De beste bryggeriene i Santa Rosa, California

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:37

Sonoma County er kanskje kjent for vinen sin, men besøkende ville være unnlatt å kjøre gjennom byen Santa Rosa uten å bruke litt tid på å utforske områdets ølmiljø. Denne byen i Nord-California har et imponerende antall bryggerier innenfor sine grenser (25 og flere), og den spirende industrien har gjort store ting for samfunnet. I 2019 stilte mer enn 24 000 besøkende opp for å få en smak av Russian River Brewing Companys nye IPA, og bidro med $4,2 millioner til den lokale økonomien.

Det Santa Rosa mangler i størrelse (befolkningen er litt over 177 000 mennesker), veier opp for både kvalitet og kvantitet av bryggerier innenfor dens 20 mils radius. Siden byen gjentatte ganger har blitt anerkjent som USAs ølhovedstad av en rekke forskergrupper, er det ingen tvil om at Santa Rosa er et ølbryggedestinasjon du ikke bør gå glipp av.

Russian River Brewing Company

Ikke overraskende topper Russian River Brewing Company listenav de beste bryggeriene i Santa Rosa. Den verdensberømte bryggepuben har vunnet omtrent alle priser som finnes når det kommer til øl, og folk reiser rundt for å nyte bryggeriets Plinius den yngre IPA under dens årlige to-ukers utgivelse. Ikke gjør den feilen å tro at dette stedet er et underverk. Bryggerifirmaet roterer et bredt utvalg av øl i smaksrommet sitt samt en fantastisk pizzameny. Nyt en halvliter og en matbit på den helårsåpne terrassen eller inne i den dyrevennlige ølhagen på 1 hektar. Du kan virkelig ikke gå g alt.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company er et flott alternativ for de som ønsker å utforske utenfor sentrumsområdet. Henhouses grunnleggere kommer fra noen unike bakgrunner - en sertifisert urtelege med ekspertise innen essensielle oljer, en musiker og en nasjonal talemester - alt samlet av deres kjærlighet til å brygge øl. Enda bedre, personalet her er kjent for å være vennlige, hjelpsomme og virkelig lidenskapelig opptatt av å finne kundene sine det perfekte brygget å nyte. De har nylig utvidet uteserveringen, og selv om bryggeriet ikke tilbyr mat, er det alltid deilige lokale matbiler parkert utenfor.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company på Airway Ct handler om gode tider. Bryggerpubveggene er fulle av unike,psykedeliske kunstverk, og et sete inne kommer med et utvalg spill å spille som dart, bordfotball og en rekke brettspill. Hver søndag arrangerer bryggeriet en yogatime i Vinyasa-stil som kommer med en halvliter øl for å starte søndagsdagen på best mulig måte. Selv om det ikke er noen matmeny å snakke om, er Cooperage alltid vert for en rekke matbiler utenfor dørene.

Moonlight Brewing Company

Moonlight Brewing Companys 20 fat brygghus er gammeldags; Bryggerne bruker syn, lukt og smak for å avgjøre når ølene deres er klare til å slippes ut til publikum. De fleste ølene er laget med enkelt m alt bygg og humle, selv om forskjellige korn og urter noen ganger brukes i sesongøl. Det er imidlertid ikke noe kjedelig med denne øllisten. Kunder kommer stadig tilbake til tapperommet på Coffey Lane for det store utvalget av unike brygg. Moonlight legger også til et enzym som bidrar til å redusere gluten i ølet deres, noe som gjør det til et godt valg for glutensensitive drikkere.

Shady Oak Barrel House

Med en kjølig, kjæledyrvennlig atmosfære som enhver øldrikker vil elske, er Shady Oaks Barrel House kjent for funky, fatlagrede sure brygg. Hvis du ikke er interessert i sours, finnes det mange andre ferske, moderne ølVelg mellom å nyte på den store uteserveringen i uteserveringen eller i tønnehuset. Det åpne konseptet inne i tapperommet lar virkelig drikkere komme nært og personlig med ølene sine, med fatene som sitter bare noen meter unna baren. Husk å sjekke ut tidsplanen for deres rotasjon av lokale matbiler også.

Old Possum Brewing Company

Old Possum i South Santa Rosa jobber på en ekte forretningsmodell med full sirkel. Ikke bare prioriterer de lokale bønder og ranchere for deres øl og matingredienser, men bryggeriet er også utstyrt med naturgasselementer som reduserer energiforbruket og kun bruker resirkulerte fat. Utstyr og møbler i tapperommet er laget med enten gjenbrukte gjenstander fra lukkede restauranter eller gjenvunnet tre. Øllisten her er flott, men maten er av høy kvalitet og trøstende også, noe som gjør dette til et perfekt sted for en datekveld eller kveld ute med venner.

Third Street Aleworks

Third Street Aleworks er kjent for sin unike blanding av forskjellige bryggestiler, og tilbyr noen hybridøl som kombinerer tradisjonelle teknikker med eksperimentering. Det beste av alt er at Third Street er et sted som får alle til å føle seg velkommen, enten du er en ølaficionado eller en nybegynner som tar en uformell middag med familien. Stedet har eksistert siden 1996, med en omfattende matmeny med lokale favorittburgere som passer sammen med håndverksøllisten.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt er kjent for sin feiring av Californias nordkyst, og henter lokale ingredienser og navngir ølene sine etter kystredwoodtrær som finnes i tåkebeltet fra Big Sur til Oregon-grensen. Menyen roterer for å inkludere øl og matsammensetninger fra bacon og øl til makroner og øl. De har også rikelig med sur- og cidervalg hvis du ikke er i humør for vanlig øl.

Bear Republic Brewing Co

Denne vennlige bryggepuben er teknisk plassert i Rohnert Park (mindre enn 10 km fra Santa Rosa sentrum) og mikrobryggeriet i Cloverdale i nærheten. Signaturen Racer 5 IPA er en av de mest prisvinnende ølene i landet, og selskapet ble etablert av fjerdegenerasjons Sonoma County-innbyggere. Bryggeriet er også forpliktet til bærekraft, og investerer i solenergi og forbehandlingssystemer for avløpsvann for å redusere den negative påvirkningen på miljøet. Brukt korn fra bryggeprosessen doneres også til lokale storfebrukere som gir kjøtt til lavinntektsfamilier.