imbibingen gjør deg snacks, har menyen et interessant utvalg av biter å knaske på, inkludert eplekaramellmais, djevelegg og stekte bolognasmørbrød. Alt dette serveres i en elegant og intim setting som er perfekt for en datekveld.

Pro-tips: Kom innom mandag til fredag fra kl. 15-18. under barens Cocktail Hour for rabatterte priser på mat og drikke.

The Blueline

For en by uten et profesjonelt hockeylag, forventer du ikke at den beste sportsbaren er en hockeyklubb – men det er den. Blueline i KCs Rivermarket har hockeyinnredning fra gulv til tak og kan stolt skryte av at det er den eneste hockeybaren i byen. Men mens hockey faktisk er i fokus, viser de utallige TV-ene i barrommet en rekke sportsspill og kamper – inkludert KCs elskede Royals and Chiefs.

Den virkelige trekningen av Blueline er ikke nødvendigvis det som vises – det er det som blir servert. Baren tilbyr 20 øl på fat til enhver tid, samt en meny fylt med fet, s alt barmat som passer utmerket til en halvliter. Visst, noen sunne alternativer er tilgjengelige - som en grillet kyllingwrap eller cobb-salat - men som enhver god sportsbar, er det vingene du vil ha. Både sprø og beinfrie vinger står på menyen i en rekke sauser, inkludert hvitløksparmesan, honninggrill og mango habanero.

Pro-tips:For et godt tilbud på drinker og matbiter, stikk innom etter jobb fra 15-19. De innenlandske draftene på $2 og margaritaene på $3 gjør Blueline's happy hour til en av de beste du finner i KC.