48 Hours in Casablanca: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:37

For mange besøkende er Casablanca ganske enkelt den internasjonale inngangsporten til Marokko. Selv om den ikke kan tilby atmosfæren og middelalderhistorien til mer kjente turistmål som Marrakesh og Fez, er landets største by likevel verdig mer enn et opphold. Slik anbefaler vi å tilbringe 48 timer i den hvite byen, med Relais & Châteauxs Hôtel Le Doge som base. Denne eiendommen fra 1930-tallet representerer det aller beste av art deco-arkitekturen som Casablanca er kjent for, med en uberørt hvit fasade og interiør definert av mye rød fløyel og forgylte aksenter.

Dag 1: Morgen

9 om morgenen: Den første morgenen i Casablanca, våkn opp i en storslått suite med en himmelseng, vakre støpte tak og art deco-tegninger på veggene. Ta deg tid til å kle deg, før du går oppover til takrestauranten. Her ligger byen spredt under deg; et nydelig bakteppe for frokosten din med nybakte brød, eksotisk frukt og egg tilberedt på bestilling.

10 a.m.: Etter frokost kan du forberede deg på å bli kjent med byen ved å ta en tur rundt i nabolaget ditt. Dette området av Casablanca er fylt medarkitektoniske landemerker, og ditt første stopp bør være i nærheten av Mohammed V-plassen. Den fungerer som byens uoffisielle møteplass, og er et yrende panorama av det moderne marokkanske livet, med flokker av struttende duer og en imponerende fontene. Hovedattraksjonen er den omkringliggende arkitekturen. Mange av bygningene, inkludert tinghuset, politihovedkvarteret og postkontoret, er fine eksempler på den maureske stilen, som kombinerer tradisjonell maurisk påvirkning med kjennetegn på parisisk art deco. Se opp for Wilaya med sitt imponerende klokketårn og det ultramoderne Grand Théâtre de Casablanca.

Fra torget kan du vandre noen kvartaler vestover til Sacré-Coeur-katedralen, en tidligere romersk-katolsk kirke og utstillingslokale som viser art deco-stil med sine rene, hvite linjer og romantiske glassmalerier.

11:30 a.m.: Din kulturelle utdanning fortsetter med et besøk til Musée Abderrahman Slaoui, som ligger rett over gaten fra katedralen og nesten vegg i vegg med hotellet. Museet er vert for den private samlingen til den avdøde marokkanske forretningsmannen og humanisten Abderrahman Slaoui, som brukte en mannsalder på å samle og bevare marokkansk kunst og gjenstander. Den permanente samlingen sprer seg over tre etasjer og inkluderer alt fra juvelbelagte kohl-kolber til unik Fez-keramikk. Ikke gå glipp av Slaouis studie og kuriositetskabinettet eller galleriet hvor det holdes midlertidige utstillinger av marokkansk samtidskunst. Omvisninger i museet kan avtales på forhånd.

Dag 1: Ettermiddag

13.00: Når du forlater museet, slå ut i retning Hassan II-moskeen til fots, og velg ruten som tar deg gjennom den befestede Bab Marrakech-porten og inn i de svingete gatene i den gamle medinaen. Casablancas medina skiller seg fra de fabelaktige, men noe turistaktige middelaldersoukene i Marrakesh og Fez, ved at det stort sett er boliger, og butikkene som finnes havner bakere og slaktere, metallarbeidere og snekkere i stedet for suvenirselgere. Ikke desto mindre kan de vandre, hvitkalkede bygningene dateres tilbake til 1800-tallet, og å spasere blant dem er en av de beste måtene å få et autentisk innblikk i selve essensen av Casablanca.

14.00: Til slutt vil trinnene dine føre deg til La Sqala, den befestede bastionen som skiller den gamle medinaen fra havnen. Dens krenelerte voller ble bygget av portugiserne på 1500-tallet for å forsvare bosetningen deres mot angrep; og i dag peker gamle kanoner fortsatt mot havet i et forsøk på å avverge piratene som en gang plaget disse kystene. Inngjemt i veggene til den gamle festningen er en restaurant, også k alt La Sqala, hvor du kan stoppe for lunsj. Sitt ved et bord midt i det eksotiske løvet i den andalusiske hagegårdsplassen og nyt de overdådige smakene til en tradisjonell marokkansk tagine eller pastilla. Isfruktjuice gjenoppretter energien din før du fortsetter på reisen mot moskeen.

4 p.m.: Innen kl. du burde ha kommet til Hassan II-moskeen. Du vil ikke gå glipp av det: bestilt av kong Hassan II og fullført i 1993,det er den største fungerende moskeen i Afrika, og minareten er rundt 60 etasjer høy. Det er en av bare en håndfull marokkanske moskeer som lar ikke-muslimer komme inn, på guidede turer som varer omtrent en time. Du vil besøke bønnesalen og ablusjonsrommene, koranskolen, biblioteket og museet; mens du lurer på det utsøkte arbeidet til 10 000 mesterhåndverkere fra hele Marokko. Stucklister, zellij-flisarbeid, sedertre-snekring – moskeen er en skattekiste av håndverk som er stor nok til å romme rundt 105 000 tilbedere. Husk å kle deg respektfullt og ta av deg skoene før du går inn.

Etter omvisningen, sørg for å bli og se solen synke ned i havet. Moskeens vestvendte aspekt og dens fantastiske beliggenhet ved enden av en odde gjør den til et av de beste solnedgangsstedene i landet.

Dag 1: Kveld

7 p.m.: Hvis halve grunnen til at du er i Casablanca er fordi du elsket filmen med samme navn med Ingrid Bergman og Humphrey Bogart i hovedrollene, må du gå til Rick's Café for middag. Plassert mot veggene til den gamle medinaen, er det en møysommelig gjenskaping av gin-joint fra filmen. Og selv om celluloiden Rick's Cafe er fiktiv, kommer den til liv her med en fanfare av pottebregner, geometriske svart-hvite marmorgulv og Art Deco-antikviteter (inkludert et vintage rulettbord og et autentisk Pleyel-piano fra 1930-tallet). Kom for Champagne-cocktailer og for å lytte til live jazz; deretter bo for sofistikert europeisk og marokkansk mat. Restauranten stenger kl 01.00, såhvis du vil, kan du bli sent for å se «Casablanca» vises på repeat i en koselig sidesalong.

Dag 2: Morgen

9 om morgenen: Den andre morgenen, gi avkall på hotellfrokosten til fordel for en av Casablancas mest elskede internasjonale kafeer, Bondi Coffee Kitchen. Dette australsk-eide initiativet ligger en 15-minutters spasertur unna og utstråler moderne chic, med trendy menyelementer som spenner fra ricotta-kaker og chiapudding til knust avokado på toast. For å vaske det hele ned, velg importert Arabica-kaffe eller råpresset juice; eller kanskje en plantebasert latte.

10:00: Etter frokost kan du hoppe inn i en liten taxi for en tur til Quartier Habous. Dette nabolaget ble bygget av franskmennene på 1930-tallet, og er et utstillingsvindu for maurisk arkitektur med fantasifulle buer, arkader og monumentale porter. Den fungerer også som en moderne souk, med butikker som selger alt fra lamper i Aladdin-stil til tøfler med juveler og eksotiske krydder. Det er det perfekte stedet å handle suvenirer, og husk å prute for den beste prisen når du finner noe du liker. Føler du deg pirkete eller ønsker å hente en godbit til senere? Stopp innom Patisserie Bennis, en familieeid institusjon som dateres tilbake til 1930, for håndlagde marokkanske bakverk.

Dag 2: Ettermiddag

12:30 p.m.: Etter å ha fylt på bakverk, er det tid for litt trening. Ta en petit taxi til Ain Diab, for en spasertur langsstrandpromenaden ved havet kjent som La Corniche. Om sommeren er stemningen her spesielt festlig, med både utlendinger og lokalbefolkningen som samles for å piknik og padle på strendene, for å beundre havutsikten eller bare for å se på folk. Hvis du føler deg spesielt eventyrlysten, pakk badedrakten for en dukkert i havet eller vurder å leie et brett fra Anfa Surf School.

14.00: Et av de beste stedene å nyte atmosfæren til La Corniche er Le Cabestan, en vakker europeisk restaurant med en utendørs loungebar. Vidvinkelutsikt over havet gir den perfekte setting for ettermiddagsdrinker eller en lett lunsj (tenk andalusisk gazpacho eller en krydret rekegryte).

3:30 p.m.: Gå tilbake til hotellet for en dusj, og deretter ned til kjellerspaet for en tradisjonell hamam-opplevelse etterfulgt av en marokkansk massasje. Sistnevnte bruker lokal arganolje og vil garantert lindre alle verkende muskler forårsaket av dagen med utforskning til fots; gir deg en ny vind for kvelden fremover.

Dag 2: Kveld

7 p.m.: Din siste kveld i den hvite byen fortjener et festmåltid på en topprangert Casablanca-restaurant. NKOA ligger en 15-minutters spasertur fra hotellet, og låner påvirkninger fra hele verden og blander dem for å skape helt unik fusjonskjøkken, innredning og musikk. Prøv en svartbrødburger med fikensaus eller sesambelagte tunfiskbiff, akkompagnert av et glass knallrosa hibiskuste.

9 p.m.: Når du er ferdig med å spise, er natten fortsattung. Vandre fem minutter nedover gaten til Kenzi Tower Hotel, hvor heisen venter på å ta deg opp til toppetasjen. Fantastisk utsikt fra toppen av en bygning som hevder å være den høyeste i Nord-Afrika ønsker deg velkommen til Sky28 bar, hvor du kan nippe til cocktailer og lytte til levende musikk til kl. 01.00 neste morgen.