De 10 beste restaurantene på Hawaii Island

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:55

Hawaii Island er et av de stedene du må se for å tro. Fra dette unike og særegne landet kommer husdyr og sjømat oppdrettet eller fanget med bærekraft og respekt, noe av verdens beste kaffe dyrket fra vulkansk jord, og milevis med nydelig land som spirer frukt og grønnsaker du ikke finner andre steder i USA. de beste restaurantene er familieeide og fulle av lokal stolthet, og oversettes til menyer fulle av de beste hawaiiske ingrediensene dyrket i det enorme landskapet, fra vulkansk til regnskog, og havet som omgir øya.

Huggo’s

For utsikt til måltidet kan du ikke gjøre mye bedre enn Huggo's, en familieeid og prisvinnende restaurant som dateres tilbake til slutten av 1960-tallet. På ekte Hawaii-vis tilbyr Huggo's lokale råvarer og fersk øyfanget fisk, med et utvalg av ikke-sjømatretter, som den berømte Teriyaki-steaken, også å velge mellom.

Big Island Grill

Denne diner-aktige restauranten på østsiden av Big Island tilbyr en uformell atmosfære og en massiv tilhengerskare med ett løfte: du vil ikke dra sulten. Det lokale kjøkkenet som serveres her kan bare beskrives som komfortmat i hawaiisk stil, som tiltrekker lokalbefolkningen og kjenteturister med favoritter som kylling katsu, fish and chips, saimin og loco mocos. Vær advart; porsjonene er ganske store (men du vil fortsatt spare plass til pai).

Hawaiian Style Cafe

Dette stedet på Hilo-siden er et must for lokal mat i ekstra store porsjoner. Innbyggere på Hawaii Island begynner å stille opp på Hawaiian Style Cafe klokken 07.00 i helgene for massive pannekaker og en frokost som garantert gir dem energi til en dag med avslapning, surfing eller fotturer. En av statens favorittstifter, spam, er tilstede over hele menyen, så hvis du har lett etter et sted å prøve det s alte konserverte svinekjøttet på ekte Hawaii-vis, bør du ikke lete lenger enn til dette nabolaget.

Island Lava Java

Med en helt ny beliggenhet inne på Coconut Grove Marketplace i Kailua-Kona, er Island Lava Java hotspot i byen for en uformell søndagsbrunsj. Selv om den er mest kjent for frokosten servert med en side av strålende morgenutsikt over vannkanten og s alt havbris fra toppetasjen på utendørskafeen, ikke gjør feilen å se bort fra lunsj- og middagsmenyene. Kombinert med en håndverkscocktailmeny som er deilig uten å være pretensiøs, kan Lava Java nytes når som helst på dagen eller natten.

Fish Hopper Sjømat og biff

Dette utendørsserveringsstedet har utsikt over Kailua Bay og gir en uformell atmosfære med kvalitetsmat på linje med enhver fancy restaurant. Etablissementet annonserer Konas lengste Happy Hour fra 14.00 til 21.30hver dag, med festlige drikkepenger som Bucket of Fire og Flaming Volcano. Det blir ikke bedre enn å se båtene passere mens de nyter god mat til en fornuftig pris i tropiske omgivelser.

Da Poke Shack

Da Poke Shack ser kanskje upretensiøst ut fra utsiden, men innvendig finner du den ferskeste, lok alt fangede hawaiiske fisken (mangler å fange den selv). Uansett når på døgnet du ankommer, vil det mest sannsynlig allerede være en kø utenfor døren. Men ikke bekymre deg, disse gutta er vant til køene og de ansatte der inne har sett alt. Du vil gjerne ankomme tidlig på dagen før de går tom for fisk, de ofrer ikke kvalitet for kvantitet og vil heller vente til båtene går ut neste morgen enn å servere et mindre enn perfekt produkt.

Lava Lava Beach Club

Dette er hva du tenker på når du ser for deg uformelle spisesteder ved havet, svaiende kokospalmer, hvite sandstrender og sand mellom tærne. Mange besøkende som besøker øyene for sine årlige ferier spiser tradisjonelt minst ett måltid på Lava Lava Beach Club, og landet der restauranten ligger kan spore eierskapet tilbake til 1848. Ikke gå glipp av Bloody Mary Beach Brunch som serveres på søndager eller liveunderholdningen fra legendariske lokale artister som Henry Kapono og John Cruz.

Jackie Rey's Ohana Grill

Med beliggenhet på både Kona- og Hilo-siden av øya, er det ingen god unnskyldning for å gå glipp av et måltid på JackieReys Ohana Grill. Jackie's annonserer "klassiske amerikanske retter med øyteft", og selvbeskrivelsen kunne ikke vært mer perfekt. Menyen er full av lokale økologiske ingredienser, fersk fisk kuttet for hånd internt, lokale øl og en vinliste som er god nok til å motta Award of Excellence fra Wine Spectator Magazine.

Ulu Ocean Grill and Sushi Lounge

Hvis du skal kose deg med ett eksklusivt måltid på Big Island, bør Ulu Ocean Grill på Four Seasons i Kona stå øverst på listen din. I følge Ulu kommer 75 % av maten fersk fra Hawaii-vannet eller lokale gårder, noe som er ganske imponerende med tanke på overfloden av sushi og unike sjømatretter på menyen. Kombiner det med en nydelig havutsikt og servicekvalitet støttet av Four Seasons-navnet, det er virkelig det perfekte stedet for en romantisk kveld ute.

Merriman's

Selv om Peter Merrimans restauranter sannsynligvis finnes på de fleste lister for de beste spisestedene i hele staten, er beliggenheten i Waimea på Big Island ekstra spesiell. Dette var den berømte kokkens første sted og en forkant av Hawaii Regional Cuisine-bevegelsen som løftet lokal matlaging til å inkludere fusjonsteknikker av beste kvalitet og lok alt hentede ingredienser. Gjester kommer stadig tilbake for å sette pris på flaggskiprestaurantens ydmyke, koselige atmosfære, samt en førsteklasses meny som fremhever de beste ingrediensene som Hawaii har å tilby.