De beste restaurantene i Miami

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:28

Miamis restaurantscene henvender seg til alle typer reisende, fra klubbgjengere som starter en stor kveld på et elegant steakhouse, til den soltrøtte familien som ønsker å fylle bensin med pizza i et morsomt miljø. Miami tilbyr restauranter som kan begeistre og tilfredsstille alle, fra veganere til biffelskere, og utposter til noen av verdens hotteste restauranter, ledet av internasjonale kokker i toppklassen, har tatt sin plass i den lokale spisescenen. Restauranter i Miami er klare og venter på å glede besøkende med fersk sjømat, internasjonale smaker og noen funky vrier på noen amerikanske klassikere. Du kan finne god mat over alt, fra South Beach til Coconut Grove, men dette er de beste restaurantene i Miami.

Phuc Yea

Phuc Yea ligger ved Biscayne Boulevard i MiMo-distriktet, og kombinerer det beste fra vietnamesisk og Cajun-mat for en krydderfylt opplevelse. På vietnamesisk betyr ordet phuc «velsignelser og velstand», og i denne restauranten har kokkene omtolket klassiske vietnamesiske oppskrifter og blandet dem med matlaging i Cajun-stil. Ikke ditt typiske vietnamesiske sted (pho serveres kun under happy hour), Phuc Yea serverer unike retter med enunik vri av smaker som karriskjell og røkt short rib som kommer med en krydret vannmelonsalat.

PLANTA South Beach

PLANTA har sin opprinnelse i Toronto og har tre steder i Florida, men South Beach-restauranten er den som oftest hylles som den beste veganske restauranten i Miami Beach. Med en 100 prosent plantebasert meny, er dette det perfekte restaurantvalget for veganere og vegetarianere på jakt etter varierte og deilige måltider som selv kjøttetere kan se frem til. Sushi- alternativer bruker ingredienser som trøffelmiso og palmehjerter, mens poke bowls bruker vannmelon og rødbeter kreativt. Du finner også PLANTAs signaturretter som spenner fra standard veggieburgere til quesadillas laget med cashewost.

Hvis du trenger å opprettholde en kjøttfri diett for en lengre tur til, kan du oppdage de beste veganske og vegetariske restaurantene i Miami her.

Zuma

Zuma, i Kimpton EPIC Hotel, er ideen til den internasjon alt anerkjente kokken Rainer Becker som allerede har duplisert høykvalitetskonseptet i London, Hong Kong, Istanbul, Dubai og Bangkok. Restauranten serverer sofistikerte og smakfulle retter alle inspirert av izakaya, Japans uformelle, publignende matopplevelse. Restauranten ligger i Miami sentrum og tilbyr utsikt over elvebredden fra den overbygde terrassen, som også har klimaanlegg.

Kunder kan bestille en rekke matvarer fra enten hovedkjøkkenet, sushidisken ellerrobata grill. Zuma tilbyr også en brunsjmeny som varierer i pris avhengig av om du bestiller Brut Premier, Premium Sake eller Dom Perignon som alkoholtilbehør. Det inkluderer et utvalg av forretter, sushi og sashimi, pluss kalde og varme retter. Store tallerkener som trøffelgryten, sashimi-fat og wagyu-biffretter er også tilgjengelige å dele.

Miamis beliggenhet ved vannet betyr at du kan stole på fersk fisk, så hvis du har lyst på noe du kan dyppe i soyasaus, sjekk ut noen av de andre beste sushirestaurantene i Miami.

Garcia's Seafood Grille & Fish Market

Halv restaurant halvt fiskemarked, Garcia's serverer den ferskeste sjømaten daglig. Siden 1966 har dette vært et favorittsted for å nyte cubansk sjømat mens du nyter utsikten over båter som glir forbi på Miami River. Det ligger nordvest for Miami sentrum og kun 15 minutters gange fra Government Center Train Station. Garcia's er mest kjent for sine steinkrabber, som nytes best mellom oktober og mai, men alle vet også at de kan stole på at Garcia's serverer konsekvent ferske ingredienser plukket direkte fra Florida-kysten.

Velg fra den daglige tavlemenyen eller en husspesialitet som stekt havabbor eller dagens fangst. Meny alternativer spenner fra uformelle lunsjretter som reker po'boy-smørbrød og hummer makaroni og osteretter til mer klassiske alternativer som svidd kamskjell og den berømte fiskedippen.

Miami har ingen mangel på god sjømat, så mens du er der, kan du oppdagenoen av de andre beste sjømatrestaurantene i Miami.

La Sandwicherie

Du trenger ikke gå glipp av en av Miamis klassiske restauranter bare fordi du må ta maten for å gå. La Sandwicherie er kanskje mer en walk-up disk enn en restaurant, men den har servert smakfulle smørbrød siden 1988. Tenk på ferskt franskbrød, saftig delikatessekjøtt og en rekke oster, sauser og salatpålegg som modne tomater og cornichons. Seter ved skranken kan være vanskelig å få tak i, men stranden er bare noen skritt unna hvis du besøker det opprinnelige stedet. Sandwichbutikken ligger også i Wynwood, North Beach og Coral Gables.

Ms. Cheezious

Lokalbefolkningen i Miami trenger ikke lenger å jage fru Cheezious for å få en smak av grillet ost. Det som begynte som en kultklassisk foodtruck, har nå blitt en fysisk butikk på Biscayne Boulevard. Menyen består av hvilken som helst grillost du noen gang kan drømme om, for eksempel Mackin' Melt, en surdeigsbrød grillet ostesmørbrød med mac 'n' ost i midten, og mer kreative blandinger som Frito Pie Melt med chili, løk og Fritos. Menyen vil garantert begeistre alle oste-elskende barn og barn i hjertet. Den morsomme familieatmosfæren gjør hele opplevelsen hyggelig, og du vil bli inspirert til å lage ditt eget spill neste gang du lager grillet ost hjemme.

Lokal

Alle burgere på Lokal er laget av gressmatet kjøtt som er m alt i-house og mange av ingrediensene, og ølene på fat, er hentet fra Florida-bedrifter. Restauranten behandler kjøttet internt med sine egne håndmaling- og pressemetoder og har satt sammen en meny med deilige burgere med funky ingredienser. Du kan prøve Childhood Dream Burger, en 4-unse patty toppet med amerikansk ost, kandisert bacon og et stekt egg, alt servert på en smultringbolle. Eller gå helt ut med Juans Fidy-Fidy, en burger med en patty som er halvt biff og halvt bacon, og også toppet med enda mer bacon for en god ordens skyld.

Hvis du reiser med hundekameraten din, kan du også bestille dem fra Doggy Menu. Serveres utelukkende ute, kan du velge mellom kylling og kjøttkake med en side av alkoholfritt øl designet kun for hunder.

Lolo's Surf Cantina

Lolo’s er kåret til «Beste tacos» av Miami New Times, og er en allsidig krydret godbit for alle som leter etter autentisk meksikansk mat. Kokken Richard Ampudia bringer sine meksikanske røtter til hver rett han lager på Lolo's. Fra taco til burritos, dette er meksikansk komfortmat på sitt beste. På Miami Beachs Ocean Drive, gjør den kafeteria-lignende settingen og det uformelle barområdet dette til et flott sted å møte venner for en søndagsbrunsj eller en ukesoppmøte. Den enorme menyen inneholder typisk meksikansk gatemat som churros og elote, som er krydret stekt mais med ost og vegetarianere kan bestille en Impossible Torta som bruker plantebasert kjøtt.

The River Oyster Bar

Midt i hjertet av Brickell ligger det populære happy hour-stedet, River Seafood Oyster Bar. Baren tilbyr fersk fisk fra Alaska, lok alt håndutvalgte råvarer og et bredt utvalg av kaldtvannsøsters. Det er et morsomt fellesskap å slå opp med venner eller for en uformell familiemiddag. Østers serveres rå eller stekt, og menyen er full av iøynefallende og kreative ingredienser som blekksprutblekk, svinekjøtt og ananas-kimchee. Restauranten samarbeider med mange forskjellige sjømatleverandører, fiskere og bønder for å bygge menyen deres, og østers flys inn fra hele landet – ofte direkte fra gårdene de er oppvokst i.

Cantina La Veite

La Veinta er en art deco-inspirert meksikansk kantine med en meny som representerer de mange forskjellige regionene og matstilene som finnes over hele Mexico. Denne restauranten ligger i Brickell, og tilbyr en komplett meny med klassiske retter fra taco til prime rib og ceviche, slik at en appetitt av enhver størrelse lett kan imøtekommes. Tortillaene er håndlagde og salsaene er blandet i en tradisjonell molcajete (den meksikanske morteren). Mens du kan forvente klassiske smaker og retter, bør du også være klar for noen av kjøkkenets høyteknologiske gastronomitriks som vakuumkoking og sfærifisering.

Pizza & Burger av Michael Mina

Hvis du skal ut i Miami Beach, ta turen til Fontainebleau's Pizza & Burger av Michael Mina for en eksklusiv opplevelse med tradisjonell sen-natt spiser. Sammenlignet med de andre restaurantene i Fontainebleau, er denne restauranten mer uformell, og tilbyr et bredt utvalg av appetittvekkende komfortmat. For eksempel er Hippie Chick et stift burgervalg og kommer med ditt valg av burger servert med grillet aubergine, halloumi-ost og en stabel potetgull for crunch. Det er en fin måte å avslutte eller starte en kveld på.

Etzel Itzik Deli

Hvis du er interessert i israelsk gatemat, vil du ikke gå glipp av Miamis Etzel Itzik på Dixie Highway nær North Miami Beach. Denne autentiske israelske restauranten vil gi deg en ekte og deilig smak av Midtøsten, fra schnitzel og kebab til shawarma. Når du spiser inne, kan du ikke unngå å legge merke til at veggene er pusset i fotografier, noe som gjør at denne restauranten føles som en koselig hjemby. Ikke dra uten å prøve shakshuka, en populær israelsk frokost med egg og tomatsaus med solsiden opp.

Edge Steak & Bar

Edge Steak & Bar ligger inne i Four Seasons Miami i Brickell, og er et moderne steakhouse med en klassisk deilig meny. Utøvende kokk Aaron Brooks tilbereder en rekke stykker av høy kvalitet fra filet mignon til New York stripbiff. Ingredienser kommer fra lokale gårder og bedrifter, og det finnes mange forskjellige menyer, ikke bare for frokost, lunsj og middag, men også for happy hour og barbiter. Som du kanskje forventer, kan du bestille mange forskjellige typer biff fra enseks unse gressmatet filet til 24-unse Porterhouse. For vegetarianere tilbyr kokken til og med en forkullet blomkålbiff, slik at du ikke trenger å gå glipp av en smaksrik opplevelse.

Sugar Factory Miami

Med rundt 20 lokasjoner over hele verden vet Sugar Factory nøyaktig hvordan de skal appellere til og tilfredsstille verdens søte tann. Miami-beliggenheten skuffer ikke. Restauranten, som ligger inne på Victor Hotel på Ocean Drive, vil garantert begeistre barna med deres barnevennlige meny og godteribelagte og fotoverdige milkshake som Bacon Cheeseburger Milkshake som kommer med en mini cheeseburger og serveres i et sjokoladekrus. For appetitt på størrelse med voksne er burgermenyen virkelig kreativ med Vaffelfrokostburgeren, en åtte unse biff som sitter mellom to vafler, toppet med en full frokost, og gjennomvåt i varm lønnesirup og saus. Grupper på 12 eller flere bør gå for King Kong Sundae, bestående av 24 kuler iskrem og toppet med alt annet enn kjøkkenvasken.

Adiamo

Hvis du leter etter en mer eventyrlysten skive, ta turen til Andiamo! for mursteinsovnspizza kan du designe selv. Ligger i MiMo-distriktet på Biscayne Boulevard, kan du prøve pizzaen som har blitt hyllet av mange for å være den beste i Miami. I tillegg til kombinasjonene du kan lage selv, kan du også prøve de unike pizzakombinasjonene som Bella Bambina som er toppet med pancetta, karamellisert løk og røkt gouda ellerGodfather, som er en festival med smak, fullpakket med italiensk pølse, pepperoni, kjøttboller, paprika, sopp og oliven. Hvis du ikke kjenner på pizzaen, kan du også prøve de hjemmelagde kjøttbollene eller bestille en sandwich eller panini.