De 5 beste pannekakerestaurantene i Amsterdam

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-09 00:05

Nederlandske pannekaker er en annen variant enn de typiske amerikansk-pannekakene dine på søndag morgen, franske crêpes, sør-indisk dosa eller andre pannekaker du kan ha blitt smakt på rundt om i verden. Hollandske pannekaker er ofte velsmakende og serveres med bacon, skinke, Gouda-ost eller en kombinasjon av to. Noen ganger serveres de også med søt frukt som ananas, bananer eller epler.

Det som virkelig skiller nederlandske pannekaker fra våre amerikanske pannekaker med lønnesirup, er tiden de serveres. Oftere en middagsrett, de fleste pannekakerestauranter i Amsterdam åpner ikke engang før godt etter frokosttid! Men hvis du noen gang har spist frokost til middag, vil du nyte å spise disse s alte eller søte, men alltid luftige små skyene når som helst på dagen eller natten.

Pannekaker og deres mindre, men ikke mindre smakfulle kusiner, poffertjes, er et populært nederlandsk måltid som turister som besøker Nederland bør smake minst én gang. Hvis du timer ting perfekt, avhengig av hvor du bor, kan du besøke en av de beste pannekakerestaurantene i Amsterdam rett når flyet ditt ankommer om morgenen, så er det frokosttid hjemme.

PANCAKES

Berenstraat 38 og tre andre lokasjoner

Kvaliteten ligger i detaljene hos PANCAKES, som henter melet sitt fra en autentisk nederlandsk vindmølle i nærliggende Hoofddorp. PANNEKAKER tilbyr ikke bare den nederlandske varianten, men har også internasjonale pannekaker som russisk blini, fransk clafoutis og koreansk pajeon. Det er et av de sjeldne pannekakehusene som er åpne for frokost, så hvis du liker å spise en internasjonal frokost, gjør dette til ditt første stopp. Som et annet insentiv får I Amsterdam-kortholdere 25 % rabatt før kl. 13.00

Ovenpå Pannekoekenhuis

Grimburgwal 2

Fenomen alt lite, men veldig koselig, Upstairs Pannekoekenhuis er tradisjonell nederlandsk mat og atmosfære på sitt beste. Tro mot navnet må besøkende klatre opp en bratt trapp - typisk for gamle nederlandske rekkehus - for å smake på noen av de beste søte og s alte pannekakene i byen. Det er ikke en overraskelse at dette også var pannekakehuset med på Anthony Bourdains The Layover.

Og ikke bekymre deg, det er ingen skrivefeil: stavemåten pannekoeken (i stedet for pannenkoeken) er før den nederlandske rettskrivningsreformen som la til den ekstra n, som er stille.

The Pancake Bakery

Prinsengracht 191

The Pancake Bakery er det mest turisttunge på listen, men er likevel en solid favoritt for deres omfattende meny med virkelig massive pannekaker, små poffertjes og et bredt utvalg av retter ment for barn. Den har også den mest variasjon av ikke-pannekakeretterfor pannekakeavers, fra supper og salater til omeletter og smørbrød. Bonus: Det er bare et steinkast fra Anne Frank Huis, noe som delvis forklarer populariteten, men det er fortsatt et solid valg for et solid måltid.

The Happy Pig Pancake Shop

Rosmarijnsteeg 12

Beskrevet som å ha de beste pannekakene i Amsterdam (og muligens verden), ifølge noen glade gjesteanmeldelser på TripAdvisor, er The Happy Pig Pancake Shop en koselig liten restaurant og kaffebar som ligger i det historiske sentrum av Amsterdam. Restaurantplassen er vakkert dekorert, men også utrolig liten, så det er noen ganger veldig vanskelig å finne en plass.

Hvis du ikke har noe imot å vente (eller ta varene dine til å gå), tilbyr menyen klassiske nederlandske pannekaker laget med økologiske ingredienser, og en rekke både søte og s alte pålegg rullet inn i pannekakene og skiver. The Happy Pig serverer også glutenfrie pannekaker, belgiske vafler, spesialkaffedrikker, te, brus, milkshakes og dekadente organiske iskremsauser.

Japanese Pancake World

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Dette pannekakehuset – åpenbart fra navnet – er ikke nederlandsk i det hele tatt. Imidlertid fortjener den en hederlig omtale som et favorittpannekakehus i Amsterdam. Japanese Pancake World spesialiserer seg på Osaka-spesialiteten okonomiyaki: en pannekake laget av hvete- og yammelrøre med strimlet kål blandet inn, og deretter toppet med et hvilket som helst antall ekstramateriale.

Pannekakene er tverr-klekket med en Worcestershire-lignende saus og japansk majones rett før servering og er utrolig deilig. Vær oppmerksom på at restauranten ofte er stengt i lengre perioder uten varsel. Men hvis du er i stand til å besøke dette utradisjonelle pannekakehuset, er det vel verdt ventetiden.