De beste restaurantene i Wynwood, Miami

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:50

De beste restaurantene i Wynwood er gamle, nye og alt i mellom. De samler eklektiske retter fra hele verden, fra Japan, Mexico, Italia og mer. Gjør deg klar til å ta inn all gatekunsten nabolaget har å tilby, sammen med all pizza, taco, guac og tropisk-inspirerte retter hjertet ditt kan håndtere. Når du er mett, ta en tur rundt blokken, ta en kaffe eller litt gelato, og tren måltidet med litt dans.

Bakan

Denne innendørs/utendørs plass komplett med kaktus og fargerike vegger er like autentisk som den blir i hjertet av Wynwood. Prøv queso fundido, guacamole med organiske blå mais tortilla chips (håndlaget internt), og, selvfølgelig, søtsaker. Flan er et must, men den virkelige stjernen her er geitosten mango ostekake. En mezcal-smaking er også nødvendig; på Bakan kan du prøve hvilken som helst av over 300 mezcals og tequilaer.

Vil du ha noe ekte tradisjonelt? Du finner ikke ofte insektretter utenfor Mexico, men på Bakan kan du prøve sprø, pannestekt Gusanos de Maguey (agaveormer) eller Escamoles (mauregg) sautert i smør, sjalottløk og epazote - begge erservert med guac på de ferske, sprø, håndlagde blå tortillachipsene.

Joey's Italian Cafe

Denne O. G. Wynwood restaurant har eksistert lenger enn nesten noe annet i nabolaget. Joey's er en moderne italiensk restaurant som de siste 11 årene har servert eksepsjonell mat og vin i hippe omgivelser, med et moderne åpent kjøkken og hyller foret med noen av de aller beste italienske olivenoljene i Miami, kanskje til og med hele Florida. Be om et bord utenfor og bli fraktet til en bitteliten europeisk by med frodige grøntområder og lysslynge. Det er mye å ta innover seg på Joey's, og det hele er ganske flott og verdt.

Three

Du har kanskje ikke hørt om Three, flaggskiprestauranten i Wynwood Arcade, men den er vakker, stilig, romantisk, poetisk, mørk – alt du vil at en restaurant skal være og mer. Siden det åpnet i 2017, har Three hatt et roterende Chef-in-Residence-program, etter å ha vært vertskap for kokker som Ari Taymor fra Little Prince for å begynne å handle og kurere menyen.

Tre begynte nylig å servere brunsj på lørdager og søndager, i tillegg til en ukentlig "Wine Down Wednesday"-serie, som lar middagsgjestene velge mellom to røde eller to hvite viner for bare $10 per glass. Vinkartet roterer hver uke og inneholder prestisjetunge viner fra hele verden med en vinsommelier, Jean-Baptiste Barre, på stedet for å gi gjestene kunnskapog informasjon om hver flaske. Kom til denne skjulte perlen og nyt noen kreative cocktailer mens du ser det kulinariske teamet arbeide med magien sin i et åpent kjøkken bak en 10-seters kokkedisk.

Hiden

Et sted du kanskje ikke forventer å finne i Miami er Hiden, en åtte-seters, 15-retters omakase speakeasy, gjemt bakerst i The Taco Stand i Wynwood Arts District. Denne eksklusive japanske restauranten er kun for reservasjoner, krever et passord for å komme inn, og har autentisk japansk mat laget med kun de ferskeste ingrediensene som flys inn rett fra Japan hver dag. Reserver en plass kl 22.00. sitteplasser, og se hvordan den nye kokken Tetsuya Honda og kokken James Weinlein lager hver rett. For $170 per person er Hiden ikke billig, men det er heller ikke en opplevelse du vil ha hvor som helst eller hvilken som helst natt.

Mister O1

Ser du etter en pizzapai som konkurrerer med Miami Beachs Lucali? Vel Mister O1 er det. Moderne, konseptuell og trendy, menyen på denne uformelle restauranten kombinerer komfort med tradisjon, noe som resulterer i spesialpaier som lar deg tigge om mer. Margherita er en favoritt, det samme er Fabio som inkluderer mozzarella, gorgonzola, flekk og (ja!) hvit trøffelolje. Uansett hvor mett du blir, ikke spar på burrata-baren eller Nutella-pizzaen.

LAID Fresh

Dette eggestedet selger frokost hele dagen, og det er det alt annet enn masete med eggesmørbrød, salater og mimosaer som kommer i et krus (og er fylt til randen). Daglige happy hours gir mimosa-kruset til bare $4 de fleste dager. En vinner på menyen er den myke eggerøre-smørbrødet med avokado og brie. En annen inkluderer et bløtkokt egg over en seng med sprø poteter og velsmakende baconmarmelade. Å spise på LAID føles som om du treffer jackpotten et sted i Brooklyn eller LA, og det musikalske utvalget treffer blink, det samme gjør lego på hvert bord, slik at du kan spille litt før eller etter måltidet. Hvis du har lyst på noe søtt etter måltidet, kan du bestille de nybakte beignettene dekket med melis. Ikke brenn munnen din; disse babyene serveres rykende varme.

Charly's Vegan Tacos

Med utposter i Tulum og Miami er Charly’s unik i denne byen fordi ingenting på menyen inneholder dyre- eller meieriprodukter. Begynn med elote- eller avokado-frites og gå deretter videre til en burrito eller noen prisvinnende tacos. Den røkte portobelloen er utenomjordisk og er laget med sakte-stekt løk, hvitløk, koriander og kimchi. Charly's selger også sunne boller og ligger rett ved siden av Gramps, så når magen er helt fornøyd kan du ta turen til baren for en god stund, litt dans og noen enkle cocktailer før kvelden er over.