Montreal-restauranter åpner nyttårsdag

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sist endret: 2024-02-08 23:36

Når du våkner 1. januar i Montreal etter en lang natt med å se fyrverkeri i den gamle havnen eller danse i en av byens bohemklubber, vil du sannsynligvis starte året med noen av Canadas beste retter. Selv om det ikke er så vanskelig å finne restauranter som er åpne på nyttårsaften i denne travle byen som ligger i provinsen Quebec, er årets første litt vanskeligere, siden det er en nasjonal helligdag og mange bedrifter er stengt. Men Montreal har mange spisesteder, enten du skal feire nyttårsaften eller starte året med en helt ny plan.

Vær oppmerksom på at noen etablissementer har endret planer eller stengt midlertidig for nyttårsdag 2021, så se nedenfor og restaurantens nettsteder før du legger planer

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf er et bra sted for besøkende som ønsker å fortsette festen fra kvelden før, og tilbyr vanligvis en animert stemning ofte akkompagnert av levende musikk. Restauranten ligger midt i gamle Montreal. Våkn opp og start året på en riktig måte med Méchant Boeufs spesiallagde feriebrunch, med frokostpoutine, biff og egg, eller et utvalg nybakte bakverk. Nyttårsbrunsj og standard middagsmeny er tilgjengelig. Méchant Boeuf er åpen for takeaway oglevering i 2021.

Maison Boulud

For å feire det nye året med god mat, dykk ned i litt fransk mat laget med håndverksmessige og lokale ingredienser på Maison Boulud i Montreals Ritz-Carlton sentrum. Drevet av den legendariske 3-Michelin-stjernekokken Daniel Boulud, har restauranten en terrasse med utsikt over Sherbrooke Street og har et drivhus hele året som vender ut mot det åpne kjøkkenet. Det finnes også en bar. Hovedretter inkluderer alt fra stekt biff-ribbe til spaghetti-squash med villsopp, og desserter får vann i munnen, enten det er en lime- og sitronmarengstartlett eller cashew-bringebærsandkake med sjokolade. I januar 2021 er Maison Boulud tilgjengelig for takeaway på kvelden og ettermiddagen.

La Banquise

For de som leter etter et mer uformelt måltid på nyttårsdag - eller kanskje en pick-me-up snack på vei tilbake fra barene - La Banquise er åpen 24 timer i døgnet og er et hotspot i Montreal for berømt Quebecois måltid, poutine. I sin mest grunnleggende form er poutine en tallerken med pommes frites smurt i saus og ostemasse, men La Banquise har hevet spillet med sine 31 varianter. Bestill poutine med bacon og guacamole, poutine med kylling og erter, og til og med vegansk poutine. Dette er en viktig rett å prøve når du besøker Montreal, og nyttårsdag på La Banquise er det perfekte tidspunktet og stedet å gjøre det. Besøk La Banquise i Le Plateau-Mont-Royal-området på hjørnet av La Fontaine-parken. La Banquise er åpen for takeaway eller levering i januar 2021.

Lawrence

Lawrencemidlertidig stengt i 2020

Dette trendy stedet i Mile End-området ble grunnlagt i 2010 av en gruppe på fire venner, og fokuserer på å servere god mat med lokale grønnsaker og kjøtt. På nyttårsdag kan du spise på Lawrence for brunsj, middag eller begge deler. De serverer retter som varme beignets, kedgeree med indisk smak og røkt laks med egg. Nyt den komplette middagsmenyen med enestående tallerkener som pastinakkravioli, lagret stripsbiff og lammerisotto, alt laget med ingredienser fra bærekraftige kilder.

Hambar

Hambar stengt midlertidig i 2020

Hambar ligger i hjertet av gamle Montreal, og er en elegant restaurant og vinbar kjent for eksperttilberedte charcuterie-tallerkener, en omfattende vinliste, håndverkscocktailer og appetittvekkende hovedretter. Velg mellom retter som sopprisotto, grillet blekksprut og fersk pasta med hummer. Enda bedre, gå med en gruppe og bestill en rekke måltider; på Hambar er de ment å deles. Interiøret er sofistikert, men likevel koselig, en flott setting enten du feirer med venner eller spiser middag med nyttårsdatoen din.

La Fabrique

La Fabrique stengt for nyttårsdag 2021

La Fabrique ligger mellom Le Plateau-området og Latinerkvarteret, og er virkelig en kulinarisk opplevelse. Rettene er banebrytende kreasjoner uten å være pretensiøse, og menyen er i stadig endring basert på sesongens råvarer og kokkens fantasi. La Fabriques brunsj ble k alt en av de beste i hele Canada av The Huffington Post, og kveldsmiddagsmenyen er like prisverdig. Med enimponerende vinutvalg for å avrunde måltidet, stemningen på La Fabrique er ideell for et intimt måltid for å starte det nye året med din kjære. Restauranten serverer vanligvis nyttårsbrunsj og middag.